Sut i goginio gytled o gyw iâr a zucchini?

Mae pob cyw iâr yn dda. Ond mae'n cig, beth bynnag rydych yn ei ddweud, yn dal braidd yn sychlyd. Dyna pam y mae llawer a borth ei drwyn. Fodd bynnag, nid yw i ymdopi â'r broblem mor anodd: Byddai Patis o zucchini a chyw iâr nad oes neb yn galw sych. cynnyrch yn fwy llawn sudd ac yn methu dychmygu! Ar wahân byrgyrs yn oed yn fwy defnyddiol, heb golli y blas ac apêl weledol.

gwaith paratoi

Sut i wneud briwgig blasus, yn gwybod unrhyw Croesawydd. Ond Patis o zucchini a chyw iâr hefyd yn llysiau, ac mae angen i chi dalu rhywfaint o sylw. trudovlozheny arbennig nad oes eu hangen, ond yn dal yn ...

Os yw'r sboncen eisoes yn aeddfed, mae angen i lanhau oddi ar y croen - maent yn rhy bras a byddant yn difetha'r blas. Bydd sbesimenau ifanc yn ddigon i olchi a thorrwch y cynffonnau ac "ass".

Pa bynnag rysáit cytledi cyw iâr pwmpenni a llysiau o'r canlynol ydych yn dewis, gyda llysiau i gyd yn dod yr un ffordd: a tinder ar gratiwr. Dirwy neu mwy - byddwch yn dewis eich hun. Ond y prif beth - sglodion Pumpkin i gael gwared ar hylif gormodol. Ac nid dim ond y sudd yn cael ei ddraenio a'i wasgu. Fel arall, cytledi Cyw Iâr Bydd pwmpenni a llysiau yn disgyn ar wahân. Hyd yn oed os ydych yn eu pobi, a throi y ddysgl yn gofyn.

gymhareb llysiau a chig yn cael ei adael i ddisgresiwn y cogydd. Safon - un i un. Ond os ydych am Bole dysgl cyfoethog, cynyddu cyfran o gyw iâr. Ac os ydych angen "figurosberegatelnye" peli cig, bydd zucchini gadael dwywaith gymaint o gig.

crempogau cig mewn padell ffrio

Y ffordd fwyaf arferol i ni goginio byrgyrs - ffrio nhw. ymagweddau safon sylfaenol. Pasio drwy grinder cig 400 gram o gyw iâr. I'r diben hwn Ychwanegwyd y llysiau wedi'i gratio a gwasgu, gyrru mewn dau wyau. prisalivaem Pwysau, priperchivaetsya a blas gyda chwarter cwpanaid o flawd. Briwgig dylino drylwyr; mae'n troi trwchus, ond nid yn dynn. Felly, nid Patis o zucchini a chyw iâr yn cael eu mowldio, a'u gosod ar padell ffrio boeth gyda llwy o olew. Maent yn cael eu ffrio am bedwar munud ar y top a gwaelod, ac wedi'i orchuddio â chaead.

Gyda llaw, os ydych yn hoffi blas fwy amlwg, ni all drin y grinder cig ffiled a'u torri'n fân mor ag y bo modd. Yna, y trydydd zucchini mwyaf a gytled briwgig i'w cael - blas gwahanol iawn!

Nid yw Caws yw'n brifo

Hyd yn oed mwy o demtasiwn a byrgyrs blasus yn dod yn cyw iâr a zucchini, os ydynt am ychwanegu ychydig mwy o gynhwysion. Mae punt o gig wedi'i dorri'n, wedi'i dorri'n fân, fel pupur a baratowyd (chwarter cilogram). rhwbio'r zucchini; Mae'n rhaid i ni gymryd mewn symiau cyfartal gyda phupur. 200-gram darn o gaws hefyd yn rhwbio. Mae'r holl elfennau yn gysylltiedig ac yn ategu gyda wyau a blawd. Yn dibynnu ar sbwtwm stwffin bydd yn mynd o hanner i cwpan llawn. Halen a phupur, fel bob amser, i roi blas. briwgig yn gymysg bron fel toes allan ohono Patis wedi'u mowldio a ffrio am dri munud ar bob ochr. Yna y badell wedi'i orchuddio, y nwy yn cael ei sgriwio, a byrgyrs zucchini a chyw iâr yn cael eu dwyn i'r meddwl bum munud arall. Os dymunir, gall yr amser fod hiraeth am iddynt ychwanegu eich hoff saws - tomato a hufen sur.

Cytledi o gyw iâr a zucchini yn y popty

Stwffin eisoes yn y modd a ddisgrifir yn y gymhareb a ddewiswyd o gig a llysiau. Gallwch ychwanegu a chaws. Yn y broses o greu y ffwrnais yn gwresogi i dymheredd o 180 Celsius. hambwrdd pobi wedi'i iro gydag olew llysiau. Patis fowldio gosod allan arno gyda bylchau amlwg - gallant "tyfu" yn ystod pobi. Hanner awr yn y ffwrn - a'r byrgyrs yn barod i'w defnyddio.

Gyda llaw, ar yr un pryd gyda nhw, gallwch pobi y tafelli o datws, cylchoedd eggplant, madarch a phupur gloch. Cael cinio llawn a blasus.

ychydig gyfrinach

Weithiau ddechreuwyr wragedd tŷ yn cael llawer o broblem: Nid yw Patis zucchini a chyw iâr yn barod i ddod i ffwrdd oddi wrth y badell ac yn colli yn drwsiadus, galaru cogydd, ond yn dal blasus. Er mwyn osgoi hyn, rhoi'r gorau i'r 'n ysgrublaidd dreisio. Dim ond am ychydig funudau, yn cynnwys y cynhwysydd gyda lliain - a bydd byrgyrs yn cael ei symud mewn un darn a hardd.

