Carp, pobi yn ffoil - yn syml blasus!

Felly rydych eisiau rhywbeth blasus eich teulu a'ch ffrindiau. Mae'n ymddangos bod y carp - pysgod yn gyffredin, ond carp, pobi mewn ffoil - dim ond blasus!

Er bod y pysgod bach esgyrnog, y cig yn cael tendr iawn ac yn llawn sudd. Mae garnais, a fwydir ynghyd â carp, imparts dysgl blas a golwg arbennig brenhinol.

I baratoi pryd blasus, fel carp, pobi mewn ffoil, bydd angen y cynnyrch canlynol i ni:

- carp - 1 kg 200 g;

- fawr pupur gloch - 1 pc;.

- Crimea melys winwnsyn - 1 pc;.

- sbeisys;

- olew olewydd;

- lemwn mawr - 1 pc;.

- daten ganolig - 2 pcs;.

- cyfartaledd Morkovina - 1 pc.

Hefyd dylai wrth law fod yn:

1. Cyllell.
2. Fforc.
3. Potholder.
4. Llwy.
5. Platiau.
6. ffoil Bwyd.
7. Lopatka.
8. Popty.
9. Bowlio.
10. Dish am wasanaethu.
11. Pobi.
12. Bwrdd torri.

Rydym yn dechrau i baratoi ein blasus - carp, pobi mewn ffoil.

I ddechrau, paratoi llysiau ar gyfer addurno. Moron gyda chyllell finiog glanhau a'u rinsio dan ddŵr. Yna cymerwch bwrdd i dorri bwyd a'i dorri'n mwg tenau. moron rwygo yn gorwedd ar blât.

Nawr mae angen i baratoi'r winwns. I'r hyn yn glir iddo, eu golchi a'u torri gyda chyllell finiog yn gylchoedd tenau. Torrwch winwns roi ar ddysgl ar wahân.

Y trydydd cynhwysyn, sy'n rhan o gyda phrif gwrs - mae'n tatws. Glân nid oes angen. Dim ond golchi yn drylwyr ac yn torri'n gylchoedd tenau, hefyd. Mae pob rhoi ar blât.

Hwn oedd y tro yn o bupur. Gallwch ddewis unrhyw liw, ni fydd y blas yn newid, byddwch yn atodi y ddysgl yn unig ymddangosiad hyfryd. Fel yn achos pob cynnyrch blaenorol, rhaid pupur eu golchi o dan y dŵr ac yn ysgafn er mwyn osgoi difrod, tynnwch yr hadau a'r gynffon. Unwaith eto rinsiwch. Ar ôl y llysiau wedi'u torri'n sleisys tenau. Taenwch ar blât.

Bydd rhan annatod Pumed addurno persli. Rydym olchi, malu ar y bwrdd gyda chyllell finiog. Eisoes ar y persli plât angen ychwanegu halen ac ychwanegu'r sbeisys.

Pwysig! Y prif beth - peidiwch â gorwneud yr halen, gan fod yna bydd hefyd rydym yn graeanu pysgod.

Pan fydd yr hyfforddiant yn fwy na gyda phrif gwrs, yn cymryd carp glanhau eisoes a rhwbiwch gyda'i sbeisys o bob ochr, yn ogystal â halen. awr piclo.

Torrwch yn lemwn tenau.

Pan fydd y pysgod yn cael ei marinadu, rydym yn cymryd ein perlysiau a farshiruem ei carp. Wedi hynny, y tu mewn i'r pysgodyn i roi lemon cylch persli. Eisoes zafarshirovannuyu pysgod torri top cyllell finiog tenau ar draws y carcas. Mae angen i endoriadau ei wneud ar bellter mawr oddi wrth ei gilydd.

Gorchuddio badell gyda ffoil a iro gyda olew. Rydym yn lledaenu haenau o garnais. haen gyntaf - tatws, yr ail - moron, y trydydd - winwns, pedwerydd - pupur melys. Ar ben y llysiau yn rhoi carp. Pysgod eto garnais llysiau.

Lapiwch yr holl gynhwysion yn yr un ffoil ag y stele ar dun pobi. Rydym yn troi drosodd fel y gallwch wedyn yn hawdd defnyddio ymyl.

Cynheswch y ffwrn ar dymheredd o 220 gradd 40 munud bobi Rydym yn cael pysgod agorwch ffoil a'i bobi am 5 munud. Dylai Carp brownio ychydig.

Ar ôl coginio, mae'n rhaid i'r pysgod addurno ac yn oer. Yna symud y ddysgl carp pobi, ac yn lledaenu o amgylch y garnais llysiau.

Mae tua yr un dechnoleg y gellir eu coginio gyda seigiau pysgod megis "carp, pobi mewn hufen sur" a "Carp pobi yn y llawes."

Bon Appetit! Bydd Carp, pobi mewn ffoil, yn cael ei gofio am ei flas nefol am amser hir!