Cam wrth gam rysáit koloboks ffrio a ffwrn

Gall koloboks Rysáit gynnwys hollol wahanol gynhwysion. Ar ben hynny, cynnyrch becws a baratowyd ac ar stôf nwy (ffrio), ac yn y popty. Yr penodol canlynol rai o'r ffyrdd i baratoi pwdin mwyaf blasus ac yn hawdd - mae i fyny i chi a'ch teulu.

Gam wrth gam rysáit: peli o gaws bwthyn wedi'i ffrio

Mae cydrannau canlynol hangen arnom ar gyfer paratoi tendr a pheli blasus:

• curd dirwy o fraster 9% - 500 g;
• wyau cyw iâr mawr - 2 pcs;.
• wedi'i hidlo blawd gwenith - 200 g (tan tyner trwchus a thoes);
• siwgr gwyn tywod - 3 llwy mawr;
• Fanilin - ½ llwy bwdin;
• iodized halen bach - ½ llwy bwdin;
• ystafell fwyta soda - llwy de llawn (diffodd finegr seidr);
• olew, mireinio coginio - ffrio;
• siwgr neu siocled powdr - i addurno cynnyrch gorffenedig.

Paratoi y toes

koloboks rysáit a gyflwynwyd ond yn cynnwys cynhyrchion syml ac yn fforddiadwy. Cyn i chi anfon cynnyrch lled-gorffenedig mewn olew, tylino toes meddal yn drylwyr. I wneud hyn, rhowch gaws bwthyn graen mân mewn powlen, ychwanegwch yr wyau, halen iodized a siwgr. Dylai'r cynhwysion yn cael ei droi yn dda tan hynny, hyd nes bod y siwgr yn toddi yn gyfan gwbl. I gloi, yn y sail ceuled a ad-dalwyd yn siwr i ychwanegu seidr afal llwy fwrdd finegr soda pobi a rhoi ychydig mewn gwenith wedi'i hidlo blawd gwyn. Dylai edrych toes meddal ac yn ysgafn iawn, sydd bron nid yw'n cadw at eich bysedd.

Modelu o lled-gorffenedig a rhostio

koloboks Rysáit hefyd yn darparu ar gyfer y defnydd o olew llysiau mireinio. Bydd yn rhaid i cryn dipyn, gan y bydd y pwdin yn cael ei baratoi mewn olew. Ond cyn i chi ffriwch y peli, dylent fod yn ffurf hardd. Mae hyn yn gofyn i godi llwy bwdin canolfannau, taenu yn ysgafn gyda blawd gwenith a rôl mewn i dorth fflat bach. lled-cynnyrch gorffenedig i'w roi ar y bwrdd torri a pharatoi eich koloboks weddill.

Ar ôl Dylai gleiniau tua 10 yn cael ei ffurfio yn cael ei roi ar dân ddysgl ddofn trwchus-waliau (e.e. utyatnitsu) ac arllwys i mewn iddo digon o olew (i gynnwys yr wyneb i 2-4 cm). Pan fydd y braster llysiau cornwydydd, mae'n ofynnol yn eu tro i osod cynnyrch lled-gorffenedig ac, gan droi'n gyson, coginio dros wres canolig hyd nes y prawf yn frown. Gosodwch y peli mewn dognau bach, oherwydd yn ystod coginio eu bod yn cynyddu yn y gyfrol.

Unwaith y bydd y peli i gyd fod yn ffrwythlon ac yn euraidd, eu tynnu oddi ar y olew gyda llwy dyllog a thaflwch mewn colandr i'r golwg braster ychwanegol.

Sut i wneud cais at y bwrdd?

Unwaith y bydd y peli i gyd yn ffrio, dylent llithro allan ar blât a sgeintiwch y brig yn hael â siwgr powdwr (gallwch arllwys siocled wedi toddi). Fel y gwelwch, nid yw'r koloboks rysáit yn darparu ar gyfer y defnydd o gynhwysion drud neu brin. Ar ben hynny, melysion blasus ac ysblennydd yn unig 30-50 munud.

Sur bynsen hufen: y rysáit yn y popty

Mae'r pwdin gwreiddiol i wneud yn haws ac yn gyflymach, fel am ei goginio, nid oes angen am amser hir i llwydni a ffrio mewn saim dwfn lot o beli bach.

Felly, er mwyn gwneud peli gyda hufen sur (rysáit yn cynnwys sail croyw) Dylid cael yn:

• menyn - 120 g;
• wyau cyw iâr mawr - 3 pcs;.
• hufen braster trwchus - 220 g;
• siwgr gwyn tywod - 2/3 cwpan;
• gwyn blawd gwenith - 4 gwydrau llawn;
• pobi llwy fwrdd soda - llwy bach llawn (sy'n ofynnol i ddiffodd finegr);
• halen iodized mân - ½ llwy.

hanfodion coginio

Cyn torth pobi (rysáit isod), dylid dylino yn dda sylfaen hufen sur. Mae hyn yn gofyn am wyau egwyl mewn powlen fawr, chwisg drylwyr, ychwanegu hufen sur, dirwy o halen iodized a siwgr. Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd, dylent gael eu rhoi o'r neilltu ar gyfer siwgr yn cael ei diddymu. Ar yr un pryd, gallwch wneud prosesu olew. Er mwyn gwneud hyn, mae'n gwbl dadrewi, rhoi mewn powlen gyda'r blawd gwenith wedi'i hidlo a malu dwylo yn ofalus i ffurfio briwsion bach. Mae'r ddau o'r sylfaen a baratowyd i gyfuno, cymysgu'n dda ac ychwanegu llwy fwrdd o soda pobi hydradu. O ganlyniad, dylai gael toes meddal a elastig nad yw'n cadw at dwylo.

Mae'r broses o ffurfio a pobi y pwdin

I teisennau cartref yn gyfan gwbl yn byw hyd at ei enw, dylid ei ffurfio'n gywir. I wneud hyn, mae angen i chi bicio i ffwrdd o waelod 1/6 ohono a'i roi o'r neilltu. Ymhellach, o'r gofrestr toes sy'n weddill yn gofyn am glain llyfn a hardd ei osod ar hambwrdd pobi, leinio â phapur cyn-pobi. Ar ôl hynny, mae'r darnau o'r pethau sylfaenol mae angen i chi gerflunio y llygaid, y trwyn a'r geg a'u hatodi i'r kolobok. Ar ddiwedd y daflen gyda'r cynnyrch a ffurfiwyd yn ofynnol i roi mewn popty yn dda-gynhesu ac yn gadael i sefyll yno am o leiaf un awr ar dymheredd o 180-200 ° ^C. Pobi ei Ystyriodd orffen dim ond ar ôl iddo ddod yn lush, meddal ac yn euraid. Gwiriwch y toes gyda toothpick neu gêm.

Sut i ffeilio pwdin gwych at y bwrdd?

Nawr eich bod yn gwybod sut i bobi torth. Mae'r rysáit yn y popty, yn ogystal â ffrio'n ddwfn, nid oes angen y defnydd o gynhyrchion outlandish. Gall teisennau Blasus a thyner yn paratoi eu plant bron bob dydd. Wedi'i weini dorth 'n glws a rosy at y bwrdd, ynghyd â te poeth, hoff jam neu hufen sur.