Sy'n cynnwys fitamin C - cynhyrchion hanfodol ar gyfer diet iach

Pan fitamin C yn diflannu oddi wrth y corff, nid y chwyldro yn digwydd, ac mae ei symptomau diffyg yn cael eu hanwybyddu yn gyntaf. Fodd bynnag, o dan yr wyneb, maent yn dechrau eu gwaith dinistriol. Os ydym yn bwyta digon o fwydydd sy'n cynnwys fitamin C, yn y lle cyntaf mae teimlad cyffredinol o blinder, poen yn y cymalau a cholli archwaeth. Dim ond wedyn mae chwyddo a gwaedu o'r deintgig a'r pilennau mwcaidd. Mewn achosion eithafol, mae eisoes yn ddiffyg difrifol, scurvy yn digwydd. â nam sylweddol cyfradd clwyf iachau, y corff dynol yn mynd yn llai gwrthsefyll i wahanol fathau o heintiau. Os ydym yn gwybod, sy'n cynnwys fitamin C ac yn dysgu sut i'w ddefnyddio yn eich deiet, gallwch wella yn sylweddol y system imiwnedd, ymarfer goddefgarwch, lleihau hyd annwyd. galw dyddiol ar gyfartaledd ar gyfer y pethau ar gyfer y babi yn 40-75 mg, ac ar gyfer oedolion - 75-100 mg. Os ydych yn dioddef o ddiffyg, yna nid oes gennych unrhyw ddewis ond i geisio cymorth ffarmacoleg a dechrau defnyddio lluosfitaminau neu asid asgorbig yn ei ffurf pur, sy'n cynnwys fitamin C mewn symiau drwm (hyd at 1000 mg).

Fodd bynnag, yn gweithredu ar yr egwyddor o "atal yn well na gwella", teipiwch eich bwydydd diet sy'n llawn sylwedd hwn. Rydym yn dangos i chi beth mae'r rhan fwyaf o fitamin C, sy'n gynhyrchion Dylai fod yn ofynnol i ddefnyddio.

Yn ffynhonnell ddihysbydd o fitamin naturiol yw'r cluniau. Nid yw'r planhigyn yw drwy siawns bod yn symbol o ieuenctid. Yn ôl gwyddonwyr, mae'n fwyaf fitamin C - y mathau mwyaf defnyddiol yn cynnwys ei 15 gwaith yn fwy na'r cyrens duon a phersli, a 100 gwaith o'i gymharu â mwydion o orennau, lemonau a grawnffrwyth. Dim ond 1/4 sudd cwpan (detholiad) o ffres rhosyn cluniau ar gyfer plant ac ar gyfer oedolion 1/2 cwpan yn llawn yn darparu sylwedd hwn ein deiet bob dydd.

Ffrwythau o helygen y môr a barberry hefyd yn werthfawr iawn - maent yn ffynhonnell naturiol arall, sy'n cynnwys fitamin C mewn symiau mawr. Rich yn yr elfen hon, a ffrwythau ac aeron, yn enwedig llugaeron a viburnum. Mae ffrwyth yr olaf yn cael ei storio am amser hir ar ôl y cynhaeaf. Ffynhonnell ardderchog sy'n cynnwys fitamin C mewn swm o 35-45 mg fesul 100 g, a lludw mynydd, sydd hefyd yn gyfoethog o ran sodiwm, magnesiwm a chopr, asidau organig, tannin a pectin. Mewn meddygaeth gwerin, mae wedi cael ei ddefnyddio mewn clefydau yr ysgyfaint, yr arennau a'r afu.

Mae wedi bod yn hysbys ers tro bod y prif gynnyrch ar gael i ni, sy'n cynnwys fitamin C yn cael eu ffrwythau ffres a'u prosesu yn gywir, yn enwedig sitrws. Serch hynny, dylid eu bwyta yn gymedrol oherwydd eu bod yn alergenau grymus. Yn ogystal, ffrwythau trofannol, cyn i chi gael ar y silffoedd ein siopau, oresgyn yn bell. sylweddau antiseptig a ddefnyddir ar gyfer cadw ffrwythau a llysiau, dinistrio fitamin C. Mae un canlyniadau a storio yn y tymor hir ar dymheredd ystafell - y crynodiad o sylweddau defnyddiol ei leihau gan tua 15% y mis. Kiwi, grawnwin, pîn-afal, mafon, mefus - yr holl ffrwythau hyn hefyd yn ddefnyddiol iawn.

Dair gwaith yn fwy fitamin C nag lemwn, a gynhwysir yn cyrens duon. Gallwch rewi a'i ddefnyddio'n ddiweddarach ar gyfer jeli a jam. Afalau hefyd yn ffrwyth gwerthfawr, sy'n cronni o dan y fitamin croen C. Y mwyaf defnyddiol yn hyn o beth i radd - Antonovka. Ymhlith llysiau ffynhonnell ardderchog, sy'n cynnwys fitamin C, i gyd yn fathau o fresych. Ac nid yw'n cwympo a sauerkraut, felly peidiwch esgeuluso cynnyrch hwn, yn enwedig yn y gaeaf.

Ond yn bennaf oll fitamin C mewn puprynnau melys. A gynhwysir ynddo, a thatws, ychydig o dan y croen, felly mae'n ddefnyddiol i goginio tatws "mewn gwisg". Nid yw esgeulustod a llysiau gwyrdd: persli (178 mg fitamin), dil (75 mg), cennin syfi (60 mg), sbigoglys (64 mg).