Blodfresych: ryseitiau ar gyfer prydau

Blodfresych yn Rwsia wedi bod yn hysbys ers y bedwaredd ganrif XIX, ond na chaiff ei ddefnyddio yn eang ar y pryd fel y gost yn eithaf drud ac roedd yn fforddiadwy yn unig i'r cyfoethog. Nid fel ei fod yn boblogaidd ar hyn o bryd, o leiaf nid yn ogystal â, dyweder, bresych, ond mae anghyfiawnder hwn, yn ddiau, bydd yn y pen draw yn cael ei ddileu, fel y mae gan y planhigyn hwn lefelau uchel iawn o eiddo buddiol. Mae'r blodfresych yn cynnwys bron pob fitaminau, mwynau 14 a 18 asidau amino. Ond ar wahân i gyd, mae'n hynod isel mewn braster a charbohydradau, mae'r gwerth ynni fesul 100 go y cynnyrch yn dim ond 24 kcal. Mae'n gallu cryfhau'r imiwnedd, ysgarthu hylif gormodol ac atal y gwaith o ddatblygu canser y fron. Blodfresych yn unigryw mewn maeth, yn enwedig wrth drin gordewdra.

Mae cogyddion ledled y byd wedi rhoi llawer o sylw llysiau unigryw hwn ac wedi dod i fyny allan ohono lawer o brydau ddefnyddiol ac yn flasus. Paratoi blodfresych, ryseitiau eu paratoi, byddwn yn trafod yn yr erthygl hon, yn gyflym iawn, yn llythrennol o fewn 5 munud. Berwch y dylai fod mewn dŵr hallt ysgafn. Hynny blodfresych, ryseitiau ar gyfer prydau y mae'n rhaid gofyn am grilio pellach ymlaen llaw yn dal i ferwi.

lliw poblogaidd iawn bresych mewn cytew, ryseitiau ar gyfer saig hon yn syml iawn ac yn gallu fod yn wahanol yn unig mewn arlliwiau bach. Dylai pennaeth y bresych yn gyntaf dosrannu ei ddarnau bychain, eu golchi o dan rhedeg dŵr, ac yna gollwng, yn llythrennol 3-5 munud mewn dŵr berw. I Inflorescences Ni tywyll, gall y dŵr yn ychwanegu llwyaid o finegr. Tan blodfresych coginio, ryseitiau ar gyfer cytew neu, mewn geiriau eraill, y cytew, gallwch ddewis parod neu wneud un eich hun oddi wrth y cynnyrch sydd ar gael. Mae'r symlaf ohonynt yn cael ei wneud o flawd, wyau a dŵr gyda halen, pupur a sbeisys eraill at eich dant. Darn o bresych wedi'i ferwi ac yn ysgafn pigo gyda fforc drochi mewn cytew fel ei fod yn cael ei amlenni gwbl iddo, yna ei roi ar padell ffrio boeth gyda llawer o olew ac yn gyflym ffrio. blodfresych barod mewn cytew, ryseitiau sy'n darparu ar gyfer coginio creision, dyner iawn ac yn flasus iawn.

A dweud y gwir cytew yn fath o amgen i mewn briwsion a herio ef yn y lle cyntaf, y mae i warchod y cynnyrch oddi wrth golli juiciness a maetholion. Ond mae'r cyfansoddiad a blas y cytew yn chwarae rôl bwysig iawn, yr holl ryseitiau ei baratoi yn seiliedig ar dair elfen: hylif, blawd a gwahanol ychwanegion. Yn ogystal â dwr, am sylfaen hylif yn gallu cymryd llaeth, hufen sur, iogwrt, cwrw, sudd ffrwythau a llysiau, diodydd alcoholig, dŵr mwynol neu gymysgedd o'r cynhwysion hyn. Fel ychwanegion yn dod o amrywiaeth o gynhyrchion - o bob math o sbeisys i gnau wedi'u torri, llysiau a hadau sesame. Dylai'r cysondeb y cytew yn tua mor sur neu ychydig yn fwy trwchus. Yn gyffredinol, y cynllun ar gyfer y cogydd yn cynnig maes eang iawn ar gyfer y amlygiad o ffantasi.

paratoi a blodfresych ffrio Yn yr un modd, ryseitiau o'r prydau hyn yn debyg iawn, nid yn unig oes angen i goginio y cytew, chwisg yr wy ond yn dal i gael. Yn wy wedi'i guro, hallt a brith yn flaenorol, fforch trochi darnau weldio o flodfresych ac yna yn eu cwympo i mewn i flawd a ffrio mewn padell ffrio gynhesu yn dda ar unrhyw olew. Mae angen i ffrio dim ond ychydig funudau. Gallwch bresych y gofrestr mewn briwsion bara, cnau Ffrengig wedi'u torri neu hadau sesame.

Nid Pa bynnag ffordd yn cael ei goginio blodfresych, ryseitiau sydd yn doreithiog mewn gwahanol ffynonellau, mae'n flasus iawn a chynnyrch iach. Mae'n bosibl nid yn unig i ffrio, ond mae'r coginio ei cawl, sawsiau a stiwiau parod, pobi yn y popty. Werth rhoi cynnig ychydig o ryseitiau a bydd blodfresych yn dod yn eich hoff cynnyrch.