"Jam Cool" ar gyfer y gaeaf hir: stwnsh cyrens gyda siwgr

stwnsh Currant gyda siwgr - ardderchog paratoadau ar gyfer y gaeaf. Bydd yn yn unig yn darparu organeb gyda fitaminau ddefnyddiol yn ystod yr amser oer o'r flwyddyn, yn helpu i gynnal y system imiwnedd, ond bydd hefyd yn ychwanegiad blasus i de ar nosweithiau y gaeaf, yn ogystal â llenwadau ar gyfer cacennau neu cwcis. Coginio yn "jam yn fyw" yn syml ddigon, gan fod ar wahân i'r aeron a siwgr dim mwy i chi ei angen. Wel, ac eithrio bod ychydig o amser.

Rydym yn gwneud paratoadau ar gyfer y gaeaf: cyrens gyda stwnsh siwgr

Paratoi:

• 1 kg o cyrens duon aeddfed;
• 2 kg o siwgr.

Wrth gwrs, gallwch gymryd a mwy o ffrwythau, mae'r gyfran yn syml iawn - 1 i 2 (hy, ar gyfer pob cilogram o gyfrif cyrens am 2 kg o siwgr ac yn y blaen ..). Golchwch y aeron, ac yna sychu. Y cam nesaf yn cael ei malu cyrens mewn cymysgydd neu gymysgydd, mae'n ddoeth iawn i'w defnyddio ffroenell blastig bosibl, ac nid metel. Heb stopio y broses, ychwanegwch ffracsiwn siwgr. Pan gaiff ei ddiddymu, arllwys y màs mewn powlen - gwydraid neu enamel, ac yn gadael i sefyll. Nid oes angen coginio stwnsh cyrens gyda siwgr, dylai fod yn syml arllwys jariau sterileiddio cyn-, gorchuddion y gofrestr ac yn ei ddileu mewn lle oer. Felly, gellir ei storio hyd at chwe mis.

cyrens coch stwnsh gyda siwgr

Wrth gwrs, gallwch baratoi biled melys gwych nid yn unig yn ddu ond hefyd cyrens coch. I wneud hyn, bydd angen i chi:

• 1 kg o cyrens coch;
• 2 kg o siwgr.

Fel yn y rysáit blaenorol, rhaid i'r aeron gyntaf eu golchi a'u sychu ar ôl (gallwch gwlyb tywel papur). Ymhellach, cyrens coch i falu cymysgydd gyda nozzles plastig, ond gellir ei wneud â llaw, gyda pestl pren. Er, os ydych yn coginio cyfran fawr o "jam oer", bydd yn llawer o waith. Ar ôl troi i mewn i aeron tatws stwnsh, dognau bach dywallt llawer o siwgr, gan ei droi yn ofalus. Pan fydd yn barod, arllwys y mws mewn powlen blastig a gadewch i sefyll am beth amser (gellir eu gadael dros nos). Ar ôl y cyfnod hwn, stwnsh cyrens gyda siwgr arllwys i mewn i jariau sterileiddio stemio a gorchuddion rholio. Gall siop jam fod hyd at chwe mis. Gyda llaw, pam i baratoi danteithfwyd hwn, argymhellir i ddefnyddio pestl pren neu blastig awgrymiadau? Nid yw'r ffaith bod cyrens yn cynnwys llawer iawn o fitamin C - 200 mg 100 g o'r cynnyrch yn ogystal â'r grŵp B, PP fitaminau A ac eraill. Mae rhai ohonynt yn cael eu dinistrio gan gysylltiad â metelau, ac nid yw hyn sydd ei angen arnom. Ar ôl agor y jar o cwrens du neu goch yn y gaeaf, gallwch baratoi jeli rhagorol neu sudd, yn ogystal â chefnogi'r corff yn ystod annwyd, yn yfed te poeth gyda jam, llawn fitaminau naturiol. Rysáit piwrî gyda cyrens siwgr yn syml, bydd yn goresgyn unrhyw, hyd yn oed yn ddechreuwr, y Croesawydd. Y prif beth - sterileiddio yn ofalus y banciau i jam nid difetha, ac yna storio'r workpiece mewn lle oer, fel yr ydym eisoes wedi argymell uchod.