Cwcis Nadolig Magic

Mae'r gwyliau rydym yn dathlu yng nghanol dathliadau Calan, felly mae'r tabl yn agored popeth sydd heb ei "mynd" yn y Nos Galan yn ein stumogau, nid beth cwcis Nadolig. Oni bai kutia paratoi o'r newydd. Fodd bynnag, mae hyn yn dibynnu'n llwyr ar y traddodiadau deulu arbennig. Rhywun a pobi cacen Nadolig.

Ond Ewropeaid rhoi rôl llawer mwy pwysig yr afu. Mae hwn yn swfenîr symbolaidd, rhywbeth fel cacen Pasg, sy'n cael ei gyfnewid i ffrindiau a pherthnasau a chydnabod pobl mewn arwydd bod y ddaear yn disgyn llawenydd mawr y Nadolig. byrbrydau bach cute hwyl i fyny, dynion a plu eira sglein paentio, arogl sbeislyd o sbeisys a chnau - dyna beth ddylai fod y cwcis Nadolig gwreiddiol.

Tymor yn dechrau ddiwedd mis Tachwedd, pan fydd y strydoedd yn cael eu glanhau pwmpen Calan Gaeaf diwethaf. Mae pob dinas yn cynnig Ffair Nadolig, lle mae'r Croesawydd a pherchnogion cynnig cwcis Nadolig corfforaethol. Felly, yn y stondinau masnach Awstria peidiwch cau am funud hyd nes dyfodiad y Noswyl Nadolig, nid losin blasus yn cael amser i ledaenu ar hambyrddau. Mae'n penderfynu prynu sawl math o 'cookies' a phecyn mewn blwch metel neis - ystyrir yn rhodd draddodiadol ar gyfer y Nadolig.

Gyda llaw, nid yw gwir connoisseurs o draddodiad yn caniatáu hyd yn oed blas bach dant melys cwcis Nadolig tan y diwrnod 25. Fel rhodd o dan y goeden, mae'n aros yn yr adenydd. Felly, mae'n rhaid i'r gwaith o lunio warchod y pobi o ansawdd blas ac arogl dymunol arogl sbeislyd.

Mae hynny'n rysáit pwdin Nadolig Awstria o'r enw "Cinnamon Seren" 3 wy, 150 g siwgr powdwr, 250 g cnau almon, 10 llwy fwrdd blawd, siwgr Fanila (paced), almon hanfod - 0.25 llwy de sinamon Powdr - 1 llwy de

cwcis Nadolig yn cael eu gwneud fel a ganlyn: cnau almon rhostio yn y plisgyn a daear mewn cymysgydd. Gallwch hefyd ddefnyddio rholbren a malu cnau â llaw. O'r wyau a gwahanu'r gwyn chwipio i mewn i froth gyda siwgr powdwr. Bydd rhan o'r gymysgedd yn mynd i'r gwydredd - mae'n lleyg. Y gweddill yn cael ei ychwanegu at almon, sinamon a siwgr fanila, ei hanfod, yn flawd cymysg. Mae'r toes gorffenedig yn cael ei roi yn yr oergell am hanner awr. Yna, ar wyneb y wythïen rholio blawd arno 0.5 cm mowldiau trwchus a cookie allwthiol - y seren (yn yr achos hwn). Pobwch ar 180 gradd nes yn frown euraid, ar ôl ychwanegu ei araenu â colorant gwydredd.

Ond mae gennym cwcis Nadolig yn cael ei gynrychioli fel "dynion sinsir". Gwnewch iddyn nhw hefyd yn syml iawn: yn 450g blawd 2 lwy de o gymryd disintegrant, 2 llwy fwrdd sinsir, 2 wy, 175 gram o siwgr câns a 175 gram o fenyn.

Felly, ychydig o fenyn meddal a chwipio gyda siwgr nes cysondeb hufennog. Ymyrryd wyau, blawd a chynhwysion eraill. Yn yr un modd, oeri y toes, rhoi ar 30 munud yn yr oergell. Nesaf, rholio ffurfio, dim ond yn fwy trwchus (hyd at 3 cm) a thorri dynion. Cynheswch y popty i 180 gradd a cookie crimp wedi'u pobi. Gallant addurno gyda siwgr cyffeithiwr, yn gallu gwneud llygaid neu fotymau o resins a sglodion siocled.