Sut i goginio zucchini wedi'u stemio a thatws?

Zucchini fel cynnyrch a ddefnyddiwyd ledled y byd. Fodd bynnag, mae llawer o wahanol ryseitiau ar gyfer eu defnyddio, ac amrywiaeth eang o rywogaethau. Felly pan grybwyllwyd zucchini rysáit wedi'u stiwio a thatws, i fod i gael ei ddefnyddio gan y mwyaf poblogaidd o'u math yn yr ardal. Tatws hefyd i'r ddysgl hon yn well i ddefnyddio ifanc. Yn y trefniant hwn, bydd y cynnyrch terfynol yn cynnwys llawer iawn o fitaminau a gellir ei baratoi deugain munud.

cynhwysion

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

• tatws - 0.5 kg;
• zucchini - 1 kg;
• Onion - 1 pc;
• moron - 2 pcs;
• paprica - 1 darn;
• domatos - 2 pcs;
• halen;
• pupur;
• dil;
• olew llysiau - 100 ml.

Dewis cynnyrch

Zucchini gyda thatws wedi'u stiwio yn cynrychioli ddysgl sy'n cael ei baratoi ar ddechrau'r haf, pan fydd yr holl gynnyrch ar gael ar ffurf ffres. Felly, dylai eu dewis mynd ati yn ofalus, gwrthod llysiau â diffygion a all effeithio ar y blas.

edau

rhaid i'r holl gynhyrchion yn cael eu torri yn ffordd arbennig, ond nid cyn iddynt gael eu golchi. Zucchini torri'n gylchoedd nad yn fwy trwchus na 0.5 cm. Yna, maent yn cael eu ffrio yn ysgafn yn y badell. Nionyn dorri'n giwbiau bach, a paprica - gwellt. Os ydych yn defnyddio tatws newydd, yna mae hefyd yn werth torri sleisys a thomatos - deisio. Yn yr achos hwn, zucchini stiwio bydd a thatws yn cael ei ryddhau oddi wrth ei holl edau prydau bwyd sy'n edrych yn eithaf blas neis ac yn dda.

triniaeth gwres

Ar ôl yr holl gynhyrchion yn cael eu golchi a'u torri, gallwch ddechrau y broses goginio. I wneud hyn, yn cymryd y tegell neu'r utyatnitsu, i arllwys olew. