Teisennau Tatareg: elesh gyda rysáit cyw iâr

pati cyw iâr Elesh yn siâp cylch, mae gan y rhan uchaf o ddillad peg cysylltu gacen ei hun a'i bach "cap". Y tu mewn yn ddarnau o gyw iâr, tatws, menyn, sbeisys a nionod. Y peth mwyaf sylfaenol i wneud - beth yn cael ei roi i mewn i'r cyw iâr amrwd, ac mae hi'n coginio yn ei sudd ei hun. cawl stwffin Enillwyd, maethlon, blasus, llawn sudd a flavorful. Rydym yn awr yn paratoi elesh gyda chyw iâr. Rysáit, nid hyd yn oed un, fel yr ydych yn disgrifio yn fanwl.

rysáit safonol gyda elesha cyw iâr

Mae'r pryd rhaid hollol i roi cynnig ar bob dyn o leiaf unwaith mewn bywyd. Drwy wneud hyn, byddwch yn gwneud ffrindiau am byth gyda Tatareg bwyd. Nawr rydych yn barod.

Ar gyfer y prawf, mae angen: Wyau - tri, hufen sur - 270 gram o flawd - 0.7 kg, margarîn neu fenyn - 100 gram o siwgr tywod - 20 gram, halen - 10 gram o bowdr pobi - hanner llwy de.

Ar gyfer y llenwad: 0.8 esgyrn cyw iâr heb y croen kg a 0.6 kg o datws puro, 130 gram o winwns, pupur du, halen a'r wy ar gyfer iro. Gyda llaw, prawf o'r fath, a blasus ac yn hufennog, fel ein bwyd, ni fyddwch yn dod o hyd i unrhyw le arall. Felly yn awr, yn fanwl fynd ar ôl y ffaith sut i tylino toes i elesha gyda chyw iâr. Yn y bowlen o does yn rhoi wyau, siwgr, halen a siwgr, i gyd gyda'i gilydd yn ysgwyd ychydig i fyny a'i droi. Toddwch stemio neu olew, yn ofalus popty microdon, tra droi'n gyson, er mwyn cyflwyno'r portionwise cymysgedd ychwanegu blawd, cyn-cymysg gyda disintegrant. Drwy'r amser tylino y toes tra. Pan fyddwn yn defnyddio'r holl blawd, mesim well ac yn hirach. O ganlyniad, mae'n rhaid i ni gael y pethau sylfaenol, fel crwst pwff briwgig.

Paratowch y llenwad a'r cam terfynol coginio

Cliriwch y cyw iâr o'r esgyrn a chroen, gyda choesau cyw iâr cig braster isel torri i ffwrdd. Tatws, cig, winwns torri'n yr un maint â ffa. Mae pob un o'r cymysgedd, pupur (pupur du yn llym), halen. Gall Stwffin fod ac nid ydynt yn cymysgu, ond mae'n fater o flas. Rhowch gynnig arni, ac felly, mewn ffordd wahanol, gwneud eich dewis. Yna rhannwch y toes yn ddarnau o 100 gram a 30 gram. Oherwydd y cynhwysion y teitl yn cael ei sicrhau gan ddeg o ddarnau o'r fath. Rholiwch allan ar kruglyashi drwch pum milimedr. Ar lledaeniad mawr y stwffin ar ben rhoi ychydig tra ymyl zaschipyvaem. Os ydych yn digwydd yn esmwyth, gellir ei dorri gyda siswrn. badell olew iro, lledaenu ein golygus a'i anfon yn y popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd. Ar ôl 20 munud, ysgwyd wy ac iro'r eleshi. cyfanswm yr amser coginio - 40 munud. Wel, fel y cawsoch elesh gyda chyw iâr? Rysáit - super!

elesha Rysáit werthu mewn archfarchnad Moscow "Bahetle"

Yn y cyfalaf o Rwsia yn gallu prynu ein pryd ar ffurf lled-cynnyrch gorffenedig. yn flasus iawn! Rydym yn cynnig ei rysáit. Stoc i fyny ar gynhwysion angenrheidiol.

Ar gyfer y toes: paned o iogwrt, 100 gram o fargarîn neu fenyn, tair llwy fwrdd o hufen sur, llwy de o halen, dwy lwy de o siwgr, llwy de o bowdwr pobi a 600 gram o flawd.

Ar gyfer y stwffin: 500 gram o gig moch, pum tatws canolig eu maint, bwlb mawr, ar y cilantro hanner trawst, dil a phersli, deilen llawryf, 500 gram o cawl cyw iâr ar gyfer golchi - wyau, halen a phupur - du pupur, coch, halen a cwmin.

Y toes ar gyfer y rysáit hwn wedi'i goginio'n gyflym iawn. Toddi mewn hufen iogwrt, powdwr pobi, siwgr, halen a menyn mewn cyflwr meddalu. Ychwanegwch y blawd a'i dylino'n elastig, toes. Cymerwch y ffilm a gorchuddiwch y bowlen gydag ef am 40-50 munud.

Stwffin a phobi elesha

Ac yn awr yn egluro sut a stwffio gyda pharatoi elesh gyda chyw iâr (rysáit o "Bahetle"). I ddechrau, yn wahanol i'r rysáit blaenorol, cig bach wedi'u sleisio. Yna manylion personol y winwns a thatws, pob cynhwysion hyn yn gymysg ac ychwanegu perlysiau, torri o flaen llaw, halen. Torri i ffwrdd o ddarn o does yr un maint â afal bach a unroll iddo. Taenwch ar y canol tair neu bedair llwy fwrdd o'r llenwad, lapio pen uchaf y prawf. Cymerwch er "caead" darn o does maint cneuen Ffrengig, cyflwyno ei bod yn bosibl i wneud dolen. O blith ein cynhwysion yn chwe basteiod. Ei orchuddio gyda hambwrdd pobi memrwn, iro olew a lledaenu eleshi. Yn syth iro'r wy a'i hanfon yn y ffwrn, gynhesu i 220 gradd. Ar ôl 30 munud, rydym yn cael, ar bob pati arllwys cawl ac eto roi yn y popty drwy ostwng y tymheredd i 200 gradd. Pobwch am tua awr. Yna trowch oddi ar y popty, rydym yn ychwanegu at ychydig mwy o cawl ac yn caniatáu i socian am hanner awr. Os ydych yn ei chael yn anodd i goginio elesh gyda rysáit cyw iâr, lluniau proses i helpu i ymdopi â'r dasg hon.

Mae'r rysáit hawsaf o gacen

Os nad oes gennych amser i contrive broses hon yn gymhleth ychydig, gallwch ddefnyddio'r brynwyd, y toes siop burum. Sydd ei angen: un brest cyw iâr, pum tatws, dau fwlb 50 gram o fenyn ei hun, burum toes, halen a phupur. Coginio elesh gyda chyw iâr. Mae'r rysáit o bwyntiau y mae angen i dorri y frest cyw iâr fân, wedi'i dorri'n fân - tatws, winwns - wedi eu torri'n. Mae pob o bupur hwn, halen a chymysgwch yn dda. Toes, fel o'r blaen, rydym yn rhannu yn ddwy ran - mwy a llai. Mae cyflwyno cyntaf allan, lledaenu yn y llenwad, top - tafelli menyn, cylch llai o does a gwmpesir. Mae ymylon y lifft a zaschipyvaem, gallwch wneud hynny hardd, gyda frills. Ship yn y ffwrn a'i bobi ar 180 gradd tua awr. Rydym yn gobeithio eich bod wedi dysgu yn dda sut i goginio cyw iâr elesh. Bon Appetit!