Sychu afalau yn y cartref. Awgrymiadau

Efallai nid oes ffrwyth afal yn fwy poblogaidd. gallwch ei brynu mewn unrhyw siop ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Mae'n cael ei wrthi'n tyfu garddwyr yn eu ardaloedd maestrefol. Afalau - cynnyrch o gymharol rhad, iach a blasus. Mae'n ffrwyth hwn o Eve temtio Adda ac demtio, nid oedd yn ddim. Gall y manteision a manteision y ffrwythau hyn fod yn llawer i siarad am. Ond nid yw pawb yn gwybod bod yr eiddo rhyfeddol o afalau ffres yn colli yn weddol gyflym. eu trin yn thermol, gall eiddo defnyddiol yn cael ei storio llawer mwy o amser. Sychu afalau yn y cartref - yr ateb perffaith i'r broblem hon. At y diben hwn, a ddewiswyd afalau fwydiog a llawn sudd mathau hwyr sydd â mwy o faint o sylweddau defnyddiol.

Mae'r dulliau o sychu a pharatoi afalau

Mae'r opsiynau yn cael dipyn o bob tri: y sychu yn yr haul, yn y ffwrn, gan ddefnyddio cynaeafwyr sychu arbennig. Nid yw'n bwysig pa ddull y dewiswch, yr un hyfforddiant afalau. Nid yw Ffrwythau cymryd torri, wormy ac nid aeddfed. Torri i syml afal sychu. O'r rhain, mae'r craidd yn symud yn ofalus ac yn torri'n sleisys tenau (deneuach nag 1 cm). I afalau yn ysgafn, maent yn hepgor ychydig funudau mewn dŵr hallt ysgafn. Nid yw'r blas yn cael ei effeithio, a bydd y lliw yn parhau.

Mae'r dull hynaf a ddefnyddiwyd o'r blaen, ac yn awr iddo ef yn aml yn troi ein neiniau, yn sychu o afalau yn yr haul (sy'n atgoffa rhywun o sychu). Gosod allan ar arwyneb gwastad sleisys torri yn cael eu hamlygu i'r haul. Ac yn dechrau y anweddiad naturiol o leithder o'r ffrwyth. Rhaid sychu bob amser guddio gyda rhwyllen i osgoi mynd llwch arnynt, ac nid i eistedd pryfed. Sychu afalau mewn cartref yn yr haul - proses trafferthus. Mae'n bwysig bod sawl diwrnod yn heulog yn y blaen afalau nid pydru yn ymddangos. Ychydig yn haws ac yn gyflymach o ran y sychu o afalau yn y cartref yn y popty. Mae'n rhaid i'r tymheredd yn y ffwrn yn cael ei gynnal yn y cam cyntaf o tua 45 gradd, rhaid i'r drws fod ychydig yn gilagored. Yna cafodd y tymheredd yn codi i 70 gradd (proses sterileiddio). wedi'u sychu afalau yn olaf yn yr un (45 ° C) tymheredd. Yn yr achos hwn, mae angen i chi sicrhau yn ofalus nad yw sychu yn cael ei sychu i fyny ac yn llosgi. O bryd i'w gilydd, y gymysgedd ffrwythau.

Sychu afalau yn y cartref hefyd yn cael ei wneud mewn dyfeisiau trydanol arbennig. cyfarpar o'r fath yn cael eu darparu gydag elfennau gwresogi a'r fan, oherwydd y mae'r sychu yn cael ei ffrwyth. sleisys afal yn cael eu gosod ar hambyrddau arbennig. Ar gyfer sychu unffurf Rhaid hambyrddau ffrwythau gael eu cyfnewid. Y brif fantais o ddyfeisiadau o'r fath yn y cyflymder. Gellir sychu malic ar gael mewn ychydig oriau ac blasusrwydd yn cael eu storio yn ogystal.

Sychu o afalau storio mewn jariau sych, selio â chaead plastig mewn lle tywyll. Peth defnydd storio gwragedd tŷ bagiau gwnïo arbennig ar gyfer y diben hwn.

Bydd Wedi'u coginio sychu afal yn yr hydref yn wledd wych ar nosweithiau oer y gaeaf, nid yn unig yn mwynhau blas o afalau, ond hefyd yn helpu i frwydro yn erbyn diffyg fitamin tymhorol.