Cyw Iâr gyda mêl

Os ydych chi eisiau coginio rhywfaint o ddysgl anarferol gyda chyw iâr, yna fel cynhwysyn, rhowch gynnig ar ddefnyddio mêl. Bydd yn cynnwys y gramen caramel cyw iâr - bydd yn troi allan blasus, hardd ac yn fragrant, yn addurno y tabl.

Cyw Iâr gyda mêl a madarch

Torrwch cilogram o ffiled cyw iâr sleisys, halen a ffrio mewn olew. Falu 4 winwnsyn 2 moron a grât. Ffrio mewn padell ffrio. Rhowch ffiled yn utyatnitsu, ychwanegu moron wedi'u rhostio a nionod, ychwanegwch 100g o win coch sych. ewin o arlleg wedi'i falu gyda sbeisys yn ychwanegu at y cyw iâr. Fudferwi am tua awr. Sauté gyda 20g o flawd 20g o fenyn. Pryd fydd y pryd bwyd fydd frown, arllwys ychydig o litr o cawl. Fry ¼ kg madarch. Pan fydd y cyw iâr roi allan, ychwanegwch y madarch, saws a 40g o fêl. Ar ôl 10 munud, gellir ei daenu ar blatiau.

Cyw Iâr gyda mêl a chnau

menyn 30g rhoi mewn powlen metel, toddi, cymysgu gyda 40g o fêl. Hanner cymysgedd fflwff cyw iâr o'r tu mewn. Yng ngweddill y ychwanegu 10g o rhosyn dŵr, ac yna iro'r carcas tu allan. Rhowch yn y ffwrn a'i bobi nes ei wneud. Rhannwch y cyw iâr i mewn i 2 ddarn, rhoi ar ddysgl gynhesu yn ôl i fyny a rhoi ychydig o sinsir a cnau daear wedi'u malu.

Cyw Iâr gyda mêl ac afalau

Paratowch y marinâd: Mewn powlen yn rhoi 10 go fêl, 15g mwstard, 20g wedi'i dorri llysiau gwyrdd ffenigl, pupur du, olew llysiau a halen. Cymysgwch y cynhwysion.

Cook cyw iâr: Torrwch yn ei hanner ei hyd 4 goesau cyw iâr, roi yn y marinâd a'i adael am 3 awr. O 2 afal mawr heb y galon, torri'n 1 cm o drwch gylchoedd. Torrwch yn hanner cylchoedd a deisio nionyn coch 2 ewin o arlleg. Mewn powlen, cymysgwch y garlleg a'r winwns, 40g wedi'i dorri llysiau gwyrdd ffenigl, sudd afal 125g. O ran siâp, iro, rhowch y cylch un afal a hanner cymysgedd o garlleg, winwns a ffenigl. Rhoi ar ben y cyw iâr marinadu. Rhowch y gymysgedd yn weddill a'r ail afal cylch. Rhowch yn y popty am awr.

Cyw Iâr gyda sudd mêl a pomgranad

Torrwch yn 2 4 rhan o goes cyw iâr. Yn y cwpan o ddŵr i ddiddymu'r ciwb stoc berwi, ychwanegwch 60g o sudd pomgranad, un rhan o dair mêl cwpan, 40g o saws soi, un rhan o dair cwpan o olew corn, wedi'i dorri 4 ewin garlleg, sinsir wedi'i gratio ac ychydig o grawn o bupur Saesneg. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei roi darnau cyw iâr a'i roi ar noson yn yr oergell i marinate. Rhowch y cyw iâr gyda saws ar hambwrdd pobi, ei orchuddio â ffoil a'i bobi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 40 munud. Tynnwch y ffoil, cynyddu tymheredd a'i bobi am 10 munud, frasteru saws. Addurnwch y ddysgl o grawn pomgranad. Gweinwch gyda thatws pob, reis wedi'i ferwi, pasta, gwenith yr hydd.

Cyw Iâr mewn mêl gyda reis

Golchwch cilogram o bedryshek cyw iâr a'i roi mewn powlen enamel. Rhwbiwch i mewn i'r 50g cymysgedd cyw iâr a hylif 30g ffa mwstard mêl. Mae hynny mêl wedi tewhau, rhowch y bowlen mewn sosban o ddŵr poeth. Arllwyswch cyw iâr 60ml saws soi a'i roi i farinadu am awr yn yr oergell. Cluniau yna plygu i mewn i sosban a'i orchuddio â chaead. Golchwch y reis a'i roi ar liain i sychu. Mewn sosban arllwys dŵr, ychwanegu halen, rhowch y reis a berwi nes yn feddal. Irwch llwydni, rhowch y reis ar ben y cluniau ac arllwys y marinâd. Gorchuddiwch a rhoi 50 munud yn y popty. Trefnu ar blatiau a'i weini.

Cyw Iâr wedi'u pobi mewn ffoil

20 go fêl wedi'i gymysgu â chnau Ffrengig 20g wedi'i dorri a 10 gram o olew llysiau. Tynnwch y darnau cyw iâr â'r croen, pupur, halen a chot gyda chymysgedd mêl cnau. Yna eu lapio mewn ffoil a'i adael am 15 munud i impregnate. Rhowch y cyw iâr mewn ffoil ar gyfer pobi yn y ffwrn am hanner awr. Ffoil i ddatgelu a'i roi i bobi am 10 munud arall. Gweinwch gyda unrhyw ddysgl ochr.

Bon Appetit!