Deiet ar ôl cnawdnychiant myocardaidd ar gyfer dynion: bwydlenni, ryseitiau

gwyddonwyr ymchwil diweddar wedi dangos bod un o gymhlethdodau difrifol o glefyd coronaidd y galon - cnawdnychiad myocardaidd - bellach yn fwy o ddynion yn dioddef nid yn unig y trigain oed neu hŷn, ond hefyd yn eu hugeiniau a'u tridegau gynrychiolwyr o'r rhyw cryfach. Er mwyn adfer swyddogaethau hanfodol ar ôl dioddef trawiad ar y galon, i ailgydio yn y gweithgaredd gorau posibl ac yn lleihau'r perygl o ailwaelu, pob un ohonynt yn angenrheidiol i adfer priodol yr organeb, sef y ffactor pwysicaf yw deiet ar ôl trawiad ar y galon ar gyfer dynion. Dim ond un eithriad i'r cyflenwad o fraster anifeiliaid - ffynhonnell colesterol, gan achosi twf plac yn y pibellau gwaed a'r datblygiad atherosglerosis - nid yn ddigon, er bod hyn yn bwysig iawn. Pa fwydydd y gellir eu bwyta yn y cyfnod acíwt, yn y mis cyntaf ar ôl dioddef trawiad ar y galon, a beth y gellir ei pampered yn ystod adsefydlu?

Pwyntiau allweddol o ddeiet meddygol

Yn y dyddiau cyntaf ar ôl dioddef "trawiad ar y galon" (ar gam a elwir felly yn yr hen cnawdnychiad myocardaidd) yn hanfodol er mwyn cydymffurfio ag argymhelliad y meddyg yn mynychu ar faeth. Fel arfer, yn y cyfnod acíwt (yr wythnos gyntaf) cardiolegwyr yn cynghori prydau bwyd vosmirazovoe chwe neu stwnsio (mewn dognau bach). Gall fod yn gruel hylif neu ddiodydd llaeth rhydd o fraster, tatws stwnsh dietegol gyda gwead cain, neu lysiau piwrî arall, sudd moron, cyfoethogi gyda un neu ddau o llwy fwrdd o olew olewydd (neu llysiau eraill). Mae'n cael ei gwahardd yn llym yn ystod y cyfnod hwn yr halen! Y pryd diwethaf ar gyfer y claf, ar gyngor y meddygon, mae angen i drefnu heb fod yn hwyrach na thair awr cyn mynd i'r gwely. Creithiau ar ôl trawiad ar y galon yn digwydd fel arfer yn ystod y ddwy neu dair wythnos gyntaf, felly yn yr ail gam y dylid (yn y saith i ddeg diwrnod nesaf cyfnod subacute) teulu cleifion goginio bwyd wedi'i dorri ffres chwe gwaith y dydd. Gall hyn fod yn Patis ager, peli cig o gigoedd heb fraster neu bysgod; gwenith yr hydd gludiog neu bwdin semolina (heb halen a siwgr!), a all ychwanegu ychydig o fêl; blodfresych, salad o foron ffres, llysiau wedi'u stemio neu datws pob a phrydau heb halen eraill. Mae angen iddynt ddefnyddio ffracsiynol, 5-6 gwaith y dydd. Yn y trydydd cam (o ddechrau'r bedwaredd wythnos) yn ystod y deiet cicatrization ôl cnawdnychiant myocardaidd ar gyfer dynion yn cynnwys bwydlen isel mewn calorïau cyfyngu faint o sodiwm clorid (bwyd neu goginio, halen) a hylif (dim mwy nag un litr y dydd). Ar y pryd, mae meddygon yn cael eu cynghori i fwydo'r claf, nid yn unig cawl llysieuol, ond hefyd cawl cig braster isel, peli cig wedi'u stemio, cig heb lawer o fraster (coginio), wedi'u stiwio neu wedi'u berwi ffiledi pysgod, caws colfran stwnsh a chaws heb halen isel mewn braster, tomatos aeddfed a llysiau wedi'u stemio (beets a moron) ; nwdls wedi'u berwi, caserol semolina gydag afalau, gwenith yr hydd, pwdin caws bwthyn.

