Yr hyn i goginio ar gyfer y Flwyddyn Newydd? Ryseitiau, bwydlen enghreifftiol

Bwydlen Calan aml gwneud i chi feddwl. Wedi'r cyfan, gwyliau yn dod, ac yr wyf am i wneud rhywbeth newydd, arbennig a diddorol. Yr hyn i goginio ar gyfer y Flwyddyn Newydd y tro hwn? Mae Blwyddyn y Monkey, ac rydym yn cynnig sawl opsiwn ar gyfer y fwydlen Nadoligaidd, rhannu yn brif grŵp: blasyn, prif gwrs, pwdinau a diodydd.

Blwyddyn Newydd: sut i gwrdd â'r trên?

Rydych yn cytuno bod y gwyliau hyn, rydym bob amser yn edrych ymlaen yn eiddgar at. Mae cymaint o obaith yn ei fin nos, argraffiadau llachar newydd a rhagweld digwyddiadau mawr mewn bywyd.

Beth i'w wisgo a pharatoi ar gyfer y Flwyddyn Newydd? Rhywbeth diddorol, anarferol a newydd. blwyddyn Talisman sicr o ddod â lwc dda, os yw eich cartref yn llachar, y bwrdd - y cyfoethog, a'r hwyliau - yn hapus a siriol. Peidiwch ag anghofio bod y lliw y flwyddyn - goch. Felly ymgysylltu ag ef ar ei ddelw, ac ar y bwrdd.

Mae wrth ei fodd y mwnci?

Yr hyn mae angen i chi baratoi ar gyfer y Newydd Flwyddyn? Mwncïod, a fydd yn symbol o 2016, mae'n well bwyd llysiau a llysiau gwyrdd. Felly, wrth gwrs, yn gyntaf oll ar y bwrdd, mae angen i chi roi byrbrydau a ffrwythau. Os ydych yn hoff iawn o gig, dewiswch heb lawer o fraster, ychwanegu llai o olew. Byddai'r opsiwn delfrydol ar y dofednod bwrdd gwyliau, prydau pysgod, gyda bwyd môr. Hefyd, cofiwch, yn paratoi bwyd ar gyfer y Flwyddyn Newydd - Blwyddyn y Monkey - stemio yn y popty mewn ffoil.

Mae'n werth nodi bod yn rhaid o reidrwydd fod yn bresennol digonedd o amrywiaeth o sbeisys a sawsiau ar y bwrdd. Felly, wrth goginio, gallwch hefyd ddefnyddio amrywiaeth o sbeisys diddorol sy'n gwneud bwyd yn unig yn blasu'n well. Y prif beth - peidiwch â gorwneud hi. Bydd Monkey yn falch iawn i gwrdd â seigiau diddorol newydd, oherwydd ei fod yn anifail rhyfedd iawn, a phopeth bob dydd ef yn gyflym yn colli diddordeb.

Yr hyn i goginio ar gyfer y Flwyddyn Newydd fel pwdin? Nid yw ceisio ateb i'r cwestiwn hwn am amser hir yn angenrheidiol. Mae'r cynhwysion sylfaenol i wneud banana. Gall fod yn salad ffrwythau mewn gwahanol gyfuniadau: jeli, pasteiod, cacennau, cacennau bach, cacennau, cacennau neu eli diddorol, hufen iâ.

banana Anarferol byrbryd - appetayzer

Ar gyfer saig hon, mae angen y cynhwysion canlynol: banana 3, 400 gram o gig moch, menyn, sgiwerau (toothpicks).

Paratoi:

1. Torrwch ar sleisys banana 2-3 cm o drwch. Paratoi stribedi o gig moch.

2. dafell o lapio banana tafell o gig moch a cau gyda toothpick.

3. Cynheswch y badell ffrio gyda menyn a lledaenu ein biled. Ffrio nes yn grimp.

Peidiwch ag anghofio bod paratoi ar gyfer y Flwyddyn Newydd byrbryd yn hytrach peryglus, gan na fydd pob un o'ch gwesteion yn gwerthfawrogi hyn cyfuniad anarferol o flasau. Still werth rhoi cynnig, gan ei fod yn wir yn flasus iawn. Mae hefyd yn bwysig i gyflwyno ddysgl at y bwrdd poeth.

