Sandwich gyda chyw iâr. Ryseitiau gyda lluniau

brechdanau gysylltiedig yn flaenorol gyda'r "bwyd anghywir" - "! Mae bwyd oer gwael iawn" bob yn ôl pob tebyg yn fwy nag unwaith clywodd yr ymadrodd Nawr strwythur ddiniwed o fara a llenwadau hailsefydlu diolch i ei hyblygrwydd a syrffed bwyd. Brechdanau - mae'n y perthynas agosaf o frechdanau, gwahanol yn unig yn sy'n cynnwys dau ddarn o fara. Gallwch eu prynu unrhyw le yn y arlwyo, ond yn llawer mwy defnyddiol, cyllideb a chwaeth i wneud eich hun. Gallant hyd yn oed wneud dietegol! Er enghraifft, brechdan gyda chyw iâr, lle ychydig o fara, ond mae llawer o dopins. Ategu gyda llysiau ffres - a chinio blasus, iach yn barod!

Panini gyda chyw iâr a chaws

Panini - yn amrywiad Eidalaidd hardd o'r adnabyddus brechdan boeth. Wrth gwrs, mae'n well i goginio mewn cyfarpar arbennig neu haearn malu awyr, ond bydd yn cyd-fynd a padell cyffredin - dim ond defnyddio unrhyw wasg bach ar ben y "coupling" y cynnyrch y tu mewn. Felly, yn paratoi brechdan poeth gyda chyw iâr a chaws! Mae arnom angen y cynnyrch canlynol:

• bara grawn - 2 dafell;
• cyw iâr parod (pobi, berwi) - 70 g;
• caws "Mozzarella" - 2 pêl bach;
• tomato - 2 dafell;
• Ffrangeg mwstard - 1 llwy de ..

Mae'r holl gynnyrch ar gyfer 1 dogn, wedi'i luosi â nifer y defnyddwyr yn ôl yr angen.

Coginio?

Rhowch dros wres canolig padell ffrio gyda gwaelod trwchus. Peidiwch olew.

Mae tafell o fwstard Iro fara, top gyda eiledol tomato, cig cyw iâr a chaws wedi'i sleisio. Gwasgwch frig yr ail ddarn o fara.

Rhowch y frechdan yn deillio ar badell ffrio boeth ar ben ar gyfer gwell cyswllt, yn rhoi rhywbeth trwm - er enghraifft, jar gyda gwaelod gwastad.

Flip y frechdan cyw iâr gyda, pan fydd yn frown, ac yn cynnig llwncdestun 'i ag a ail-law, a defnyddio pwysau ar ei ben.

Eich tasg - i wneud yn siŵr ei fod wedi caffael gras unffurf a chaws wedi toddi y tu mewn, mwydo a llenwi gan roi blas hufennog cyfoethog. Dyna ni! Mae eich brechdan yn barod, gallwch fwyta yn iawn i ffwrdd neu'n mynd â nhw fel byrbryd.

Sandwich gyda chyw iâr a la "caprese"

"Caprese" - sef enwog salad Eidalaidd sy'n cynnwys tomatos, caws "Mozzarella", basil ffres a pesto. Rydym yn penderfynu ei fod am fwy o gyw iâr wedi'i ferwi ychwanegu syrffed bwyd, gan y bydd yn berffaith ffitio i mewn i'r blas ffres-sbeislyd cyffredinol y frechdan. Mae'r rysáit hon yn ychydig yn fwy cymhleth na'r un blaenorol, ond mae'r canlyniad yn werth yr ymdrech. Set o gynhwysion:

• cyw iâr amrwd - 120 g;
• parod saws pesto - 1 llwy fwrdd. l.;
• bara (ciabatta gorau) - 2 torth;
• caws "Mozzarella" - 2 peli;
• tomato ffres - 2 dafell;
• basil ffres - 3 dail;
• Olew olewydd - 1 llwy de;..
• halen, pupur du - i roi blas.

paratoi

I ddechrau mwynhau cyw iâr. Marinate mewn pesto, gadael am 15 munud, yna dynn lapio mewn ffoil a'i bobi am hanner awr ar 180 ^C. Cool heb gael gwared ar y ffoil.

gorffen tafell cyw iâr oer yn llawn.

Er mwyn casglu'r frechdan gyda chyw iâr (yn y llun isod), ar sleisen o fara Rhowch y tomatos ar ben - sleisio caws.

caws ar ben y "drip" olew olewydd, taenu gyda halen a phupur a rhowch dail basil.

Taenwch ar ben y darnau gwyrdd o gyw iâr.

Gwasgwch y strwythur cyfan yr ail dafell o fara. Os ydych chi eisiau, brechdan ffrio, panini fel uchod yn y rysáit, ond mae'n flasus ac yn mor oer. Delfrydol ar gyfer yr haf, yn enwedig os ydych yn coginio cyw iâr o flaen llaw.

Sandwich gyda chyw iâr: cymryd gofal o flaen llaw!

Brechdanau yn dda oherwydd eu bod yn berffaith ar gyfer y llinell "Rwyf yn ei dallu o'r hyn oedd yn": gellir eu llenwi â phob bod yn yr oergell. Mae'n demtasiwn i ychwanegu cig lled-orffen, dde? Ond yn enw o ddeiet iach, rydym yn argymell yn gryf i beidio â chymryd rhan gyda nhw. Fel dewis arall, rydym yn argymell i baratoi cyw iâr pastrami - gwych Blasyn oer, y gellir ei dorri'n sleisys ac yn ychwanegu at y frechdan. gallwch ei wneud gyda stoc a rhewi rhan. Felly, yn cymryd:

• ffiled cyw iâr - 500 g;
• mwstard -;. l 1 h.
• paprica (plaen neu ysmygu) - 1 llwy de;..
• chile - L; 0.5 h..
• Garlleg - 2 ewin;
• du - phupur i roi blas;
• dŵr (1) - 1 llwy fwrdd. l.;
• dŵr (2) - 500 ml;
• Halen - 1 llwy de .. gyda llithren.

Bydd angen edau coginiol trwchus chi.

raddol

Hydoddwch y halen mewn dŵr oer (500 ml).

Rhowch ateb hwn cyw iâr a dileu'r oer am tua dwy awr.

Malwch y garlleg, cysylltu â paprica, mwstard, chilli, pupur du a dŵr. Cymysgwch nes bod past unffurf gafwyd.

Tynnwch y ffiledau, cymysgedd saim sych ac yn helaeth hanner.

Ffurflen y selsig ffiled, ar gyfer dwysedd uwch cementing edau coginiol.

Mae'r deillio lled-orffen helaeth iro'r ben weddill y past. Unwaith eto, rhowch y ffiledau yn yr oergell am 3-4 awr.

Cynheswch y popty i 250 ^° C

Pobi Clawr y papur pobi, rhowch rholiau cyw iâr a'i bobi am 20 munud.

Trowch oddi ar y popty a, heb agor y drws, gadewch iddo oeri pastrami 2 awr.

Ar ôl hynny, y pecyn byrbryd gorffenedig dynn mewn ffoil a'i roi yn yr oergell dros nos.

Dyna ni! Rydym yn gwybod sut i baratoi brechdan gyda chyw iâr (rysáit uchod), ac yn dangos sut i'w gwneud yn fwy blasus ac yn iachach gyda chymorth pastrami cyw iâr cartref. Mwynhewch!