Caws gacen hufen: rysáit gyda lluniau. Ryseitiau o gacennau gyda hufen hufen-caws

Unrhyw achlysur - yn achlysur i bobi cacen. Prin meistres yn gwrthod ei ddefnyddio: melyster o gariad oedolion a phlant, ond nid ydynt yn cael digon o amser i teisennau yn ystod yr wythnos (ac mae'n bleser rhad). Ond y prif beth mewn cacen? Wrth gwrs, yr hufen! Y mwyaf cyntefig cacennau sbwng bydd a hyd yn oed crempogau cyffredin fod yn gampwaith coginio, os yw eu talent peresloit. Yn anffodus, mae'r rhan fwyaf cogyddion cartref fel arfer yn gyfyngedig i'r opsiynau mwyaf cyntefig - hufen gyda llaeth tew, mewn achosion eithafol, cwstard. Ac mae ychydig o bobl yn gwybod pa mor flasus caws hufen cacen. Rysáit cyfamser perthyn i'r gyflym iawn ac nid oes angen unrhyw sgiliau coginio penodol. Yn ogystal, drwy gyflwyno cydrannau newydd "llenwi" cymryd hollol unigryw, byth yn ailadrodd y blas.

Ychydig eiriau am y cydrannau

Os byddwch yn penderfynu gwneud hufen caws rysáit cacen nid yn golygu y radd solet arferol ar gyfer y gwaelod. Dylai fod yn feddal caws hufennog megis "mascarpone", "Almette" neu "Philadelphia". Ac, fel petai, yn ei ffurf pur, heb unrhyw gyflasyn.

manylion pwysig arall: ni waeth pa mor cacen hufen cawslyd a ddewiswch, peidiwch â cheisio i gymryd lle'r siwgr powdwr, sy'n mynd i mewn iddo, y tywod arferol. Cael rhywbeth gweddol gwead garw, a oedd yn difetha yn gryf eich argraff gyntaf.

Hufen yn angenrheidiol i gymryd y rhai sy'n dweud "chwipio", fel arall bydd yr hufen yn troi allan yn denau iawn.

Sylfaenol gacen hufen caws: rysáit gyda llun

Rydym yn dechrau gyda lleiafswm o gynhwysion. Dull ymgorfforiad elfennol: pwys o gaws yn cael ei chwipio nes airiness ysgafn. Ar wahân, yr un peth yn cael ei wneud gyda'r trydydd litr o hufen - y fattest, a fydd ond yn gallu dod o hyd i'r delfrydol 38-cant. Mae'r hufen chwipio gyda siwgr powdwr ei dywallt. Mae ei swm yn dibynnu ar eich cariad at losin. Mae'r llu yn cael eu cysylltu yn ofalus ac yn ofalus - mae hynny'n barod i gacen hufen hufen caws! rysáit toes i ddewis unrhyw gacennau: hufen gyfuno â beth bynnag crwst.

Gyda llaeth tew - yn rhy

Os nad yw eich plant yn ystyried pobi cacen, nad yw'n cymryd rhan hoff llaeth tew, peidiwch â digalonni: gydag ef yn cael cacen hufen caws mawr. Rysáit caniatáu defnydd o'r ddwy llaeth cyffredin ac tew. Mae'r un pwys o gaws chwipio yn wych, gan ei fod yn codi'r ail elfen yn cael ei ychwanegu. Gallwch fynd i mewn ac siwgr powdwr, ond yna rydych angen rhywfaint o rybudd: tew llaeth eisoes yn felys iawn.

cynnig banana

Diddorol iawn i gael cacen hufen caws, os yw'r rysáit sylfaenol yn ychwanegu elfen ffrwythau. Er enghraifft, pwys o "mascarpone", neu "Philadelphia" chwip gyda banana aeddfed, ac yna cysylltu â thri chant o gram chwipio nes copaon parhaus gyda hufen brasterog siwgr powdwr. Ar ôl cymysgu'r ddwy llu dymunir chwip hufen eto.

caws hufen oren

dulliau coginio sylfaenol - fel yn achos wrth baratoi'r hufen banana gacen hufen caws. Fodd bynnag, mae rhai cynnil. Yn gyntaf, mae'n well i beidio â bod yn ddiog ac yn lân sleisys mawr o oren ar y croen whitish. Yn ail, y cymysgydd cyntaf yn torri ffrwythau, caws ar ôl iddo gael ei gyflwyno. Mae traean o litr o hufen yn draddodiadol trin ar wahân gyda cymysgydd, eto gyda siwgr eisin, i blas cymryd. Ar ôl cysylltu, bylchau vspushivaetsya hufen eto.

haen caws a siocled

Yr hyn sy'n ddiddorol, caws hwn gacen hufen: Nid yw rysáit yn cyfyngu ar y cogydd yn y dewis o siocled. Gallwch gymryd gwyn neu ddu, chwerw neu laeth - mewn unrhyw achos, bydd yn troi allan blasus a blas bob amser yn wahanol. Hyd yn oed mwy o sbeis i roi ychwanegu tangerine hufen. Os byddwch yn penderfynu i'w coginio, y ddau ffrwyth cyntaf yn cael eu glanhau, datgymalu yn ddarnau, heithrio o ffilm a basiwyd drwy cymysgydd. Yna iddynt, heb aros chwisgo, ychwanegu 500 gram o gaws hufen. Cyfochrog tanio bar siocled 250-gram. Pan fydd hi'n mynd i mewn yn llawn yn y cyflwr hylifol, ychydig o siocled yn cael ei oeri a'i chwipio ynghyd â chydrannau eraill.

hufen coffi

Gellir ei roi ar waith mewn dwy ffordd:

1. Berwch coffi organig cryf a draeniwch ei chanol hi; Bydd angen dwy lwy fawr i chi.
2. Dwy lwy bach o goffi parod ysgariad da iawn yn yr hufen.

Beth i'w wneud yn dibynnu ar pa mor bryderus rydych yn teimlo am y ddiod nad oedd llawer yn derbyn yr amrywiad ar unwaith. Hufen (cwpan) chwipio gyda choffi a siwgr powdwr, pwys o "Philadelphia" (neu gaws arall o'r un gyfres) - ar wahân, ac yna eu cyfuno, ac ar ôl y chwipio newydd yn troi gacen hufen caws hufen blas. Hyd yn oed ar ôl diwedd y bobi gwyliau fydd yn ddarn o addas iawn am baned o goffi bore.

hufen soffistigedig

Mae'r amrywiad ar y thema o'r rhai mwyaf anodd ei weithredu. Ond mae cogyddion yn honni bod rysáit cacen gyda hufen hufen-caws, a grëwyd yn ôl y algorithm arfaethedig i gynhyrchu'r canlyniadau mwyaf llwyddiannus. Pum melynwy wedi gwahanu; ar gyfer proteinau rhaid i ddod o hyd i ddiben gwahanol. Dylid eu chwipio gyda tair llwy fwrdd o siwgr (y tro hwn roedd yn dywod, nid powdwr). Mae'r gymysgedd ei rhoi mewn baddon dŵr hyd yn hyn, gyda droi parhaus, mae'r siwgr wedi toddi yn gyfan gwbl. Hawl ar y bath cyflwyno chwarter y caws a chwipio. Ar ôl derbyn màs elastig, cael gwared ar y cynhwysydd oddi ar y gwres a'i adael i oeri yn naturiol. hufen chwipio yn cael ei chwipio i mewn i ewyn gwydr trwchus, yn llu yn cael eu cymysgu ac yna chwipio.

addasu mêl

Yr unig amod ar gyfer llwyddiant: Ni ddylai fod yn rhy Mêl hylif. Ond candied, ni fydd hefyd yn gweithio. Mae pwys o gaws tendr yn cael ei chwipio gyda dwy lwy o fêl ac un rhan o dair o litr o hufen trwchus - eisoes yn gyfarwydd â siwgr powdwr. Yma, fel yn achos y defnydd o laeth tew, mae angen rhybudd, nad oedd yr hufen yn cael ei droi cloying. Gellir ei gysylltu mewn llwy ychydig o'r ddau masau a cheisio melyster. Pan fyddwch yn cyfarfod ei gradd, y ddwy ran wedi eu cysylltu a daro yn gywir at ei gilydd.