Hyd yn oed fel byrbryd, gallwch ddefnyddio plât ffrwythau - gall ffrwythau dewis yr hyn rydych ei eisiau, pan fydd yn well i drefnu mewn ffordd anarferol.

lwyn Porc gyda afalau

Mae'r rysáit - y mwyaf diddorol yn y prif grŵp gwrs. Mae'r swm y cynnyrch yn cael ei gynllunio ar gyfer 8-10 o bobl. Er gwaethaf y ffaith bod fel prif gynhwysyn ddewiswyd porc, ffrwythau a sbeisys yn y saig hon yn cael blas cain ac yn bendant bydd yn hoffi'r masgot i ddod flwyddyn.

Cynhwysion: 2 kg o lwyn porc, blawd 1 llwy, wedi'i falu'n ffres pupur du a halen, 2 lwy de rhosmari malu, 4 llwy fwrdd o fenyn, 3 bylbiau maint (malu) cyfrwng 2 ewin garlleg (wedi'i wasgu) 4 sbrigyn rhosmari (gan ddewisol), 5/4 afalau wedi'u pobi, 0.5 cwpan o seidr cryf, ¼ cwpan calvados (afal neu gellygen brandi).

Dull ar gyfer paratoi lwyn gydag afalau

1. Cynheswch y popty i 325 gradd. Coginio cig lapio cortyn bob rhyw 5 cm. Mewn powlen fach, cymysgwch y blawd, halen, pupur, rhosmari a falu. lwyn rhwbio'r unffurf deillio cymysgedd.

2. Cynheswch y swm a bennir o olew mewn padell ffrio fawr a ffriwch y cig, gan droi i ffurfio crwst aur. Nesaf, rydym yn symud y cig a'r holl gynnwys y badell mewn dysgl bobi. Hefyd ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg. Torrwch y menyn sy'n weddill (2 lwy fwrdd. Llwy) yn ddarnau pydru llai a ffurf ag y cig. Gorchuddiwch â ffoil a'i roi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw.

3. Coginio am 45 munud, yna ychwanegwch afalau a seidr o ran siâp. Arllwyswch sudd cig ohono, yna ail-clawr gyda ffoil a choginiwch am 30 munud. Codi tymheredd y popty i 400 gradd, tynnwch y ffoil, arllwys y sudd y cig a'i goginio am 15 munud arall.

4. Rydym yn cael cig a tynnwch bwletin edau a'i adael i orffwys am 10 munud. Yn y cyfamser, rydym yn symud y winwns ac afalau ar blât gweini. Lleihau faint o hylif ar ffurf hanner hychwanegu yn y kal'vados ffurf a gynnau. Mewn unrhyw achos, nesaf i gadw'r caead er mwyn i chi ei gynnwys, os bydd y fflam yn gryf. Nesaf, gadewch y saws i ffrwtian, ac yn y cyfamser torri tafelli lwyn. Taenwch y cig o amgylch yr afalau a'r winwns a'i weini gyda saws.

Bydd y cyfryw pryd poeth fydd uchafbwynt y fwydlen ar gyfer y Flwyddyn Newydd. Beth i'w goginio - mae'n, wrth gwrs, i chi. Efallai nad ydych yn wir yn hoffi cig a physgod yn well gan. Mae llawer o ryseitiau blasus pobi pysgod gyda gwahanol sbeisys. Mae bob amser yn flasus ac nid mor gyfoethog mewn calorïau.

Salad Cesar gyda chorgimychiaid

Rydym bob amser yn paratoi salad ar gyfer y Flwyddyn Newydd. Mae'n rhan annatod o'r ddewislen gwyliau. Wrth gwrs, rydym yn dewis ac yn paratoi ar gyfer y Flwyddyn Newydd (ryseitiau mor amrywiol oherwydd) rhywbeth anarferol a newydd.

Mae ein dewis arfaethedig yn union darparu ar gyfer y chwaeth y masgot, gan fod y ddysgl yn ddisglair, blasus, ei fod yn cynnwys bwyd môr a choch.

