Rysáit cyw iâr gherkins

Pan fydd gennych hwyliau da, felly yr wyf am i goginio rhywbeth anarferol. Heddiw chi osod rhamantus? Yna gadewch i ni baratoi cinio anarferol i ddau. Ac mae'r prif gydran bwydlen rhamantus bydd gherkins ieir. Mae'r rysáit o goginio oeddwn wedi benthyg gan ei ffrind, a oedd yn ymffrostio ei fod yn paratoi swper rhamantus am ei wraig, a oedd yn gwerthfawrogi (menywod yn gyffredinol yn gwerthfawrogi dynion sy'n paratoi ar eu cyfer). gherkins cyw iâr wedi'u pobi cyfan a chael llawer mwy blasus na'r cyw iâr aeddfed arferol.

Felly, prynu cyw iâr fach, a elwir cornichons oherwydd eu pwysau ysgafn, 400-500 gram, yn debyg i ciwcymbrau, gherkins. gherkins cig Tendr well ar gyfer y rhai sy'n cadw deiet, gan nad yw'n cael ei difetha gan nifer fawr o fwyd anifeiliaid a ddefnyddir mewn ffermydd dofednod. Mae rhai yn credu bod y cyw iâr yn llai, y gorau, ond yr wyf yn hoffi yr ieir gherkins mwy.

Rysáit angen presenoldeb y cynnyrch canlynol yn gyntaf: dau cyw iâr diberfeddu, cwpan cwpl gwin gwyn sych, llwy fwrdd cwpl menyn, clof cwpl o arlleg, 100 go cnau Ffrengig, un grawnffrwyth, eirin jam pâr o lwyau, pupur du a halen.

Yn gyntaf, paratoi'r stwffin. Am hanner hwn o dorri briwsion bara ddoe, ac yna ei dorri yn giwbiau bach. Ar ôl hynny, arllwys mewn padell olew llysiau a phan yr olew yn cael ei gynhesu i fyny, ei roi sleisio bara a'u ffrio dros wres canolig. bara ffrio tua 3 munud. hyd nes y gras euraidd i gael cracers.

Cnau Ffrengig wedi'u torri'n fân, y garlleg, wedi'u malu. Yna gymysgu gyda chnau, garlleg, sudd grawnffrwyth a jam. NESAF at y gymysgedd troi drwchus, ac os bydd yn digwydd, dim ond ychwanegu ychydig o llwy fwrdd o ddŵr. Yn awr, pob gymysgu â briwsion bara. Mae'r cig wedi'i stwffio gyda'n ieir a toothpick lladd. Troi stwffio gherkins ieir. Mae'r rysáit yn cynnwys eu pobi ymhellach, felly ar hyn o bryd rydym yn troi y ffwrn a chynhesu i 250 gradd. Nawr rydym yn ychwanegu i fyny y gherkins yn y badell, ychwanegwch halen, pupur a smazhem olew. Mae'r adenydd a'r coesau lapio gyda ffoil. Rhowch cyw iâr yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Ar ôl 5 munud, dylai lleihau'r tymheredd y popty i 170 gradd. Mae taflen pobi gyda gherkins i fynd allan o'r popty, taenu y brig gyda carcas siampên a'i ddychwelyd i'r lle yn y popty. A fydd eu popty 40 munud, ond ar ôl pob 10-12 munud, peidiwch ag anghofio i ddŵr siampên iddynt. Gweinwch yn boeth wrth y bwrdd. Addurnwch coesau gyda blodau papur, canhwyllau golau - swper rhamantus yn barod ac ar y bwrdd flaunt ein ieir gherkins. Rysáit syml, felly fynd yn ei flaen, syndod eu hanwyliaid. Ond peidiwch ag anghofio y prydau ochr - asbaragws addas iawn neu saladau ffres.

Os nad ydych am ryw reswm yn ffitio y dewis cyntaf, ac yn eich barn chi, sut i goginio cyw iâr gherkins mewn ffordd wahanol, yna efallai y byddwch yn mwynhau y dull canlynol.

picls cyw iâr, wedi'i bobi mewn dail mam a llysfam. dail ffres mam a llysfam yn hynod o ddefnyddiol, ond yn y saig hon nad ydynt yn caniatáu ieir i gor-goginio, ac i roi blas y ddysgl yn troi sbeislyd a persawrus. Cynhyrchion Angenrheidiol: cyw iâr 4-gercin 4 tafell cig moch, 8 ffres mawr yn gadael mam a llysfam, dwy gangen newydd o deim a rhosmari, cwpl llwy fwrdd o olew llysiau, ychydig o llwy fwrdd o finegr balsamig, halen a phupur. Chicks golchi, sychu ar liain bapur. Yna top halen a rhwbio'r pupur da cyw iâr a'r tu mewn i'r abdomen Rhowch mewn ychydig o ddail o deim a rhosmari. Mewn Skillet mawr gynhesu olew llysiau, ffriwch y cyw iâr nes yn frown euraid. Yna y coesau ac adenydd cyw iâr lapio gyda ffoil, ac o amgylch y carcas - stribed o gig moch ar ben y cig moch ar y fron, rhowch y fam a'r llysfam dail, pob rhwymynnau edau. Rydym yn symud i mewn i'r badell, arllwys olew ar waelod y rhostio, arllwys finegr balsamig a gellir eu rhoi mewn popty yn dda-gynhesu. gherkins cyw iâr wedi'i bobi 45-50 munud. mewn popty ar 220 gradd.

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio gherkins o leiaf ddwy ffordd. Y prif beth y mae ieir yn dda-rhostio, ond heb eu overdried.