Digon o le ar gyfer creadigrwydd

Mae gwybod y rysáit sylfaenol, gallwch ddod o hyd i amrywiaeth eang, gan gynnwys unigryw, amrywiadau ar gaws hufen. I wthio dychymyg, mae'r gwelliant yn brydlon mwyaf cyffredin.

1. Mae pob un o'r rhywogaethau a gynigir yn cael eu cyfuno yn berffaith gyda fanila. Nid yw'r rysáit sylfaenol yn cael ei restru yn unig oherwydd nad yw pawb yn hoffi melysion.
2. cyffwrdd siarp a blas amrywiaeth o hufen yn dod mewn alcohol. Ar y silffoedd o gaws y mae'n ei gymryd 1-2 llwy fwrdd. Gwirodydd yn well - maent yn dod â blas ac heb fod yn rhy gryf, fel nad yw'r blas cryf o alcohol yn cael ei ychwanegu.
3. Os ydych am gael haen drwchus - ychwanegwch yr hufen o gyfarwyddiadau gelatin gwanhau.

Mae nifer o gogyddion, coginio cacen hufen caws hufen, rhodder hufen am olew. Fodd bynnag, y canlyniad yw mwy o fraster a llai o aer, fel bod y sampl yn gyntaf yn angenrheidiol i wneud yn ychydig yn arbrofi ar y gacen.

addasu ceuled

Peidiwch ag anghofio bod y caws - hefyd caws. Ac os ydych yn ofni na hufen gacen hufen caws o anarferol "Philadelphia" teulu yn ei hoffi, gwneud topins mwy traddodiadol. I yw'n cael ei gymryd hafal i'r swm o hufen trwm a chaws bwthyn. Gallai'r olaf yn dod i ddwyn llawer o melys - mae ganddo strwythur mwy cain, felly bydd yn haws i rwbio. y ddwy elfen yn cael eu chwipio ynghyd â bowdr siwgr (tua llwy gyda sleid).

Mae yna opsiwn arall: hyd at 400 gram o hufen cymryd braster yn uchel ar hanner y swm o iogwrt naturiol heb unrhyw cyflasynnau a chaws bwthyn (rhy seimllyd). Ble gallwch chi fwynhau mewn Nid yw powdwr, a siwgr: mewn hylifau, caiff ei diddymu yn dda.

mefus Shortcake

Os nad ydych wedi cael hyd yma i ddelio â llenwad o'r fath ac rydych yn braidd yn ddryslyd, dyma rysáit ar gyfer dechrau cacen blasus gyda chaws hufen. Mae dau wyau eu daro gyda 100 gram o siwgr; dylai'r cymysgydd weithredu o leiaf pum munud. Rhybudd ymyrryd blawd mewn swm o siwgr. cacen sbwng wedi'i bobi tua chwarter awr ac yn cael ei oeri ar ffurf saim. Mae amser yn ddigon yn unig ar gyfer y gwaith o hufen adeiladu. Iddo ef, traean o kilo o gaws meddal Miksira gyda chant o gram o siwgr, arllwys hufen trwm (hanner cwpan o tua 100 g), ac yna gyrru mewn dau wy - a'r cymysgydd eto. Mae'r hufen yn cael ei ddosbarthu i ostyvshemu cacen Korzh am chwarter arall o cuddio awr yn y popty. Paratoi jeli, os mai dim ond ar gyfer cacennau, yna yn ôl y cyfarwyddiadau; os normal - dŵr a gymerwyd ddwywaith llai. Ar ben yr hufen oeri ei ddosbarthu mefus. Arllwys i mewn haen denau o jeli; cacen cuddio yn yr oergell hyd nes y galedu, ac yna arllwys weddill. Yn y bore mae gennych nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn gacen hardd!