Ac rysáit arall

Yma byddwn hefyd yn coginio gytled gyda zucchini a chyw iâr briwgig yn y popty. Bydd y rysáit yn apelio at y rhai sy'n hoffi mwy trwchus y cynnyrch terfynol - blawd yn dal i fod effaith o'r fath nid yw'n. Ie a llysiau yn argymell i gymryd llai o, rhywle un rhan o dair yn ôl pwysau o gydran cig. Ac fel "negesydd" fe'ch cynghorir i ddefnyddio blawd ceirch gan y rhai sy'n cael eu galw ar unwaith. Mae cilogram o gyw iâr, un rhan o dair o cilogram zucchini (achos unigryw: yn hytrach na thri, melem) a nionyn mawr a osodwyd yn grinder cig neu cymysgydd. naddion Gwydr zaparivat chwarter awr gyda dŵr berwedig, ac yna ychwanegu at y stwffin. Mae'n cael ei yrru yn yr un pâr o wyau a halen a phupur yn cael eu cyflwyno, mae'n rhaid iddo gynnwys halen a phupur. Iro silff bobi, ac mae'n cael ei osod allan mewn grwpiau stwffin. Bydd Patis pobi o zucchini a chyw iâr oddeutu yr un fath ag yn dileu'r rysáit blaenorol.

Coginio mewn multivarka

Nid Stove yw o gwbl (ac mae hyn yn digwydd). Ac nid y rhai nad ydynt yn cael eu hamddifadu o'i bresenoldeb yn fodlon bob amser gyda ansawdd y gweithrediad. Mae rhai pobl yn ceisio symleiddio eich goginio. Mae'r holl categorïau hyn o ddynoliaeth o ganlyniad i gaffael multivarku. Dim ond un broblem: dod o hyd i'r ryseitiau, y gellir eu coginio ynddo.

Gallwn soothe y dibrofiad: cytledi gyda zucchini a chyw iâr briwgig mewn peiriant gwyrth i goginio hyd yn oed yn haws na gyda offerynnau traddodiadol. Wel, neu o leiaf gyda'r un gwariant o ymdrech. pwysau cychwynnol yn paratoi ar gyfer dewis. Ar gyfer dechreuwyr cymhareb addas: chwarter kilo o gig cyw iâr, fel gratio gymaint a'i wasgu zucchini, wy a sbeisys. Peli Cig yn cael eu ffurfio gyda dwylo gwlyb, rholio mewn briwsion bara a'u rhostio (gyda gwrthdro) ar ddull pobi. Os yw eich multivarka yn rhy bwerus, dylai'r clawr yn cael ei gau. Os oes rheoleiddiwr tymheredd agored i 120 gradd. Ar bob ochr, bydd angen i ymgymryd â deng munud; olew mewn ychydig bach iawn mewn powlen ac arllwys i mewn ymlaen llaw-gynhesu. Canlyniad: cacennau juicy iawn, persawrus a blasus gyda zucchini a chyw iâr briwgig, am y foodies rhoi unrhyw beth. Er bod yr enaid ... ag addo.

fersiwn stêm

Mae pawb yn gwybod bod stemio sy'n rhoi'r canlyniad mwyaf defnyddiol. Ac yn y rhan fwyaf o bobl yn gwthio i ffwrdd oddi wrth y prydau stêm cicio bron: meddai, math o golau a dim blas. Fodd bynnag, cytledi o gyw iâr a zucchini ar bâr sicr goncro hyd yn oed y mwyaf anodd. Yn gyntaf, maent yn syml iawn i'w baratoi. Yn ail, annwyl crwst blasus yn hawdd i gael hynod o gyflym ffrio ar y diwedd (dim ond hanner neu hyd yn oed yn llai munud yr ochr). Yn drydydd, yr holl cyfleustodau achub. Ac yn bedwerydd, ei fod yn syml flasus!

Os oes gennych multivarka, cytledi o gyw iâr a zucchini wedi'u stemio a baratowyd o dan yr amodau a nodir, yn y drefn honno. Mae'n cael ei activated annibynnol, hynny yw, nid oes hyd yn oed angen i chi osod amserydd - pecyn "yr holl gynhwysol". Yn eisiau cynyddu blasusrwydd - troi'r peiriant ar poeth, ond heb olew a braster (os yn bosibl), ac mae ganddynt golwythion rosy. Yn yr achos eithafol, os ydych powlen rhai a ddatblygwyd, gallwch alw heibio ychydig ddiferion o olew llysiau. Rydym yn addurno, ac nid ydynt yn coginio!

Os nad oedd unrhyw Multivarki na stemars yn yr economi, rydym yn arllwys i mewn i'r badell ychydig o ddŵr arno osod colandr metel, ei orchuddio â chaead dyluniad o ddiamedr mwy o faint - a chael boeler dwbl cartref. Hanner awr - ac ar y bwrdd ddeiet, blasus, er gynnyrch paly.

Yn olaf, rydym yn nodi bod y Patis o zucchini a chyw iâr yn eithaf oddefgar ac yn caniatáu ar gyfer presenoldeb amrywiaeth o "cymdogion". Er enghraifft, y ddysgl yn cymryd ar dwyster arbennig wrth ychwanegu'r moron arferol, da "edrych" pan cyflwyno i'r stwffin o reis, yn llenwi y blas blagur ychwanegiadau o ffrwythau egsotig ... Yn fyr, peidiwch â bod ofn i arbrofi - ac mae gennych gyfle gwych i ddod yn arloeswr yn y coginio!