Gwnewch salad gyda wy a saury "Mimosa" mewn gwahanol ffyrdd

Pa saury salad ac wyau ydych chi'n gwybod? Wrth gwrs, y "Mimosa". Nid ddysgl ŵyl o'r fath yn ei gwneud yn ofynnol cynhwysion drud a llawer iawn o amser yn rhad ac am ddim. Dyna pam y mae'n cael ei gwerthfawrogi'n fawr o wragedd tŷ. Heddiw, rydym yn eich cyflwyno i ddau embodiments gwahanol o baratoi'r salad poblogaidd.

salad Classic "Mimosa": rysáit gyda saury

Os ydych yn rhedeg eich fferm eich hun, yna ei gyflwyno gall y ddysgl yn costio ceiniog i chi. Wedi'r cyfan dim ond wyau a llysiau sydd eu hangen ar ei gyfer. Fodd bynnag, i brynu rhywbeth sydd gennych o hyd.

Felly, clasurol bwyd môr saury salad ei gwneud yn ofynnol y defnydd o gynhyrchion megis:

• cynnwys braster cyfartalog mayonnaise mewn ŵy sofliar - tua 145 g;
• wyau unig bentref (angen melynwy melyn llachar) - 3 pcs;.
• tatws o faint canolig - 3 pcs.;
• moron yn fach - 4 pcs;.
• pysgod tun "Saira" - Safon Bank;
• winwns negorky salad - 1 pen canolig;
• caws caled - tua 125 g;
• halen môr - ar gyfer llysiau berwi.

Prosesu o bysgod tun

Dylai Salad "Mimosa" (rysáit saury gyda'r mwyaf poblogaidd ymhlith cefnogwyr y pryd hwn) yn dechrau coginio â phrosesu pysgod tun. Er mwyn gwneud hyn, rhaid iddo gael ei dynnu oddi ar y jar a stwnsio gyda fforc ynghyd â'r cawl fel eich bod yn ffurfio past trwchus homogenaidd.

Gyda llaw, i gyrraedd y saury salad ddymunol Dwyrain Pell gwneuthurwr. Byddwch yn wyliadwrus o ffug a nwyddau is-safonol. Os ydych yn dal dal pysgodyn hwn, yna ei ddefnyddio i baratoi prydau Nadolig yn cael ei argymell.

paratoi llysiau

Salad gyda saury a'r wy enw "Mimosa" yn cael ei garu gan lawer. Wedi'r cyfan, ei fod yn cynrychioli y ddysgl yn troi allan blasus ac yn dyner iawn.

Cyn ei ffurf, mae angen i olchi y tatws a'r moron, gan ddefnyddio brwsh, ac yna eu berwi yn eu crwyn yn berwi dŵr hallt. Mae angen iddo hefyd wneud â'r pentref ac wyau.

Ar ôl y driniaeth wres Rhaid cynnyrch yn cael ei oeri, ac yna eu glanhau ac yn dechrau ffurfio y salad.

Ffurfio dysgl gwyliau hardd

Salad gyda saury ac wyau yn eithaf hawdd ac yn syml. I wneud hyn, ewch â blât mawr ychydig o ddyfnder, yna lledaenu gyfartal dros wyneb y pwysau pysgod parod cyfan. Mae angen rhagor o gynnyrch tun i daenu ychydig o winwns wedi'u torri'n fân. Ar ôl hynny, dylai'r plât fod haenau lleyg tatws a moron wedi'u gratio crychu. Fel arall llysiau profiadol mayonnaise braster gyfartaledd, mae angen iddynt jyst rhwbio wy gwyn a chaws. Yn yr un modd iro'r haenau hyn saws gwyn, dylent fod gorchudd unffurf briwsion gwneud o melynwy.

Sut i wneud cais yn iawn am y salad bwrdd Nadolig "Mimosa"?

Ar ôl saury salad ac wyau i gael ei ffurfio, rhaid ei roi mewn siambr oeri am ychydig oriau. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn i'r haenau socian mewn prydau mayonnaise yn dod yn hyd yn oed mwy tendr a blasus. Cyn gweini salad hwn dylai gwahoddedigion fod yn sicr i addurno y petalau o bersli ffres.

Mae salad blasus gyda saury: rysáit gyda reis

Ychydig iawn o bobl yn gwybod y gall salad hwn fel "Mimosa", byddwch yn barod, nid yn unig gyda'r defnydd o datws, ond hefyd gyda'r defnydd o reis. Ag ef, pryd hwn yn dod yn llai maethlon, ond heb fod yn llai blasus.

Felly, er mwyn gwneud salad o bysgod tun "Saira", mae angen i ni:

• cynnwys braster cyfartalog mayonnaise mewn ŵy sofliar - tua 145 g;
• wyau gyda melynwy melyn llachar - 3 pcs.;
• Long reis grawn - ½ cwpan;
• moron yn fach - 4 pcs;.
• pysgod tun "Saira" - Safon Bank;
• winwns negorky salad - 1 pen canolig;
• caws caled - tua 125 g;
• halen - ar gyfer grawnfwydydd a llysiau berwi.

Paratowch gynhwysion ar gyfer y salad

Paratoi salad o bysgod "Saira" bwyd tun Dylid fesul cam. Yn gyntaf mae angen i olchi reis hir-grawn, ac yna ferwi mewn dŵr hallt tan cyflwr creision, rinsiwch yn drylwyr, ac yn amddifadu holl hylif. Nesaf at fod yn destun triniaeth wres o foron ffres ac wyau gwledig. Wedi hynny, mae angen i'r ddau cydrannau i oeri ac yn lân. Fel ar gyfer pysgod tun, yna dylid ei dynnu oddi ar y banciau a drawsnewid yn mush homogenaidd gan ddefnyddio llwy fawr. Mae hefyd yn ei gwneud yn ofynnol torri'n fân winwns a gratiwch y caws.

Ffurfio prydau la carte

I hardd trefnu salad, mae angen i chi rag-brynu mowld cylch. Rhaid iddo gael ei osod ar blât gwastad, ac yna yn ail yn rhoi reis wedi'i ferwi, wedi'i gratio ar ddirwy moron gratiwr, saury wedi'u torri, winwns, gwyn wy a chaws. Ar yr un pryd ni ddylem anghofio am y ffaith bod pob cynnyrch haen olynol yn gofyn orfodol i iro'r swm bach o mayonnaise.

Ar ôl ffurfio'r camau a ddisgrifir cylch-sydd ei angen i gael gwared yn gywir, gan adael dim ond y salad plât haddurno'n hardd. Nesaf, ar yr wyneb (gan gynnwys yr ochrau) gael ei gymhwyso mewn mayonnaise rhwyll ffrwd tenau a rhoi ychydig o melynwy, wedi'i gratio. O ganlyniad, dylech gael dysgl melyn llachar hardd iawn. Gweinwch ef i'r bwrdd fod yn dim ond ar ôl oergell storio.

Os nad ydych am ei wneud "Mimosa" mewn sypiau, ac yna cynnal yr holl gamau uchod a gallwch ddefnyddio'r dyfnder arferol o blatiau diamedr mawr.