Nodweddion rhif diet 10: diben ac argymhellion

adsefydlu llwyddiannus ar ôl cnawdnychiant myocardaidd yn dibynnu i raddau helaeth ar faeth clinigol, ac eithrio bwyd sothach sy'n achosi flatulence a threulio gofyn am adnoddau mawr llwybr gastroberfeddol. Yn ogystal, mae'r diet ddylai atal y risg o glefyd newydd galon drwy gryfhau y corff, gwella cyflenwad gwaed i'r meinweoedd, lleihau pwysau corff gormodol, yn lleihau'r baich ar y cyhyr y galon ac adfer ymarferoldeb y "prif peiriant" y corff dynol.

Egwyddorion sylfaenol diet therapiwtig o gleifion o'r fath yn cael eu hystyried i fod yn:

• gostyngiad sylweddol yn faint o fraster (i isafswm), ond rhoi'r gorau nid yn eu cardiolegwyr Mae croeso;
• yr angen i gynnwys nifer digonol o fwydlenni â chynhyrchion ffibr llysiau, ond yn osgoi faint o ffibr crai;
• gostyngiad o asidau brasterog a halwynau;
• defnydd o swm cyfyngedig o olewau llysiau i goginio bwydydd (heb gynnwys y broses ffrio);
• Ni ddylai tymheredd cyn cael prydau parod fod yn rhy uchel ac nid yn rhy isel.

Pwysig! Deiet ar ôl cnawdnychiad myocardaidd ar gyfer dynion yw defnyddio prydau yn unig wedi'i ferwi, wedi'u stiwio neu stemio. Noder bod ar ôl dioddef trawiad ar y galon dylid rhoi'r gorau yn llwyr arferion drwg (ysmygu ac yfed unrhyw fath o alcohol)!

cynnwys calorïau a chyfansoddiad cemegol y diet mewn tri cham

Y cyntaf fwydlen diet ar ôl myocardaidd yn cynnwys cyfartaledd o 1200 cilocalori (kcal heb fod yn fwy na 1,300, ond heb fod yn llai na 1100 o unedau). Mae dogn pwysau o tua 1500-1700 g, yn cynnwys 50 g protein, 35-40 go fraster, 150 neu 200 go carbohydradau cymhleth a dim mwy na 0.8 litr o hylif (ond heb fod yn llai na 0.7 L). Mae'r halen yn cael ei wahardd. Prydau ar ôl cnawdnychiant myocardaidd ar gyfer dynion yn yr ail gylch yn darparu bwydlen diet therapiwtig, pwysau 2000 g, sy'n cael ei wneud ar raddfa o 1600-1800 kcal. Mae'n cynnwys 65-70 go brotein, 55-60 go fraster, 235-250 go carbohydradau cymhleth a tua un litr o hylif (950-1000 ml). Gyda Gall caniatâd meddyg yn cael ei gynnwys yn y diet o ddim mwy na 3 gram o halen, ychwanegu at grawn bwyd. Mae trydydd diet - cyfres o gynnyrch yn pwyso tua 2300 g gyda chyfanswm gwerth caloric o 2,300 kcal. Mae gan y bwyd dyddiol arferol tua 90 g protein, 65-70 go brasterau mwynau, carbohydradau, ac 310-320 gram o leiaf litr o hylif (1.1 L). Yn y ddewislen hon, efallai y cardiolegwyr awdurdodi'r defnydd o ddim mwy na 5 gram o halen, ond yn gwneud eu sodiwm clorid hunain heb yn wybod meddyg yn methu.

