Brest cyw iâr mewn briwsion bara: sawl ryseitiau demtasiwn

ffiled adar - diet a fforddiadwy o ran cig pris. Fodd bynnag, mae llawer yn trin ef â anghymeradwyaeth. Yn gyntaf, mae'r fron fel arfer yn cael dryish. Yn ail, mae'r blas cyfoethog nad yw'n meddu. Felly, yn well gan bobl coesau yn fwy niweidiol, ond yn fwy llawn sudd. A dim ond oherwydd nad ydynt yn gwybod sut ysgafn gallu bod brest cyw iâr, mewn briwsion bara! Ceisiwch i oresgyn eu diffyg ymddiriedaeth o ragfarn a pharatoi pryd o fwyd yn un o'n ryseitiau. Rydych yn gwneud yn siŵr y gall y ffiledi fod nid yn unig yn ddefnyddiol, ond hefyd yn flasus iawn.

Syml, yn gyflym, blasus

I cyw iâr y fron friwsion bara troi'n feddal iawn, dylid ei marinate fyr. A'r ffordd hawsaf o wneud hynny mewn iogwrt. Ar 700 gram o gig, bydd angen dim ond gwydraid o gynhyrchion llaeth. Fron yn cael ei dorri ei hyd yn dri stribedi, ychydig yn curo i ffwrdd (gorau oll - gordd bren neu rholbren, a hyd yn oed drwy'r polyethylen) llenwi gyda iogwrt halltu a neilltuwyd o'r neilltu. Digon yw hanner awr, ond os oes gennych amser, yn gallu gwrthsefyll yn hirach. Mae un bowlen ei dywallt blawd, i un arall - briwsion mewn powlen chwipio dau wy yn ysgafn. Mae darn o gyw iâr drochi mewn blawd, yna yn lezone, paneer ac yn olaf mewn briwsion bara. Rhostio yn y badell yn gyflym iawn, mewn gwirionedd am funud bob ochr i'r i ychydig chydio mewn crwst. Yna frest cyw iâr mewn briwsion bara hambwrdd pobi ehangu yn - ac yn y ffwrn am ddeg munud. llawn sudd iawn ac yn hynod flasus!

crwst caws

Yn ôl y rysáit hwn, socian nid yw'r cyw iâr oes angen, ac felly hefyd y bydd y tendr diolch i'r caws. Gallwch ddefnyddio unrhyw fath o solet, er bod rhai gwragedd tŷ yn argymell gaws Tilsit. Ar y trydydd o kilo o fron digon o ddarn o 50-gram. stribedi Broken-off o prisalivaem cig, caws rwbio ac yn cysylltu gyda dwy lwy o cracers (rhaid iddynt fod yn sylweddol llai na'r briwsion caws). Mewn powlen arall arllwys blawd (dau llwy fwrdd), a'r wy chwipio drydydd. Yn gyntaf, cig wedi'i esgyrn yn y blawd, yna trochi mewn wyau, ar ôl y ddwy ochr wasgu yn erbyn y caws. Brest cyw iâr wedi'i ffrio, caws mewn briwsion bara am dri munud ar bob ochr. Os nad wrthdroi - mae angen i chi aros ychydig: mae'n golygu eich bod yn rhuthro i'r gamp. Bwyta ar unwaith!

brest cyw iâr mewn briwsion bara: rysáit gyda chnau

Yma eto yn argymell marinadu. Ar y silffoedd yn cael eu cymryd iâr a'r wy cyfuno, llwy llawn o bast da, trwchus tomato, yr un faint o ddwr a halen fel y gwelwch yn dda. Ffiled ei dorri yn gyfochrog â'r tabl ar y plât fflat, trochi mewn i'r marinâd yn dda ac yn gadael am o leiaf hanner awr. Os ydych yn bwriadu coginio yfory - i gael gwared ar yr oerfel.

Hanner cwpan o gnau - mewn unrhyw achos, nid ffrio! - nid malu yn rhy fân a'i gymysgu gyda thraean cwpanaid o flawd. cyw iâr marinadu rholio yn y cytew yn deillio ac yn gadael am gyfnod byr, fel ei fod yn cadw yn well. Cyn mynd i mewn i'r frest cyw iâr badell, mewn briwsion bara ysgwyd yn ysgafn i daenu cnau ychwanegol. Mae ochr gyntaf rhy ysgafn am dri munud, y gwrthwyneb - dau. Ac yno mae angen ar unwaith.

Dysgwch brest cyw iâr pa mor flasus mewn briwsion bara: ryseitiau gyda lluniau yn sicr eich bod denu ac yn eich helpu i ymdopi â'r dasg o goginio. Llwyddiant mewn arbrofion!