Cyw Iâr gyda tanjerîns - detholiad craff o ryseitiau

Cyw Iâr gyda mandarin - yn bryd y gallwch baratoi ar gyfer unrhyw achlysur. Credwch fi, bydd yn addurn gwirioneddol y tabl. Ni Coginio dofednod yn gyfyngedig yn unig gan bobi yn y popty, mae yna salad hefyd. A yw'n bosibl i roi'r gorau cyw iâr hollol anhygoel gyda mandarin Tseiniaidd, gan ei fod yn jyst toddi yn eich ceg!

Mae'r rysáit yn gyntaf

Nawr byddwn yn paratoi dysgl fel cyw iâr, wedi'u pobi gyda tanjerîns. Coesau cyw iâr wedi'i goginio mewn cylchoedd mandarin gyda rhosmari aromatig a saws mandarin allan llawn sudd iawn, yn flasus, sbeislyd ac anarferol iawn. Gall y dull hwn yn cael ei bobi cyfan a sleisio i mewn i ddarnau o gyw iâr neu unrhyw un o'i rannau, yn ogystal â phrif gwrs yn well i gyflwyno tatws stwnsh.

Yr hyn sydd angen i chi i goginio pryd hwn?

Cynhwysion: 500 g Coesau cyw iâr, 2-3 pc. mandarin mawr (gorau oll os ddewis amrywiaeth o heb hadau, ond os nad oes rai, yna tynnwch yn ofalus yr holl), ychydig o sinsir (dylai bob amser fod yn ffres, nid piclo neu sych), rhosmari (ar unrhyw ffurf), 1 winwnsyn, halen, pupur du (tir), olew olewydd, paprica, siwgr neu siwgr powdwr.

Cyw Iâr gyda mandarin: rysáit

Nionyn wedi'u plicio, wedi'u torri'n gylchoedd neu gylchoedd hanner, leinin waelod y ffurflen iddynt. Rhagor o tanjerîns lledaenu haen. Dylent olchi a torri'n fân y cylchoedd. Mae'n well i wneud hynny gyda chyllell gyda dannedd llafn, tra bod y sudd wedi rhedeg allan. Taenwch gyda rhosmari. Coesau cyw iâr golchi a'u sychu rhoi ar mandarin. Mae angen iddynt fod yn cyn-côt gyda chymysgedd o paprica, halen a phupur. Arllwyswch ychydig o olew olewydd.

Dylai'r popty ei gynhesu hyd at 200 ^{° C,} a dim ond wedyn rhoi'r ffurf y cyw iâr gyda orennau mandarin. Pobwch am 25 munud.

Nawr rydych yn barod i goginio saws. Mandarin plicio a ffilmiau tenau, gan ddefnyddio gwneuthuriad cymysgydd ohono tatws stwnsh. sinsir Meingefn wedi'i blicio, torri'n fân fân neu grât a chymysgu gyda orennau mandarin. Ychwanegu at y gymysgedd ychydig o siwgr a halen i flasu.

Pryd fydd pasio'r amser penodedig, rydym yn cael y ffurflen gan y shins ac arllwys mewn pob unigolyn saws hwn. Yna, unwaith eto, yr ydym yn ei anfon yn y popty ac yn aros am 15 munud arall. Popeth! Mae ein ddysgl yn barod. Mae'n gwasanaethu yn unig yn boeth.

Rysáit Dau: mae cyw iâr opsiwn coginio diddorol

I baratoi pryd fath fel cyw iâr gyda mandarin Tseiniaidd, rydym yn sicr mae angen aderyn. Ar gyfer pryd hwn, gallwch gael unrhyw ran ohono, hyd yn oed y fron troi allan rosy ac yn llawn sudd.

Beth sydd ei angen?

Cynhwysion: Coesau cyw iâr 700 g (gymryd heb y cerrig unwaith i beidio dileu eich hun), 4-5 pcs. tanjerîns, moron bach - 4 pcs, ysgewyll ffa soia -. 200 g, sinsir (gwraidd fân gratio) - 5 g, cwpl ewin garlleg, 1 llwy fwrdd. l. saws soi Dark, 5 go siwgr brown, 30 g cognac, 4 bylbiau shallot canolig, blodyn yr haul olew - 6 g, hanner llwy de paprica, pupur du a halen - yn eich disgresiwn. Dyma beth mae angen i chi ei goginio cyw iâr blasus gyda orennau mandarin. Rysáit ar gyfer ei tro hwn ychydig yn galetach.

