Awgrymiadau gwraig tŷ - sut i goginio byrgyrs blasus

Pelenni cig yn hysbys i bob person o blentyndod, dyna yn ddanteithfwyd a baratowyd gan ein neiniau a mamau. Amrywiol cytledi - cig, llysiau a physgod - bwydo mewn ysgolion meithrin ac ysgolion. Mae pob Croesawydd eu golwythion a gafwyd, gan ei ryseitiau ni ein hunain. Mae rhai ohonynt yn gallu gwneud yn eithaf da, y ddysgl yn troi ffrwythlon, tendro ac yn llawn sudd. Ond dyma wledd eraill mae hyn yn gadael o fod yn foddhaol. A oes gyfrinach i wneud hamburgers? A yw'n bosibl bod y bwyd yn dibynnu ar ansawdd ac amrywiaeth y gig, cyfansoddiad y sesnin? Sut i goginio byrgyrs blasus? Dyma'r cwestiynau y byddwn yn ceisio rhoi atebion.

Byrgyrs, eu siâp, blas ac arogl yn dibynnu ar nifer o ffactorau - oddi wrth y cig, o ychwanegion a sbeisys o'r breading a hyd yn oed y sosbenni, a fydd yn cael ei ffrio cynnyrch. Mae yna nifer o awgrymiadau a fydd yn helpu'r Croesawydd ifanc i ymdopi â'r holl broblemau sy'n gysylltiedig â pharatoi'r pryd hwn. Yn ogystal, bydd rhai o'r rheolau yn rhoi cyfle i chi llawn sudd a cytledi tendro, a fydd yn apelio at bob aelod o'r teulu.

Sut i goginio byrgyrs blasus? Y rheol cyntaf - defnyddiwch briwgig, a baratowyd yn annibynnol. Ni all cyfansoddiad cig a brynwyd yn darparu juiciness a blas melys o peli cig, ac nid oedd bob amser yn gwneud y stwffin shoplifter yn seiliedig ar gig ffres. Felly, mae'n well i brynu darn o gig, ac yn cylchdroi drwy ychwanegu ato ofynnol sbeisys. Ar gyfer stwffin gorau yn well i gymryd 200 gram o porc, cig llo a chig eidion.

Mae'r domen nesaf - yn cael ei ychwanegu at y gwyn wy iâr briwgig, melynwy yn amherthnasol. Wrth gwrs, mae llawer o wragedd tŷ yn torri'r wy gyfan ar gyfer peli cig, ond yn dal yn well i ddefnyddio dim ond proteinau. Mae modd ychwanegu winwns ffrio yn flaenorol mewn olew llysiau. Dylai luke cyffredinol yn cael ei spared, gall naill ai sgrolio gyda'r cig neu dorri'n fân. Fel ar gyfer halen a phupur, gallant hefyd wella blas y cytledi yn y dyfodol. Sbeisys yn cael eu dewis yn annibynnol, yn seiliedig ar y dewisiadau pobl y mae'r ddysgl yn barod. Sut i goginio byrgyrs blasus? Elfennol - Ychwanegwch garlleg briwgig, nytmeg, halen a pupur du.

Gall y stwffin yn cael ei ychwanegu neu dorth o fara gwyn, a oedd yn flaenorol yn angenrheidiol i socian mewn dŵr. I roi meddalwch y ddysgl, gallwch roi torth socian mewn hufen neu wedi'u torri tatws amrwd a'i roi yn y stwffin. Rhoi angen juiciness i dorri i mewn i gorffenedig (yn y canol) i roi darn bach o fenyn. Sut i goginio Peli llawn sudd? I wneud hyn, mae'r Croesawydd hychwanegu at y darnau briwgig o iâ bwytadwy.

cytledi Fersiwn Plant ei wneud fel arall fel arfer. Yma mae angen i chi feddwl am sut y ddysgl troi allan, nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol, heb gormod o fraster a dwysfwydydd. Sut i goginio cacennau blasus ar gyfer y plant? Defnyddiwch gig ffres - yn well na porc, cig eidion, cig llo neu dwrci; Nid ffrio Patis mewn padell ffrio a choginiwch yn y popty neu stemio. Yn blyuli nid oes angen ychwanegu unrhyw beth ychwanegol, felly mae'n well peidio i arbrofi gyda sbeisys a sesnin.

Er mwyn deall sut i wneud byrgyrs blasus, mae angen i chi wneud y broses gyfan o baratoi ei hun, peiriannau lladd a chymysgwyr, yn ogystal â dyfeisiau eraill ar gyfer corddi nid ydynt yn briodol. Cig yn angenrheidiol i guro dwylo 5 i 10 munud, i ffurfio Patis fel mae angen i chi manually taflu o un palmwydd i'r sawl gwaith eraill.

Dylai hefyd yn gofalu am ddewis y badell ffrio ar gyfer, mae'n well i gymryd hen ond yn profi, na cheisio gwneud cytledi ar newydd, newydd brynu padell ffrio. Dylai hefyd gael cotio non-stick. I ychwanegu blas wrth ei goginio yn gallu taflu llond llaw o cwmin i'r sosban. Ni ddylai Ffurflen pelenni cig fod yn drwchus, mae'n well i wneud yn deneuach ac yn hirach, mae'n dda ffriwch y cig. Parodrwydd ei bennu gytled gyda toothpick neu "gan llygad". Toothpick neu gêm mae angen i chi Pierce y pati cig, os bydd y sudd yn llifo goch, nid yw'r ddysgl yn barod, ond y sudd llachar yn dweud ei fod yn barod. Bob amser Patis ffrio yn werth o dan y cwfl.