Berdys mewn saws hufen: amrywiaeth o flasau.

Berdys yn morekproduktom unigryw - a blasus, ac yn ddefnyddiol (mae angen llawer o elfennau hybrin), ac arafu heneiddio, ac nid oes unrhyw gwrtharwyddion! cynnyrch Prin yn cyfuno llawer o nodweddion defnyddiol. Wrth ddewis ffres shrimp rhewi, ceisiwch brynu berdys, ac mae angen iddynt gael eu dadrewi'n araf. shrimp Calibre - 120/150, 50/70 - yn dweud wrthych faint o ddarnau sy'n cynnwys un cilogram o shrimp. Po isaf y mesur, y mwyaf y shrimp. Ni ddylai penaethiaid shrimp fod yn dywyll. Ond nid yw penaethiaid gwyrdd angen bod ofn - yn dweud Green yn unig na shrimp bwydo (sef - plancton). Mae'r defnydd o shrimp fel bwyd yn cryfhau'r system gardiofasgwlaidd, mae'n helpu i wrthsefyll alergeddau ac i fyw'n hirach, Dyna ni!

Ynglŷn shrimp mawr heddiw a byddwn yn siarad, ond yn hytrach ar sut i'w paratoi. berdys brenhinol yn cael hyd corff o 25 cm ac yn pwyso tua 30-40g yr un, ac mae ganddynt gyferbyniad ffafriol i'r shrimp bach - maent yn fwy, ac felly gellir ei lenwi llai. Rwy'n awgrymu i chi roi cynnig ar un neu ddau o ryseitiau syml. Er enghraifft, mae'r berdys mewn saws hufennog, y rysáit yn syml, ond mae'r gwreiddiol.

corgimychiaid mawr mewn saws hufennog

Cariad y rysáit hwn, mae ynddo ef rhywbeth blasus. Byddwch yn edrych: - berdys mewn saws hufennog, mmm ... iym! Cyfres o gynhyrchion yn hynod o syml:

• 300g corgimychiaid
• gratio 150g caws lled-feddal
• sbeisys a pherlysiau - i roi blas
• 1 tomato
• hufen 1 cwpan
• 2 lwy fwrdd o frandi

Rhowch mewn sbeisys dŵr hallt, yn dod i ferwi a choginiwch y shrimp ynddo am tua dau funud, nid oes unrhyw beth cymhleth.

Bydd Nesaf yn ddiddorol - gwneud basgedi caws. Ar gyfer y badell leinio bapur pobi, saim gyda olew; lledaenu ar ben yr un ddalen maint o bapur gyda'r toriad mewn cylchoedd gyda diamedr o tua 10 cm. Yn yr holltau hyn lledaenu gratio caws dynn. Papur daclus, pobi caws yn y popty am tua phum munud i frown. Cymryd pobi ostorozhnenko cyllell rent cylchoedd caws miniog gyda'r pentwr daflen a'r mowldiau metel a baratowyd ar gyfer cacennau neu gwpanau te ychydig bwnio i ffurfio caws a dderbyniwyd basgedi a rhoi cyfle i oeri.

Yn y cyfamser, yn gwneud y saws - berwi hufen ynghyd â'r cawl o berdys, cognac a sbeisys. Dylai'r saws gael yn eithaf trwchus.

Rwy'n gwasanaethu berdys - eu lledaenu yn y basgedi caws, gosod ar la carte soseri, eu dyfrio gyda saws hufen a garnais o amgylch y tomatos a pherlysiau. Voila - berdys mewn saws hufennog yn barod, mwynhewch!

Pasta a berdys mewn saws hufennog.

Mae'r pryd yn symlach, dim basgedi o gaws - ond saig hwn yn llai na blasus. Mae blas ysgafn o saws hufennog gyda garlleg yn cael eu gosod i ffwrdd.

Beru:

• 300g berdys plicio
• 400-500g unrhyw pasta pasta (well gen i'r sbageti traddodiadol)
• 2-3 ewin o arlleg
• tomatos ceirios
• 15-20% CI hufen 150 ml
• unrhyw gaws, sbeisys, olew - i roi blas

Yn gyntaf, yr wyf yn gwneud olew garlleg - drwy wasg garlleg i wasgu allan yr olew olewydd garlleg neu olew mwstard a'i ffrio. gall hyd yn oed menyn yn cael ei ddefnyddio - rhywun fel 'na.

Rhoddais y berdys mewn menyn ac yn ysgafn eu ffrio. Tywalltaf yn yr hufen, ychwanegwch y sbeisys, caws wedi'i gratio a carcas, hyd nes tewhau ysgafn. Wyf yn torri y tomatos ceirios yn ei hanner a rhoi yn y saws, gynhesu ychydig funudau (rhywfaint o absenoldeb tomato ar gyfer addurno).

Yn y cyfamser, coginiwch y pasta gyfer y pasta "al dente" (hy ychydig hardish) - mae'n ddymunol bod yn cael eu coginio gan yr adeg y saws yn barod.

Taenwch ar blât o saws sbageti ar ei ben gyda berdys, addurno cwpl tafell o gaws, tomatos a sbrigyn o fasil ffres. Pasta a berdys mewn saws hufennog gyda garlleg yn barod!

Gall fod yn uniongyrchol mewn sosban cymysgu'r saws gyda chorgimychiaid a spaghetti, ac fel y cyfryw eisoes yn dod at y bwrdd - rhywun fel 'na!