Dewislen: gwahardd bwydydd a seigiau

Mae'n hysbys bod, yn wahanol i fenywod sydd wedi cael trawiad ar y galon, sy'n lleihau faint o fwydydd llawn siwgr a charbohydradau, y deiet ar ôl trawiad ar y galon ar gyfer dynion a anelir at y gwaharddiad o gynhyrchion sy'n cynyddu lefelau colesterol yn y gwaed: unrhyw fath o selsig, cig brasterog a offal (galon, yr iau, , yr ymennydd ac arennau), braster, cawl brasterog, ewig pysgod, olew iau penfras, olew pysgod, cynhyrchion mwg, bwyd a phicls tun, solidau caws piclo, melynwy, menyn, mayonnaise a sawsiau poeth, melysion a phobi, grawnwin a ffa. Yn ogystal, mae angen i gael gwared o'r deiet o goffi, te a coco (neu leihau yn sylweddol eu cryfder). Mae'r rhyw cryfach na all hefyd yn bwyta siocled, madarch, sbigoglys a suran, radis, rhuddygl a thatws wedi'u ffrio (gan gynnwys sglodion), diodydd swigod a bwyd cyflym. O'r diwrnod cyntaf ar ôl dioddef trawiad yn angenrheidiol i osgoi defnyddio halen. Mae ei allu i gynyddu'n sylweddol pwysedd gwaed yn arwain at llwyth gormodol ar y waliau llong, sy'n golygu perfformiad cardiaidd gwell a dirywiad yng nghyflwr y claf. Yn postinfarction Gall cyfnod halen sbarduno ail bwl o'r clefyd.

Dewislen: awdurdodedig cynnyrch

Ar ôl y gall dynion myocardaidd fwyta bwydydd â symiau cymedrol o golesterol: bysgod môr, cyw iâr a thwrci (yn enwedig y fron), cwningod a chyw iâr, braster isel cynhyrchion llaeth eplesu, gwyn wy, ac olewau llysiau. Oherwydd bod carbohydradau cymhleth yn cael eu pasta gwenith caled mwyaf defnyddiol a grawnfwydydd. Gall Llysiau ddewis y bresych a sboncen, beets a thomatos, tatws pob. Cynyddu nifer y prydau bwyd yn sgil bwyta byrbrydau, mae angen cynnwys bwydydd cyfoethog mewn maetholion sy'n cryfhau'r galon a'r pibellau gwaed (potasiwm a magnesiwm). Mae'r rhestr yn cynnwys afocados a bricyll wedi'u sychu, prŵns a bananas, rhesins, bricyll, grawnwin, melonau a watermelons.

Mae deiet a argymhellir ar gyfer dynion ar ôl cnawdnychiant myocardaidd

Dylai Dewislen ar gyfer pob diwrnod i gynrychiolwyr o hanner cryf o ddynoliaeth yn cynnwys grawnfwyd brecwast (yn ddelfrydol blawd ceirch neu geirch rholio). Bydd yn dechrau gweithrediad y system dreulio ac yn saturate y dyn i ginio (yr ail pryd bwyd).

Mae pobl sydd â gormod o bwysau, brecwast hefyd yn cyflymu'r metaboledd, sy'n bwysig yn y frwydr yn erbyn gordewdra. Olewau llysiau well defnyddio ddynion olewydd, yn helpu i reoleiddio y gymhareb o golesterol yn ddefnyddiol ac yn niweidiol yn y gwaed oherwydd y fitosteronov crynodiad uchel a chorff lleddfu o lipoprotein dwysedd isel. Ffafriol yn effeithio ar y cyhyr y galon i weithio gwrthocsidyddion mor naturiol (asidau brasterog amlannirlawn omega-3), sy'n cael eu cynnwys yn eog, eog, brithyll, macrell, tiwna a sardîns. Fodd bynnag, byddwch yn ymwybodol na all pysgod hyn yn bwyta ffurflen wedi'u halltu, eu rhostio neu mewn tun. Mae'n angenrheidiol i bobi, berwi neu stiw. Mae deiet cytbwys ar ôl trawiad ar y galon ar gyfer dynion yn angenrheidiol, gan ei fod yn helpu i adfer iechyd. Dylai eu deiet fod yn aeron yn bresennol a ffrwythau gyfoethog mewn polyffenolau: chokeberry, llugaeron, llus a llugaeron a grawnwin coch, afalau a grawnffrwyth. Polyffenolau dynwared y camau inswlin naturiol yn hyrwyddo amsugno o siwgr cyhyr cardiaidd, lleihau pwysedd gwaed a ozdoravlivayusche gweithredu nid yn unig ar y system gardiofasgwlaidd, ond hefyd ar y corff cyfan.

