Fritters hepatig rysáit afu cig eidion

Pan fydd dyn wedi blino o gig, offal, mae'n cofio, yn benodol - ar yr afu. Mae'n dipyn o gynnyrch penodol sydd â blas ac arogl. Rhywun fel hi, rhywun nad yw'n gallu goddef. Y peth mwyaf pwysig wrth brynu cynnyrch hwn - ei amodau ffresni a storio. Rydym yn cyd-fynd iau ffres neu wedi'u hoeri. Yn yr achos mwyaf eithafol yn dod i lawr ac yn rhewi. Gadewch i ni geisio coginio crempogau iau rhag iau cig eidion, chwilio rysáit yn yr erthygl.

Mae'n bwysig ddadrewi offal, ffres neu wedi'u hoeri os na dod o hyd. I wneud hyn, mae angen ei roi mewn cynhwysydd caeedig yn y lle coolest yr oergell, aros ychydig. Yna torrwch y tiwb capilari, llongau mawr, torri a rhoi mewn grinder. Ni all y ffilm amddiffynnol glanhau. Beth yw'r amcanion rydym yn gosod i ni ein hunain, er mwyn cael yr iau blasus fritters o afu cig eidion? Rysáit pob menyw yn cael eu pennau eu hunain, sydd, gyda llaw, yn esblygu gyda'r oes. Yn gynharach yn y stwffin melynwy neu wy cyfan, bara neu friwsion bara ychwanegol, y mae yn awr ychydig iawn o bobl yn ei wneud, oherwydd bod y crempogau yn gadarn. Hefyd, mae llawer hallt briwgig o'r blaen ac anfonodd yr crempogau ar unwaith yn y badell. Nawr hallt afu a anfonir am ychydig o oriau yn yr oergell, lle mae'n clymu yn dda a heb wyau.

Dylai fritters afu mor flasus fod yn ffrwythlon, llawn sudd a toddi yn eich ceg. Yn ogystal, rhaid iddynt beidio colli eu priodweddau blas ai yn yr ail neu'r trydydd dydd (a hyd yn oed yn yr oerfel) ac yn wych i gadw'r siâp.

Dyna pam mae ein cig eidion afu fritters afu (rysáit sydd yn syml), a baratowyd gan ddull arbennig.

1. Fesul 1 kg o gynnyrch yn ychwanegu 1 llwy de o bowdwr pobi - mae hyn yn fwy na digon.
2. Rydym yn defnyddio bwa, sy'n rhoi suddlonedd ofynnol i'r crempogau, eu bod yn toddi yn eich ceg ac wedi cael gafael ar melyster.
3. Yn lle hynny, starts, blawd, bara, hufen sur, iogwrt, wyau a briwsion bara ychwanegu un afu cilogram 200 go datws crai.

Nawr pa gynhwysion angen i chi ei goginio: iau cig eidion - 1 kg; Winwns - 150 g; Garlleg - 2 dafell neu 1 llwy de .. sych; halite - L; 1.5 h.. tatws amrwd, wedi'u plicio, nid starts gradd - 200 g; i roi blas - sbeisys, pupur.

Hwn oedd y tro i ddysgu sut i goginio crempog afu. Ar y llun bydd hyd yn oed yn fwy addysgiadol a diddorol.

afu Paratowyd torri'n ddarnau maint cneuen Ffrengig, plygu powlen eithaf dwfn, halen, droi, capio a rhoi ar ychydig o oriau mewn oergell. Torrwch y winwns a'r tatws, garlleg chop anhrefnus. llysiau afu (maint rhwyll - 4 mm) briwgig, gadael am 10 munud, ychwanegu halen, pupur, os oes angen. Unwaith eto mins. selio eto ac - am awr yn yr oergell.

Wel, ar ôl gorffen crempogau iau coginio afu cig eidion. Rysáit Safonol - ffrio mewn cymysgedd o hufen ac olew llysiau. A hyd yn oed yn well - os yw'r olew yn cael ei ddefnyddio ghee, a fydd ond yn cynyddu'r blas. Yn achos union cydymffurfio â'r crempogau rysáit uchod yn troi persawrus ac yn llawn sudd!

Bon Appetit!