Sut i wirio ansawdd y cynnyrch yn gyflym yn y siop ac yn y cartref

Mae sawl ffordd i wirio ansawdd y bwyd yr ydym yn ei fwyta bob dydd. Yn anffodus, yn y rhan fwyaf o achosion mae hyn dim ond yn cael ei wneud gan weithwyr proffesiynol ddefnyddio offer arbennig. Serch hynny, rydym yn dod o hyd i rai ffyrdd o edrych ar y cynhyrchion y gallwch eu defnyddio yn y cartref neu hyd yn oed yn yr archfarchnad.

cyw iâr

Sylwch ar y streipiau gwyn a haenen drwchus o fraster ar y frest cyw iâr. Mae hyn yn golygu bod ffermwyr yn defnyddio hormonau twf i ieir yn gyflym ennill pwysau. cig o'r fath yn niweidiol i'ch iechyd.

Mae hefyd yn bwysig iawn i dalu sylw i liw cyw iâr: os melyn, mae'n golygu bod y cig yn rhy ffres. Dylai frest cyw iâr amrwd fod yn binc, heb fod yn rhy feddal.

caws bwthyn

Bydd gostyngiad o ïodin yn eich helpu i wirio a yw eich starts ceuled. Os gweithgynhyrchwyr ychwanegu at y cynnyrch llaeth, bydd ïodin staen yn las tywyll, ond os na, bydd yn parhau i fod yn felyn neu frown.

Er mwyn gwirio ansawdd y caws bwthyn a gall hefyd gael ei gadael ar dymheredd ystafell (swm bach). Os gweithgynhyrchwyr ychwanegwch yr olew llysiau, mae'n troi felyn. Gall caws ffres ar ôl y prawf hwn fod yn sur, ond nid newid lliw.

mêl

Arllwyswch rhywfaint o fêl ar blât. mêl Ffug yn llifo'n rhwydd gyda llwy ac yn union yn lledaenu dros wyneb y platiau. strwythur a High-dynn arllwys ffrwd tenau.

Os ydych yn teimlo y arogl o caramel, yna bydd y mêl eisoes yn cynhesu i fyny. Os yw'n rhy felys, gall gwerthwyr ychwanegwch y siwgr.

hufen sur

Er mwyn gwirio a yw'r brasterau llysiau hufen, ei le swm bach o wydr gyda dŵr poeth. Bydd ansawdd gwael y cynnyrch yn dechrau i dorri i lawr i mewn i haenau gwyn. Mae'r hufen yn hylif llyfn.

llysiau wedi'u rhewi, aeron a ffrwythau

Gwiriwch a yw'r pecyn gyda'r cynnyrch rhewi yr eira neu rew sglodion. Maent yn nodi bod lysiau neu ffrwythau gynnal yn briodol. Dewiswch dim ond cynhyrchion pecynnu y rhai nad ydynt yn cynnwys gormod o iâ.

pysgod

Wrth brynu pysgod ffres, yn talu sylw at ei llygaid a tagellau. Nid oes rhaid i'r llygaid fod dagellau ddiflas a pylu. Mae tagellau pysgod ffres iach bob amser yn llachar coch. Yn ogystal, rhaid graddfeydd pysgod gael ymddangosiad metelig naturiol a'r naddion fod ynghlwm yn gadarn i'r corff.

cig

Wrth ddewis cig, pwyswch gyda'ch bys. Rhaid i gig ffres fod yn ddigon gwydn i gael eich olion bysedd ar nad yw'n eu hachub. Torrwch ddarn o gig yn ei hanner os yw'n dywyll, ond mae cyfuchliniau gwyn, felly gweithgynhyrchwyr yn ceisio ymestyn ei oes silff gyda chymorth ychwanegion. Gallwch hefyd rwbio sych gyda lliain papur. Ni ddylai cig ffres adael gormod o leithder a gwaed.

gwyrddni

Wrth ddewis perlysiau yn y siop, mae angen ei gymryd mewn llaw. Os bydd y dail yn cael eu hongian ar yr ochrau, felly mae eisoes yn dechrau pylu. Yn ogystal, lliw tywyll a hir coesau dangos cynnwys nitrad. perlysiau ffres bob amser yn cael lliw gwyrdd naturiol.

caws

Alli 'n esmwyth edrych ar y caws ar gynnwys brasterau llysiau. Bydd cynnyrch o'r fath yn disgyn ar wahân pan fyddwch yn ceisio i dorri iddo (nid yw'n berthnasol i fathau gaws caled megis Cheddar), ac yn sych yn gyflym os caiff ei adael dadbacio.

Gadewch ychydig o gaws ar dymheredd ystafell. cynnyrch o ansawdd uchel yn unig yn dod yn fwy meddal. Os bydd y caws yn sych neu wlyb bydd yn, ei bod yn well i daflu cynnyrch o'r fath.

hufen iâ

Gadewch hoff hufen iâ ar dymheredd ystafell. Os bydd yn ychwanegu brasterau llysiau, bydd yn aros yn rhewi yn hirach, ac yna troi i mewn i doddi hylif. Hufen iâ wedi'i wneud o gynhwysion o ansawdd uchel ar ôl toddi yn dod yn sylwedd hufen gwyn trwchus.