Sut i wneud rholiau bresych: ychydig o awgrymiadau a driciau defnyddiol

rholiau bresych yn flasus, yn faethlon a chytbwys pryd, hanes sy'n mynd yn ôl sawl canrif. Ymddangosodd ei enw yn y 18fed ganrif - ar y pryd yn boblogaidd danteithion Ffrengig oedd colomennod rhostio. Oherwydd yn ein gwlad i fwyta Nid yw adar hyn eu derbyn, ac mae ganddi ddiddordeb eithriadol yn ein cydwladwyr yn y bwyd Rwsia y ddysgl yn cynnwys yr hyn a elwir "colomennod ffug", sy'n cynnwys briwgig a dail bresych. Ers hynny, roedd yn cymryd amser hir, a rholiau bresych, a hyd heddiw yn cael ei ystyried yn un o'r prydau mwyaf hoff a phoblogaidd yn Rwsia.

Rhaid i bob Croesawydd hunan-parchu gwybod sut i wneud rholiau bresych. Mae llawer o ryseitiau, yn cynnwys y defnydd o amrywiaeth o topins a chynhwysion. A dim ond deilen bresych yn newid, ac yn elfen sylfaenol o'r pryd hwn. Ar gyfer ei feddalu yn syth ar ôl berwi argymhellir i ymladd gwythiennau mawr morthwyl arbennig neu Hoe pren. Gwneud Gall dail hefyd yn feddal, gan osod pen bresych, cyn-becynnu mewn bag plastig yn y rhewgell am tua diwrnod. Unwaith y dadmer, bydd yn dod yn feddal ac yn ysgafn.

Os ydych chi eisiau dysgu sut i wneud rholiau bresych yn gyflym ac yn hawdd, dylech dalu sylw i nifer o rysáit haddasu.

Nid oes angen stwffin lapio ofalus iawn i gleifion ac mewn dail bresych.

Felly, sut i wneud rholiau bresych ddiog? Maent yn golygu gan gymysgedd o fresych wedi'i dorri gyda'r prif gydrannau, sef cig, moron, winwns, reis, ac ati

Ffurfio cymysgedd o Patis bach a'u coginio mewn padell ffrio, byddwch yn cael dysgl hynod flasus ac yn syml eto.

Gadewch inni roi ychydig o gyngor ar sut i wneud rholiau bresych:

• Ar gyfer paratoi prydau, gallwch ddefnyddio bron unrhyw stwffin, ac eithrio pysgod. Gall fod yn gymysgedd o wahanol fathau o gig mewn gwahanol gyfrannau. Wrth gwrs, y cig wedi'i stwffio mwyaf blasus sy'n deillio o gig eidion, porc ddaear mewn cymhareb o 1: 1.
• Rhowch ar bob bresych wedi'u stwffio ar y darn bach o fenyn, byddwch yn atodi'r tyner arbennig ddysgl a blas ysgafnach.
• Os ydych chi eisiau dysgu sut i wneud rholiau bresych ar gyfer y bwrdd gwyliau, ceisiwch ddiffodd nhw ar glustog llysiau. Bydd Llysiau yn dod mewn juiciness ychwanegol ddysgl a disgleirdeb. Defnyddiwch domatos, moron, puprynnau gloch, winwns, eich hoff llysiau gwyrdd, perlysiau a sbeisys. Dim ond sleisio'r cynhwysion yn ddarnau bach a'u rhoi mewn sosban wedi'i gynhesu ymlaen llaw gyda hufen neu olew blodyn yr haul. Gallwch hefyd ledaenu'r llysiau mewn haenau, ond yna dylem ddechrau gyda moron. Ddewisol, gallwch eu hychwanegu at gobennydd ac amrywiaeth o gigoedd, selsig neu ham. Podsolit i flasu, yn gorwedd ar ben y bresych a'r fudferwi stwffio, gorchuddio nes yn dyner. I losgi y llysiau, mae angen i chi arllwys o dro i dro i mewn i'r badell ychydig o ddŵr. Ni fydd y ddysgl yn gywilydd i wneud cais am tabl yr ŵyl.
• I ddiffodd y bresych gallwch ddefnyddio'r rhan fwyaf o brydau amrywiol: sosban gyda gwaelod trwchus, padell ffrio dwfn, dysgl bobi, a hyd yn oed pobi.
• I wneud y ddysgl blas yn fwy siarp yn ystod ddŵr diffodd yn lle hynny yn gallu ychwanegu gwin sych, afal, grawnwin neu sudd tomato.

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud bresych yn torchi ei arbenigedd.