Cyw Iâr mewn pot yn y ffwrn: cam yn ôl rysáit gam

Cyw Iâr mewn pot yn y ffwrn - dysgl perffaith ar gyfer y bwrdd seremonïol. Fodd bynnag, gall y pryd hyn gael ei wneud, nid yn unig at ddyfodiad hir-ddisgwyliedig o'r gwesteion, ond hefyd am ei deulu. Yn wir, wrth ei baratoi oes llawer mawr.

Cyw Iâr mewn pot yn y ffwrn: cam yn ôl rysáit gam prydau blasus

Os nad ydych am i tincer gyda'r cynhwysion am gyfnod hir, rydym yn awgrymu i ddefnyddio Mae'r rysáit penodol canlynol. I'w rhoi ar waith, nid oes angen llawer o amser a chynhyrchion i chi.

Felly, cyw iâr rhost mewn pot yn y ffwrn yn gofyn yr elfennau canlynol:

• mawr moron - 1 pc;.
• shin neu gluniau cyw iâr - 3-5 pcs;.
• Lavrushka - ychydig o ddail;
• taten fawr - 4 pcs;.
• winwns yn winwns chwerw - 2 pennau bach;
• deodorized olew - 15 ml;
• halen môr chanolig eu maint, pupur du mewn pys - ddefnyddio yn ôl disgresiwn;
• past tomato - llwy fawr;
• Unrhyw lawntiau - trawst bach;
• dŵr hidlo - 2/3 cwpan.

Trin dofednod cig tywyll

I'r cyw iâr yn y pot yn y ffwrn troi allan tendr blasus ac, rydym yn argymell prynu'r goes isaf a'r cluniau yn unig adar brwyliaid. Wedi'r cyfan, os ydych yn prynu cawl, yna bydd eich dysgl bydd yn troi allan nad flasus iawn gan y bydd y cig yn galed ac yn stringy.

Felly, mae'n rhaid i'r gyfran o'r carcas yn cael ei ddadmer golchi'n iawn ac yna'i dorri'n ddarnau mawr. Felly mae'n ddymunol i dorri y gyllell esgyrn.

paratoi llysiau

Gall pot cyw iâr yn y popty yn cael ei baratoi gan ddefnyddio amrywiaeth o gynhyrchion. Fodd bynnag, rydym yn penderfynu defnyddio cyfres safonol, sy'n cynnwys cloron tatws, moron a nionod. Mae angen iddynt gael eu golchi ac i ddechrau malu. Mae angen Tatws i dorri yn giwbiau, winwnsyn - hanner cylchoedd ar, a moron - sleisys tenau.

cyrsiau ffurfio

Cyn siâp dysgl o'r fath, mae angen i baratoi cynhwysydd addas. Rydym yn penderfynu defnyddio fawr pot clai, sy'n cael ei gynllunio i bobi a phob saig. Os mai dim ond prydau bach, gallwch ei ddefnyddio hefyd. Fodd bynnag, cyn yr holl gynhwysion prosesu flaenorol ydych dymuno eu rhannu yn dogn.

Felly, ar ôl y pot clai yn cael ei olchi yn dda ac yn sych, mae angen i arllwys yr olew deodorized, ac yna rhowch y darnau o dofednod. Mae eu pupur profiadol (pys), torri Lavrushka, halen a past tomato, mae angen cig i fod wedi'i gymysgu'n drylwyr ac yn lledaenu ar y gwaelod. Yna, mewn powlen fawr i osod y tatws, winwns a moron. Dylid eu taenellu gyda halen a pherlysiau ffres wedi'i dorri.

Cymysgwch y llysiau, mae angen iddynt roi dros y cyw iâr, yna arllwys dŵr hidlo arferol.

triniaeth gwres cinio

Cyw Iâr mewn pot gyda thatws, nid y rysáit yr ydym yn eu hystyried, eu pobi yn y ffwrn yn hir iawn. I wneud hyn, llenwi â chrochenwaith angen i gau'r caead a'i roi mewn cabinet wedi'i wresogi. Er mwyn paratoi ar Dylai'r pryd hwn fod tua 70 munud ar dymheredd o 220 gradd. Ar ôl y cyfnod hwn, dylai'r holl lysiau fod yn feddal ac yn ffurfio ychydig bach o cawl blas a chyfoethog.

Rydym yn gwasanaethu ar gyfer cinio pryd blasus a boddhaol o ddofednod

Fel y gwelwch, y cyw iâr yn y pot yn y ffwrn pobi yn hytrach yn gyflym. Unwaith y bydd yr holl gynhwysion yn cael eu coginio, gall crochenwaith yn ddiogel yn cael ei symud. Mae'n ofynnol i'r cynnwys y pot i ddosbarthu'r hambyrddau dwfn ac yn cyflwyno cartrefi fel prydau iachus ac aromatig. Yn ogystal, rhaid iddo gael ei gyflwyno i'r marinadau cartref neu picls, a salad llysiau ffres gyda pherlysiau ffres a hufen sur. Bon Appetit!

cyw iâr blasus mewn pot: ryseitiau gyda disgrifiad manwl

Os ydych am wneud mwy boddhaol a chyfoeth y ddysgl, yn ychwanegol at y cynhwysion uchod mewn dylai'r pot gosod allan a chynhyrchion eraill. Beth yn union, yn esbonio ychydig ymhellach.