Ryseitiau ar gyfer y cam cyntaf o adferiad ar ôl trawiad ar y galon

Yn ystod y cam cychwynnol o adferiad ar ôl meddygon myocardaidd yn cynghori bwyta bara yn unig sych o flawd y premiwm (neu'r cyntaf) amrywiaeth. O gellir ei dorri'n giwbiau bach ac yn eu hanfon yn y ffwrn i wneud cracers cartref (dim halen). Mae nifer a ganiateir ohonynt - dim mwy na '50 Cawl coginio ar potes llysiau, y mae eu grawnfwydydd ychwanegu (caniatâd), a llysiau gwraidd. O anifeiliaid Gall brasterau mewn cawl hyn fydd presenoldeb naddion wy. Dylai past Ceuled y cardiolegwyr yn cael ei fwyta yn ystod y dyddiau cyntaf ar ôl trawiad ar y galon, fod yn naturiol, siwgr ac ychwanegion eraill. Mae'r cynnyrch yn cael ei falu i cysondeb meddal. Dim ond gyda chaniatâd y meddyg, mae'n bosibl ychwanegu aeron ffres, resins neu sleisys afal. Kashi (ceirch a gwenith yr hydd) hefyd chwipio nes yn llyfn.

SOUFFLÉ stêm awyr o gig heb lawer o fraster yn cael ei baratoi fel a ganlyn: (. 1 pc) torrwch fron dofednod (100 g) mewn darnau bach, ac yna ei falu mewn cymysgydd, gan ychwanegu ychydig o laeth (40 ml) a gwyn wy. Yn hytrach na tymor ddysgl halen gyda'ch hoff perlysiau a sbeisys. Mae'r gymysgedd homogenaidd ei arllwys i mewn i ddysgl bobi, olew, a pharatoi SOUFFLÉ yn y ffwrn ar 200 gradd am 20-25 munud.

Salad Moron - yn ffynhonnell gyfoethog o fitamin A a gwrthocsidyddion, yn berffaith yn lleihau colesterol yn y gwaed. grât llysiau gwraidd, gan ychwanegu ychydig o aeron stwnsh gyda siwgr (cyrens neu helyg y môr), pinsiad o gnau Ffrengig wedi'u torri a gwisgo gydag olew olewydd Amrywiol.

Ryseitiau ar gyfer yr ail a'r trydydd cam

Yn yr ail gylch y fwydlen pan fydd adsefydlu ar ôl cnawdnychiant myocardaidd, neu yn hylif gludiog o dogn o 200 g, hyfriw (gwenith yr hydd) uwd (uwd confensiynol) - 100 g, pwdin semolina gyda ffrwythau. Dylai Bara fod ar ffurf o croutons neu ddoe. Mae ei swm dyddiol wedi cael ei gynyddu i 250, mae'r cawl yn cael eu paratoi o lysiau a grawnfwydydd wedi'u berwi yn dda. Moron a chyrsiau cyntaf betys frwydr. Gall cawl yn cael ei baratoi yn unig ar y cig heb lawer o fraster drwy ddefnyddio stoc eilaidd. I'w gwneud yn, rhoi ar y dŵr tân a chig. Ar ôl berwi aros 2-3 munud, tywallt dŵr hylifol ac ail-ychwanegu, yna coginiwch nes gig wedi'i goginio. Patis Stêm a darn cig wedi'i ferwi yn yr ail a'r trydydd diet hefyd yn caniatáu. Gellir Pwdinau cael eu coginio o foron, grawnfwydydd, afalau a ffrwythau eraill. Yn hytrach na halen well defnyddio sudd lemon neu tomato sawsiau, wedi'u coginio mewn llaeth neu cawl llysiau. Yn y trydydd cam o ymadfer ar ôl bwydo ddyn pasta myocardaidd berwi gyda chaws hufen, caws colfran a phwdin gwenith yr hydd, semolina gratin ac afalau, gwahanol grawnfwydydd (200 g).

SOUFFLÉ pysgod

Wrth baratoi pryd o fwyd maethlon a ddefnyddir orau bosibl fel garnais neu datws pob, unrhyw grawn, ac mae'r brif gwrs wedi coginio darn o gig neu bysgod. Y mwyaf syml a hygyrch rysáit: 100 go unrhyw gronfa dweller dewisol (afon neu fôr), 30 go laeth (dŵr), 03.02 gram o flawd gwenith, gwyn wy, a 1 gram o halen. Berwi pysgod falu ffiled cymysgydd, ychwanegu llaeth a halen, protein chwipio dynn. Gellir ei ynghlwm wrth cymysgedd hanner melynwy. Rhowch parod mewn siâp olew, a'i bobi ar dymheredd o tua 200 gradd. Mae'r ddysgl gorffenedig cyn ei weini, gallwch addurno gyda gwyrddni.

