Fritters hepatig ac amrywiadau eraill ar yr un pwnc

Rydym yn tueddu i feddwl bod y crempogau - mae'n tortillas gwenith jyst tew wedi'i ffrio mewn padell ffrio? Yn wir, crempogau heddiw yn cael eu pobi o amrywiaeth eang o gynhyrchion - o gaws, llysiau a hyd yn oed cynnyrch cig. Er enghraifft, o'r afu.

Awyrog, tendro fritters afu yn ffynhonnell wych o haearn, felly dylid yn bendant gynnwys yn y diet plant. Ac nid yw oedolion yn rhoi arallgyfeirio eich bwrdd a choginiwch y pryd blasus. Mae'r egwyddor o goginio crempogau o'r afu yn wahanol i bob math arall o goginio pryd hwn. Yn gyntaf, paratoi'r "does", yna mae'n cael ei rostio mewn dognau bach mewn padell ffrio.

"Profion" ar gyfer pobi fritters iau a baratowyd gan ychwanegu blawd tatws amrwd neu semolina. Ond yn gyntaf bydd angen i chi baratoi ei hun afu. Mae hyn yn sgil-gynnyrch yn angenrheidiol i olchi a gwared ar y ffilm a dwythellau. Yna falu gan ddefnyddio cymysgydd neu grinder.

Os byddwch yn penderfynu coginio crempogau iau drwy ychwanegu tatws amrwd, ond dylai pwys o afu cig eidion neu gig llo cymryd tair tatws a wyau. Mae tri tatws ar y gratiwr gorau, chwisg wyau. Pob cysylltu â afu falu, halen, pupur a nytmeg. Ffrio mewn padell, fel y rhan fwyaf crempogau cyffredin. Gallwch hepatig màs ychwanegu winwns wedi'u torri'n fân a ffrio.

Mewn ail ymgorfforiad, paratoi tatws wedi gratio disodli dwy lwy fwrdd o flawd neu semolina.

Gellir fritters hepatig fod yn barod fanteisiol o afu cyw iâr ddefnyddio'r rysáit canlynol. Yn punt afu cyw iâr gymryd un bwlb ac un wy, mae hyn i gyd yn gymysg mewn cymysgydd a'u hychwanegu at màs gwydr falu mewn grinder coffi naddion ceirch Bwyd Cyflym. Mae'r holl crempogau pobi cymysg a dechrau.

Gall Crempogau o'r afu yn cael ei goginio gyda'r "llygad yr haul." Gan y gall yn "llygad yr haul" yn cael ei ddefnyddio wyau wedi'u berwi, wedi'i gymysgu â winwns gwyrdd, reis gyda wy, madarch, llysiau wedi'u stemio. Paratoi fritters iau o'r fath a ganlyn: briwgig lledaenu llwy ar badell ffrio, ac ar ben y cytew lled-hylif wedi rhoi llwy de o "haul", gwasgu yn ysgafn. Pan fydd yr ochr isaf oladushek ffrio, bydd angen iddynt i troi y sbatwla a'u ffrio nes eu coginio.

Mae'r fersiwn gwyliau Gall dysgl hwn yn cael ei baratoi fel cacen afu. Ar gyfer hyn a màs hepatig ni ddylai bobi myffins, a chrempogau. Ac ar ôl iddynt oeri, peresloit eu "hufen" a wnaed o mayonnaise, wedi'i gymysgu â garlleg wedi'i falu, perlysiau ffres a chaws wedi'i gratio. Addurnwch gyda cacen afu gellir eu torri oddi wrth y llysiau wedi'u berwi gyda blodau. Bydd y pryd yn cymryd ganol y llwyfan ymhlith y blasyn ar fwrdd Nadolig.

Pa crempogau anarferol eraill y gellir eu coginio? Er enghraifft, ceisiwch ffrio crempogau gyda madarch. Iddynt hwy, mae angen i ffrio mewn padell 300 gram o fadarch (wedi'u torri'n fân), un winwnsyn wedi'i dorri. Pan fydd y màs wedi oeri, ychwanegu at y tri wyau wedi'u curo, llwy fwrdd o hufen sur neu mayonnaise a blawd. Blawd angen i chi gymryd cymaint bod y toes wedi caffael y cysondeb o hufen sur. Gellir Blawd cael eu disodli gan falu mewn grinder coffi naddion ceirch. Fry, fel arfer, ar olew llysiau.

rysáit anarferol arall - fritters corn y byddwn yn gwneud o ŷd tun. Ar y lan o india-corn (400 gram) Bydd angen dau wyau, llwy o mayonnaise neu hufen sur, ychydig o halen, hanner llwy o bowdwr pobi, cwpl o lwy fwrdd o flawd plaen neu rawnfwyd falu. Gallwch ychwanegu tua hanner cant o gram o gaws wedi'i gratio.

Gall y rhain crempogau cael eu coginio mewn dau fersiwn - gyda blas cain a sbeislyd. Yn yr achos cyntaf, pan gaiff ei ddefnyddio i baratoi prawf hufen sur, gallwch ychwanegu cryn dipyn o siwgr. Yn yr ail - rhowch y mayonnaise, garlleg a phupur. Gall bwydo fod crempogau o ŷd fel dysgl ar wahân, neu eu defnyddio fel garnais.