Felly, mae angen:

• mawr moron - 1 pc;.
• frest brwyliaid ifanc cyw iâr (iâr gall fod) - tua 500 g;
• Lavrushka - ychydig o ddail;
• taten fawr - 4 pcs;.
• winwns yn winwns chwerw - 2 pennau bach;
• deodorized olew - 15 ml;
• madarch (rhaid i chi gymryd dim ond ffres) - 200 g;
• halen môr chanolig eu maint, pupur du mewn pys - ddefnyddio yn ôl disgresiwn;
• tomatos aeddfed - 3 darn canolig;.
• Unrhyw lawntiau - trawst bach;
• mayonnaise + hufen sur - 2 lwy mawr;
• caws - tua 115 g;
• dŵr hidlo - 2/3 cwpan.

Paratoi cig dofednod gwyn

ryseitiau gwahanol cyw iâr yn y pot gofyn am ddefnyddio gwahanol rannau o'r carcas. Er enghraifft, ar gyfer y ymgorfforiad o bryd ymhell bronnau addas. Fodd bynnag, rhaid iddynt berthyn i aderyn ifanc, ond cyw iâr yn well. Dim ond yn yr achos hwn byddwch yn cael y tendr mwyaf a dysgl blasus.

Felly, dylai frest cyw iâr gael ei rinsio yn drylwyr ac yn torri'n ddarnau mawr iawn nid wedyn. Yn yr achos hwn, mae'n ofynnol i'r asgwrn ac mae'r croen hefyd i falu. Maent yn gwneud cinio fwy dwys ac yn fragrant.

llysiau prosesu

Cyn symud ymlaen i ffurfio seigiau a gyflwynir gael eu golchi'n drylwyr moron, tatws a thomatos. Y cynhwysyn angenrheidiol cyntaf a'r trydydd yn cael ei dorri'n sleisys tenau, a'r ail - wedi'i dorri'n giwbiau. Fel ar gyfer y bwa, yna dylai fod ar yr hanner cylchoedd chop. Mae hefyd yn angenrheidiol i gratiwch ar wahân ar gratiwr cynnyrch llaeth solet mawr, torrwch yr holl perlysiau a thorrwch madarch ffres ar hyd y coesau.

Mae'r broses o ffurfio dysgl pot

Fel yn y rysáit blaenorol, mae hyn yn ffordd o goginio pryd o fwyd swmpus yn gofyn defnyddio pot clai mawr (gyda chaead). Mae'n angenrheidiol i arllwys yr olew deodorized, ac yna ei roi frest cyw iâr a madarch. Dylai'r rhain cynhwysion yn cael eu torri Lavrushko blas, pupur fel pys a halen.

Ar ôl y camau gweithredu hyn mewn dysgl ar wahân sydd eu hangen i roi'r moron, tatws a winwns. Mae angen iddynt sesno gyda halen a pherlysiau ffres, ac yna ei roi ar y cig gyda madarch.

Ar ddiwedd yr holl y ddysgl dylid ffurfio gyfartal yn cynnwys y sleisys o domatos ffres. Yn eu tro, dylid eu iro hael gyda chymysgedd o mayonnaise a hufen sur. cinio Yn ddiweddarach yn ofynnol Ychwanega gaws wedi'i gratio a'i arllwys iddo ychydig o ddŵr hidlo. Yn y ffurfiant hwn o pryd o fwyd swmpus mewn pot ystyried yn gyflawn.

Pobwch y ddysgl yn y ffwrn

Ar ôl ffurfio cinio gyda chyw iâr a madarch, rhaid ei chau a'i roi mewn popty poeth. Yn y cyflwr hwn, dylai dysgl cig yn cael ei bobi ar 220 gradd ar gyfer 75 munud. Dylai amser Called fod yn ddigonol i sicrhau y frest cyw iâr, madarch a llysiau wedi dod yn gwbl feddal. Os dymunir, gellir eu tyllu gan fforc neu gyllell a gwneud yn barod.

Gywir yn gwasanaethu bwyd blasus mewn pot ar gyfer cinio

Ar ôl gwneud pryd hwn yn y ffwrn, gan ddefnyddio mawr pot clai, rydych yn sicr o glywed ddiolch gan yr aelwyd. Ar ôl cinio, mae'n troi allan ei gyflwyno mor swmpus a blasus na all neb ymwrthod iddo.

Ar ôl rhostio holl gydrannau crochenwaith angen cymryd nhw allan o'r popty a'i gynnwys - lledaenu ar blatiau. Gweinwch y pryd gorffen gyda chyw iâr, madarch a llysiau yn ddymunol ynghyd â bara a tun-cartref neu salad ffres. Bon Appetit!