Sgiwerau o catfish. ryseitiau

Mae'r pysgod ei hun yn ddefnyddiol iawn. Mae bwyta pysgod dim ond ychydig o weithiau yr wythnos, gallwch wneud iawn am y cyflenwad o fitaminau hanfodol, mwynau, asidau amino a brasterau aml-annirlawn.

catfish sgiwer: amrywiad cyntaf

rhaid i chi:

• cilogram ffiledi catfish;
• gwydraid o win gwyn sych;
• olew llysiau;
• pedwar bylbiau mawr;
• Pedair pupurau melys;
• ychydig o ddarnau o domatos;
• ychydig o ddarnau o fadarch;
• sesnin.

Winwns glanhau, eu rinsio mewn hanner cylch dŵr a'u torri'n oer. Cymysgwch gyda gwydraid o win ac olew. Mae'r marinâd ychwanegu sesnin. Socian mewn cymysgedd hwn am ffiled ychydig oriau. Yna, mae'n rhaid i'r pysgod yn cael eu torri yn ddarnau bach maint tua thair centimedr sgwâr. Yn fras mae'r pupur a'r tomatos wedi'u torri un fath. Gymysgu â tomato, madarch a phupurau rhoi ar y pysgod ar sgiwerau pren, rhost dros dân agored tan Da (tua chwarter awr). Gweinwch gyda winwns picl a llysiau.

catfish sgiwer: ail ymgorfforiad

rhaid i chi:

• dau gilogram o catfish ifanc a'r braster isel;
• pupurau cymysgedd;
• un lemon;
• olew olewydd a halen.

Mae'r pysgod yn cael ei diberfeddu a'i olchi. Sychu sych. Torrwch oddi ar y pen, cynffon, esgyll. Dosrannu'r ffiledau. ffiledi Ready torri'n giwbiau bach. Cymysgwch pupurau gyda menyn lemon. Pysgod rhwbio'r cymysgedd o ganlyniad a'i adael i farinadu am awr yn yr oergell. Rydym yn lledaenu ar y gril a'u ffrio nes eu coginio. Gweinwch gyda llysiau neu reis.

catfish sgiwer: trydydd ymgorfforiad

rhaid i chi:

• dau gilogram o catfish;
• dau bylbiau;
• dau lemon;
• olew;
• halen;
• pupur poeth acíwt;
• Sych pomgranad a thomatos.

Golchwch y pysgod, perfedd a thorri yn ddarnau a ddymunir. Rwy'n ychwanegwch y sbeisys, ychydig winwnsyn wedi'i dorri, menyn a sudd dau lemwn. Pickle am hanner awr. Winwns weddill lenwi'r ymylon gyda dŵr ac ychwanegu finegr i roi blas. Rydym yn mynd allan o'r pysgod marinad, strung ar sgiwerau a'u rhostio yn y ffwrn neu dros dân agored. Gweinwch gyda nionyn, piclo yn flaenorol a letys winwns gwyrdd, persli, ciwcymbr, tomatos a chydrannau eraill.

Sgiwerau o catfish: y pedwerydd opsiwn

rhaid i chi:

• hanner ffiled cilogram;
• tri bylbiau;
• dau llwyaid o finegr;
• dwy lwy fwrdd o olew;
• sesnin.

Ffiledi torri'n ddarnau pwyso tua deg ar hugain o gram. Yna ychwanegwch hynny cylchoedd nionyn wedi'i sleisio, ac mae'r phicl halen a phupur ar ôl. Yna y cebab a baratowyd ar ffrio sgiwerau nes wedi coginio. Digon i wahanol perlysiau, winwns a phicls.

A beth i'w wneud pan nad ydych yn gallu mynd allan o natur a barbeciw yn dda, yn fawr iawn eisiau? Yna, rydym yn paratoi tŷ cebab. Sut i wneud hynny? Mae hawdd iawn ac yn syml. Mae llawer o ryseitiau ar gyfer cebabs yn y sosban, ond os y dull hwn yn ymddangos i fod yn gyffredin, yn yr achos hwn, mae fersiwn trawiadol o goginio kebab yn y cartref yn y popty.

Gan fod y ffrio yn y ffwrn

I ffriwch y sgiwerau yn y popty, yn gyntaf bydd angen i chi baratoi deunyddiau. Yna mae angen i baratoi marinâd. Pysgod socian swm penodol o amser yn y marinâd mewn oergell. Yna ei ben ei hun neu ei gymysgu gyda llysiau, mae angen i chi llinyn ar y ffyn pren bach - sgiwerau. Gellir eu prynu mewn unrhyw siop yn yr adran o nwyddau cartref. Ac yn awr y mwyaf diddorol. Cynheswch y popty i uchafswm tymheredd. Ar bob poptai cael rhiciau arbennig, sy'n gratio neu bobi hambwrdd fewnosod. Dyna ni am cloddiad hwn rydym ein sgiwerau a lle. Er mwyn peidio â staenio'r gwaelod popty - rhowch y badell. Bydd yn diferu sudd. o bryd i'w gilydd, mae angen i arllwys y sudd cebab. Voila! dysgl blasus yn y cartref yn barod! Heb wneud unrhyw ymdrech arbennig, rydym yn gall ar gyfer rhai oriau yn gwneud pryd o fwyd nad yw'n ildio bwyty. Wrth gwrs, ni fydd yn cael ei mor persawrus fel pe bai wedi cael ei goginio dros dân agored, ond yn dal i fod yr un fath flasus ac yn llawn sudd.