Felly, ar gyfer pedwar dogn o salad hwn, bydd angen: criw o letys, 100 gram o gaws, 600 gram o berdys plicio ffres, 2 domato a pupur melys, baguette neu dorth.

Bydd marinâd am salad yn cynnwys 2 lwy de o fêl, 2 lwy de lemon, 2 llwy fwrdd o olew olewydd, pinsied o halen a phupur wedi'i falu'n ffres. Mae pob cymysgedd marinâd ac yn barod.

Saws: dau wyau, porthdai hanner llwy de mwstard, un llwy de o lemwn, 40 ml o olew olewydd, 80 ml o olew blodyn yr haul mireinio, dau ewin o arlleg, dwy lwy de saws Caerwrangon.

Sut i baratoi salad "Brenin Caesar"

1. cymysgedd berdys Peeled gyda'r marinâd a baratowyd a'i adael am ychydig o oriau.

2. Paratoi olew garlleg fel sail ar gyfer y saws: 80 ml o olew i lenwi'r bowlen gyda ewin garlleg wedi'i dorri, hefyd yn ddarostyngedig i awr neu ddwy.

3. Paratoi cracers: ddeisio baguette sychu yn y ffwrn ar 200 gradd. Ar gyfer pob cracer sbeis gellir rwbio gyda garlleg. Taenwch gyda sbeisys llysieuol.

4. ffrio Berdys mewn padell ffrio sych.

6. Ar gyfer y saws: berwi wyau wedi'u berwi, a chael oddi wrthynt y melynwy. Maent yn ychwanegu y mwstard, sudd lemwn. Cael a chwipio yn y broses gan ychwanegu olew olewydd. Y saws yn debyg i mayonnaise hylif. Parhau chwisgo, yn raddol ychwanegu saws Worcestershire. Rydym yn gwneud popeth yn gymedrol, nad yw'r saws yn exfoliate.

7. Letys llenwi â dŵr oer am 20 munud, wedi'u sychu gyda thywelion papur a gwisgo yn ddarnau bach, taenellodd saws. nhw Taenwch ar blât. Nesaf, gosod y berdys, unwaith eto ychwanegu ychydig o saws. Rhwbiwch y caws ar ei ben. Torrwch cwpan o domatos a phupur ac ychwanegu at y salad, hefyd. Ymhellach, cracers a saws mymryn. Ond byddwn yn sicr yn eu hychwanegu yn y lleiaf nad ydynt yn cael eu socian o flaen llaw.

Cacen gaws banana

Fel rheol, rydym yn dechrau i baratoi ymlaen llaw y fwydlen ar gyfer y Flwyddyn Newydd. Beth i'w goginio am bwdin ni ddylai achosi problemau, oherwydd mae Blwyddyn y Monkey. Wrth gwrs, i wneud banana pwdin. Byddwn yn paratoi gaws heb pobi.

Ar gyfer "toes" ar gacen bydd angen: 200 gram o fisgedi, 50 gram o fenyn (toddi), 1-2 llwy fwrdd o laeth.

Ar gyfer hufen yn gofyn y canlynol: 400 gram o fraster ceuled 9%, 200 ml cynnwys braster hufen 33%, 100 gram o hufen chynnwys braster o 15%, 8 gram o gelatin (amrantiad gofynnol) 3 banana cyfan, 4 llwy fwrdd o fêl, 3 llwy fwrdd sudd lemwn ffres, 2 lwy fwrdd o siwgr powdwr, 1 llwy de croen lemwn, 1 llwy de o siwgr fanila.

Sut i goginio gacen gaws gyda banana

1. Rhannwch (dymunol) siâp memrwn leinio a llenwi i mewn iddo briwsion cwci, cymysg yn flaenorol gyda menyn a llaeth. Pwyswch y gymysgedd ar waelod y llwydni a chael gwared ar y tro mewn oergell.

2. Soak gelatin mewn sudd lemwn. Bananas cymysgwr at y math piwrî. Ymhellach, cymysgedd gelatin yn cael ei rhoi mewn baddon dwr, ac yn ychwanegu piwrî. Hefyd roi yn yr oerfel am 10-15 munud.

