Toes Burum ar kefir: rysáit syml.

Rydym i gyd yn caru pryd blasus, yn enwedig os yw'n fwyd cartref, coginio ei law ei hun. Yn y blynyddoedd diwethaf, mae menywod modern yn llai tebygol o lwyddo i wneud amser ar gyfer pobi, maent yn ei ddweud, yn hir ac anodd, ond, mewn egwyddor, nid oes angen sgiliau arbennig i, er enghraifft, i baratoi toes burum ar kefir, rhad, ond ar yr un pryd blasus a syml iawn. Yn ogystal, o prawf hwn, fel rheol, mae'n troi allan bara blasus, eu pobi mewn ffwrn fara. Ac o prawf hwn fel da pobi torth o fara, ac y torthau go iawn.

Felly, toes burum ar kefir, y rysáit canlynol. Bydd angen i 600 gram o flawd, dau gant o cwpan gram o iogwrt, llaeth a 50 gram o yr un faint o siwgr, ychydig o halen, 25 gram o furum, 2 wy, a 80 gram o fargarîn Rydym.

Os yw pob un o'r cynhyrchion sydd ar gael, gallwch ddechrau coginio.

egwyl Burum, ychydig bach o laeth i fod yn wresogi ac yn toddi mewn iddo. Toddwch y margarîn. Yna, mewn powlen ar wahân arllwys kefir a'i gymysgu gyda'r wyau, halen a siwgr. Mae pob un o'r cymysgedd, gan ychwanegu at y burum, a oedd yn blodeuo fel a ganlyn yn y llaeth, a menyn. Burum toes ar kefir yn gofyn cynnwrf da. Yna, dylai'r gymysgedd hylif sy'n deillio ychwanegwch y blawd, wedi'i hidlo yn flaenorol trwy ridyll. Yn raddol dylino'n y toes. A bod angen y tylino toes i gyflwr o'r fath, ar yr amod nad yw'n troi allan yn llyfn ac yn elastig. Nesaf, y sosban iro gydag olew llysiau, arllwys y cytew i mewn iddo. Dylai'r sosban gyda'r toes yn cael eu rhoi mewn lle cynnes am ddwy awr. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'n rhaid i'r toes godi sawl gwaith. Os bydd y toes yn cael ei goginio mewn ffwrn fara, y modd arbennig a ddewiswyd ar gyfer cymysgu. Yna ymlaen i bobi, gan osod y modd a ddymunir. Os byddwn yn pobi yn y popty, yn gyntaf, ychydig o flawd, ac yna i roi'r toes o ble i greu amrywiaeth o siapiau. Mae'r erthygl deillio o hyn yn ei roi ar silff bobi, cyn-olew. Pobi roi yn y popty am 30 munud. Gall y ben y prawf yn cael ei iro melynwy gymysgu â llaeth.

Nesaf, dywedwch wrth y toes rysáit croyw ar iogwrt, bydd nwyddau wedi'u pobi troi allan heb fod yn llai blasus na defnyddio burum.

Felly, paratoi'r toes heb burum yn y iogwrt. Bydd angen i cilogram a hanner o flawd, cwpan o hufen sur, dau wy, dwy lwy fwrdd o fargarîn, bwyta llwy o siwgr a llwy de o halen yr ydym yn. Gall hufen sur yn y rysáit hwn yn cael ei hepgor, os cynhwysion angenrheidiol mewn cymhareb o'r fath: 0.5 kg o flawd, 200-250 gram olew siwgr llwy a phinsied o halen. Yn yr achos hwn, dylai fod â lleiafswm o 20 basteiod. Gadewch i ni ddechrau coginio: hau y blawd i mewn twmpath, sy'n gwneud twll, rhowch y cynnyrch ac yn dechrau tylino yn gyflym i mewn iddo. Bydd y toes yn cael 20 munud i oeri i lawr. cacennau lepim pellach a pobi mewn padell gynhesu'n barod yn dda am 15 munud.

burum Boblogaidd iawn does ar pizza kefir. Mae'r rysáit yn cael ei ddangos isod. Mae'r toes wedi ei goginio yn syml iawn, dyma'r unig anfantais - mae'n cymryd amser i wneud y cynnydd toes. Ond mae'r pizza o'r prawf hwn bydd denau ac yn flasus iawn.

Felly, er mwyn paratoi toes burum ar kefir, mae angen:

• gwydraid o ddwr (cynnes);
• 700 ml o iogwrt;
• hanner cwpan o olew llysiau;
• 3 llwy de burum;
• Blawd (mewn cymhareb fel bod y toes wedi troi meddal);
• dwy lwy bach o siwgr;
• ychydig o halen.

Mae'r bowlen yn cael ei arllwys dŵr cynnes i arllwys y siwgr a dechrau ymyrryd. Mae'r weithdrefn yn para dim ond tan y funud pryd y siwgr yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl yw. Yna yn raddol i mewn i'r un bowlen ychwanegu'r burum, a pheidiwch ag anghofio i droi. Yna y màs yn cael ei ganiatáu i orffwys ar y chwarter awr. Ar ddiwedd y cyfnod o amser yn yr iogwrt ychwanegu burum, yna mae llawer o angen i chwisg. Yn y cyfamser, y blawd yn cael ei hidlo trwy ridyll ac i greu, tylino y toes. Yn y pen draw, dylai ein toes yn cael unrhyw lympiau a chael rhyw fath o hufen trwchus iawn. Ar ôl hynny, ychwanegwch yr olew llysiau a phob droi. Mae'r toes angen i chi roi mewn lle cynnes am awr, y dylai fod fel rhosyn.