Twrci gyda llysiau: a swmpus ac iach

Twrci - a blasus, maethlon a defnyddiol gig dietegol. Ohono gallwch coginio llawer o wahanol brydau y cyd ag unrhyw seigiau ochr. Twrci mewn cytgord â'r tatws, reis, gwenith yr hydd. Ond y peth gorau pan twrci wedi'i goginio gyda llysiau - cyfuniad hwn yn gwella'r broses dreulio ac "dim llwytho" stumog. Ar ôl prydau bwyd o'r fath, ni fydd yn teimlo ymdeimlad o disgyrchiant sydd mor aml yn digwydd os ydych chi'n bwyta cig gyda'r "trwm" ddysgl ochr. Mae cael wrth law y llysiau, gallwch baratoi cinio neu swper blasus, a fydd yn cael eu llenwi gan bob aelod o'r teulu!

Twrci gyda llysiau, wedi'u stiwio gyda moron a seleri

Ar gyfer y danteithion coginiol syml ei gwneud yn ofynnol chydrannau sydd ar gael iawn:

• twrci fron (ffiled yn unig) - 0.7 kg;
• tomatos - 1 pc;.
• gwraidd seleri - 0.50 g;
• moron buro - 0300 kg;
• winwns, winwns, garlleg - 3 segmentau;
• sbeisys: oregano, siwgr, halen, pupur du.

Sut i baratoi twrci gyda llysiau

1. golchi Cig, yn sych ac yn torri i mewn i bach, yn gyfartal o giwbiau maint.
2. dŵr cynnes, ei roi ciwbiau twrci, dewch i'r berw. Tân i arafu a chynnal chwarter awr dros wres isel.
3. Paratoi llysiau. Moron a seleri golchi, glanhau, sych a gratiwch ar gratiwr canolig. Winwns torri, cyfuno gyda llysiau eraill. cynhwysion amrwd i daflu i mewn i'r badell gyda twrci, tro-yn dda, ei orchuddio a'i fudferwi arall gymaint. Er mwyn cael blas mwy dwys o gig, dim ond hyd nes y prydau wedi'u coginio, rhowch y badell yn y ffwrn. Dylai llysiau Twrci aros yn y ffwrn am 10-15 munud. Dysgl derbyn juiciness a thynerwch.
4. Wedi aros tomato, mae'n rhaid eu golchi, wedi'u plicio a'u torri'n giwbiau bach. Ewin garlleg a'i dorri'n crymbl a chymysgu gyda thorri tomato. Anfonwch eich cynhwysion mewn sosban i twrci gyda moron a seleri, taenu siwgr, halen, oregano sych a pupur. Yn awr, pob tro, yn cynnwys y clawr cefn a choginiwch 5 munud nes yn dyner. twrci wedi'i frwysio Gellir gyda llysiau yn cael eu bwydo gyda reis, tatws stwnsh neu fel dysgl ar wahân. llysiau gwyrdd ffres pwysleisio y blas o gig a bydd yn helpu yn well treuliadwyedd.

Ryseitiau o dwrci gyda llysiau: chakhokhbili

dysgl Sioraidd clasurol newid ychydig: Bydd cig cyw iâr yn cael eu disodli gyda twrci. Cael waeth a dim yn well, ond yn syml yn wahanol, ond yr un mor flasus. I wneud hyn, mae angen y cynhwysion canlynol y prydau lliwgar:

• cyfran o twrci - cig coes a'r asgwrn - 1 kg;
• Tomatos - 0, 5 kg;
• bow - 0.5 kg;
• garlleg - 4 tafell mawr;
• sbeisys: halen, coriander, saffrwm (gryn dipyn), Khmeli Suneli, clasurol neu tkemali saws satsebeli (10 g);
• perlysiau ffres: dil, cilantro, basil.

Sut i baratoi chakhokhbili

Mae angen i ni weithio gydag offer waliau trwchus - tegell, potiau neu sosbenni. Mae'r cig tynnu oddi ar yr asgwrn a'u torri'n ddarnau mawr. Rhowch ar y bowlen tân, gwres a'i roi yn y twrci. Nid yw Brasterau ac olewau yn cael eu rhoi. Fry, ei orchuddio a'i fudferwi am 10 munud.

Yna gwared ar y clawr, yn ysgafn uno arwain at cawl padell ffrio mewn bowlen ar wahân - bydd angen i chi yn nes ymlaen. Nawr ffriwch y cig am 15 munud, gan wneud yn siwr i beidio llosgi.

dogn gweddol fawr o nionyn wedi'i dorri, daflu i'r cig, cymysgu a ffriwch 15 munud arall.

Tomatos "rhyddhau" gan y croen, torri'n ddarnau canolig. Briwgig ewin garlleg a chyfuno gyda thomato, yna taflu twrci a nionod. Ychwanegwch yr holl sbeisys, halen ac arllwys y cawl. Mae'r cynhwysion yn cael eu cymysgu, gorchuddiwch a diffodd o fewn 40 munud. Am 10 munud cyn i'r adroddiad wedi'i dorri lawntiau. cytgord chakhokhbili Ready gyda reis wedi'i ferwi neu datws.