3. triturated ceuled trwy ridyll, ychwanegu ato croen lemwn, mêl a hufen ychydig yn chwisg.

4. Cymysgwch yr hufen a siwgr powdwr. Ychwanegwch y siwgr fanila a chwisgo.

5. Nawr rydym yn cysylltu ein preform - banana, caws colfran a chymysgedd hufen (camau 3-5) a chwisgiwch nes yn llyfn.

6. Arllwyswch yr hufen a gafwyd yn y ffurf a rhowch yn yr oerfel am sawl awr, yn ddelfrydol dros nos, felly rhewi. Ar ben y gacen gaws, gallwch addurno gyda hufen chwipio.

Parfait banana

Ers i ni benderfynu i baratoi ar gyfer y Flwyddyn Newydd yn ddeniadol ar gyfer y seigiau mascot, parfaits unig yn bodloni'r meini prawf a nodir.

Ar gyfer bydd angen y cynhwysion canlynol: 500 gram o hufen trwm, 2 bananas, 1 wy, 2 melynwy, 100 gram o siwgr, 1 llwy fwrdd croen lemwn, rym 1 llwy fwrdd neu frandi, 2 llwy fwrdd "amaretto", sudd lemwn 1 llwy fwrdd 2 lwy fwrdd gratio siocled.

Parfait banana Coginio

1. Ychwanegwch y dŵr siwgr a rhoi ar dân. Mae'n angenrheidiol i ddod â'r gymysgedd i ferwi a berwch am 1 funud.

2. Yn y cyfamser, chwisg melynwy yn dda ac ychwanegwch y croen ac arllwys y surop. Nawr mae'n cael ei oeri'n gyflym mewn rhewgell, ac yna unwaith eto hyd nes y chwisg nes iddo oeri i dymheredd ystafell.

3. falu drwy banana a gymysgu gyda sudd lemwn, ychwanegwch y cydrannau alcohol.

4. hufen Beat yn y ewyn ac ychwanegu màs wy o biwrî banana, yn ogystal â siocled. Yn ofalus cymysgu.

5. Ewch â'r ffurflen arbennig a chafodd ei orchuddio â haenen lynu. Mae'r pwysau a gynaeafwyd o'r llenwad yn y mowld a'i roi yn y rhewgell am o leiaf 8 awr.

6. Cyn gweini Parfait haddurno gyda ffrwythau ffres a siocled wedi'i gratio, gallwch ychwanegu ychydig ar ben cwcis friwsioni, ond mae hyn yn ddewisol.

Diodydd ar Nos Galan

Monkeys sy'n symbol y flwyddyn hon, fel y gwyddoch, yn caru ffrwythau. Felly, o'r diodydd gallwch ddewis llaeth a ffrwythau mocktails - amrywiadau ar y thema hon hefyd yn llawer iawn. Gallwch arbrofi yn uniongyrchol wrth y bwrdd yr ŵyl gyda'r gwesteion.

Os byddwn yn siarad am alcohol, mae'n well hefyd i hyn oedd diodydd meddal, er enghraifft, mewn cocktails. Mae gwahanol gwirodydd hefyd yn addas.

Y peth mwyaf pwysig i chi yn y gawod yn wyliau, gan y bydd yn y prif disglair ar gyfer y flwyddyn sydd i ddod mascot. Gyda bydd hyn yn eich tŷ o hapusrwydd yn dod.

Felly, rydym yn llwyr ateb y cwestiwn o beth i'w paratoi ar gyfer y Flwyddyn Newydd. Monkeys - nid ydynt yn disgwyliadau craff iawn. Y prif beth ar eu cyfer - bod popeth yn llachar a hardd. Felly mae'n eithaf syml, mae angen dim ond gostyngiad o ysbrydoliaeth a dewrder, a gofalwch eich bod yn troi allan prydau blasus, bydd yr ŵyl yn cael ei gynnal bythgofiadwy, a bydd y flwyddyn yn dod â llawer o lawenydd a llwyddiant.