Cymerwch moron, tschatelko fy, glân o'r croen. Mae'n gyfleus iawn i wneud hynny gyda chyllell arbennig. Yna mewnosod yn y asgwrn coes cyw iâr cyn-olchi a hallt yn eu lle. Mewn padell arbennig o'r enw "wok", yn cael ei gynhesu olew blodyn yr haul a tua thri munud ac yn eu ffrio ar bob ochr. Mae hyn er mwyn sicrhau eu bod yn rhostio ar eu pennau, a llai o sudd yn llifo. Eu bod yn, fel maen nhw'n dweud, toddi yn y geg. Taenwch ar blât a rhoi oer.

Y cam nesaf

Yn gyfochrog â hyn, paratoi cymysgedd o cynhwysion eraill i gyd. Moron cymryd dymchwel goesau cyw iâr arwain at gymysgedd llawn sudd.

Yn awr ar gyfer tanjerîns a egin ffa. Er mwyn gwneud hyn, rydym yn eu glanhau oddi wrth y croen, yr ydym yn cael eu rhannu i mewn i sleisys a chael gwared ar y croen tenau yn ofalus. coesau cyw iâr gyda llenwi lledaeniad mewn padell, arllwys saws soi gymysgu â sudd Tangerine. Gorchuddiwch gyda chaead a'i goginio am 15 munud ar wres canolig.

Y cam olaf

Pryd y gall cyw iâr parod gyda orennau mandarin yn cael ei ffeilio gyda'r moron, yr ydym yn cymryd allan o'r coesau, egin ffa neu unrhyw garnais o'ch dewis. Fodd bynnag, bydd y rhan fwyaf yn pwysleisio y blas ac arogl o reis creision, gan ei fod yn bryd traddodiadol, clasurol Tseiniaidd ochr. Mae bron yr un o'r ddysgl cenedlaethol yn gyflawn hebddo. A'i fwyta ar y cyntaf, ail a thrydydd. Mae llawer o jôc bod yn gwybod sut i wneud compot ohono, ond nid ydynt yn datgelu y gyfrinach.

Ac yn olaf pryd o fwyd blasus ar ôl.

salad blasus

Mae'r salad gyda orennau mandarin ac yn berffaith ar cyw iâr ar gyfer tabl Calan ac unrhyw wyliau arall.

Cynhwysion: cyw iâr - tua 400 g, mandarins - 5 darn, cnau Ffrengig wedi'u plicio - 100 g, rhesins tywyll - 50 g, winwns - 1 pen canolig, menyn wedi'i doddi - 50 g, pinsied o halen ..

Mae angen i ffiled cyw iâr i ferwi nes yn dyner mewn dŵr hallt ysgafn. croen Tangerine a rhannu i mewn i segmentau. Mae'n syniad da i gael gwared ar y ffilm a chael gwared ar yr hadau. Yna torri'n ddarnau, yn ogystal â chyw iâr. Dylai hyn fod yn gyllell finiog iawn, yna yn parhau i fod ffrwythau juicy, fel arall bydd y sudd yn aros ar y bwrdd torri. Winwns glân, arllwys dros y dŵr a'u torri'n fân berwi. Rhesins golchi'n drylwyr ac yn llenwi gyda dŵr cynnes.

I cyw iâr gyda orennau mandarin i gael y perffaith, dylid cnau yn cael ei falu yn ddarnau bach, ond nid mewn unrhyw achos yn y blawd. Un mandarin gwasgu sudd a chymysgu gyda menyn. cyw iâr poeth dorri'n ddarnau bach a'u cymysgu gyda'r cynhwysion eraill. Ym mha drefn i ychwanegu nhw - nid yw o bwys. Letys yn gymysg yn dda ac yn cael eu bwydo at y bwrdd yn gynnes i sudd Tangerine â pheidio olew yn caledu.

yn lle i gasgliad

Gall hyn salad yn cael ei ystyried yn glasur modern, oherwydd ynddo ceir cyfuniad pawb ar eu hennill fel cyw iâr gyda chnau. Ond mae ynddo ac yn uchafbwynt, gyda'r ddwy yn llythrennol ac yn ffigurol. tanjerîns Juicy dod i'r gwreiddioldeb salad. Anarferol llachar saws hufennog ysgafn yn gadael aftertaste. Heb os, bydd eich gwesteion yn ecstatig!