Applesauce "Softy": cartref rysáit deiet

cyfansoddiad clasurol gyda llawer o hoff plentyndod piwrî ffrwythau yn cynnwys, yn ychwanegol at afalau, digon cynnyrch uchel mewn calorïau - siwgr a llaeth tew (neu hufen, tew). defnyddiwch ychydig bach o bethau da ar gyfer pobl â phwysau corff arferol ni yn golygu ennill pwysau a chleifion ordew, y cynnyrch hwn yn cael ei wrthgymeradwyo. Yn y cartref, gallwch baratoi opsiynau ddau clasurol a dietegol hoff bwdin. piwrî traddodiadol "Nezhenka" ar gael o ddwy cilogram o hadau wedi'u plicio a'u (craidd) o unrhyw un o afalau, hanner i ddwy lwy fwrdd o siwgr, 0.5 cwpan o ddŵr a hanner jariau tew llaeth neu hufen.

sleisys afal coginio ar wres isel, yn raddol gan ychwanegu dŵr i'r graddau y anweddu o hylif. Mae faint o ddŵr ac amlder ei llenwi yn cael eu haddasu yn dibynnu ar y juiciness o ffrwythau a'u caledwch. Gall pwysau pyurirovat Tenderized yn arf defnyddiol (cymysgydd, cymysgydd), ac yna ychwanegwch y llaeth tew a siwgr i roi blas. gofal arbennig yn angenrheidiol i droi y màs, pan fydd yn ail-roi ar dân. cyfanswm yr amser coginio yn ymwneud â 25-40 munud.

Fersiwn deietegol yn cynnwys nwyddau afalau sy'n cael eu coginio ar gyfradd o plicio: ar gyfer pob cilogram o ffrwythau - tua thraean o gwydraid o ddwr. Well-goginio a thafelli o biwrî afal unwaith eto rhoi ar dân, wedi'i dorri heb ychwanegu siwgr a chynhwysion eraill. Dewch i ferwi a sarnu ar jariau sterileiddio. Gall applesauce bwyta tebyg gyda llaeth tew a mêl. Yn cael ei fwydo i'r bwrdd ar ffurf saws blasus neu bwdin.

trefn yfed

Yn y 48 awr gyntaf y meddyg ganiateir cyfaint Quench hylif nad yw'n fwy na 50 ml (chwarter cwpan) ar y tro. Argymhellir Diod: dŵr alcalïaidd mwynol (heb nwy), te gwan gydag ychydig bach o fêl a lemwn, aeron a sudd ffrwythau, wanhau gyda dŵr yn ofalus, ac yn y cluniau cawl hylif jeli, sudd o aeron (llugaeron).

Gordewdra: ymprydio diwrnod

Os oes kilo ychwanegol cardiolegydd cynghori yn bennaf i gael gwared ar bwysau gormodol. Er mwyn sefydlogi erbyn y cefndir o barch at y deiet sylfaenol i fod yn ddyddiau ymprydio effeithiol: afal (1.5-2 kg rhwygo ar gratiwr neu afalau wedi'u pobi); 500 go flawd ceirch mewn dŵr a 800 ml o ddwr wanhau Frechet ffrwythau; 100 g uwd o reis a 1 litr o chompot ffrwythau sych heb ei felysu gyda sudd lemwn.

beth nesaf

Fel y cydnabyddir gan y rhan fwyaf o'r cardiolegydd byd-enwog, dylai bywyd ar ôl cnawdnychiant myocardaidd mewn dynion fod yn gysylltiedig gadarn i'r deiet Môr y Canoldir. Mae'n helpu i gadw'r galon mewn cyflwr da, yn cynnwys yr holl gynnyrch defnyddiol, yn gwella hydwythedd y waliau llong ac yn helpu i leihau pwysau'r corff ac yn normalizes colesterol yn y gwaed, yn lleihau'r risg o broblemau gyda'r system gardiofasgwlaidd. Aros yn iach!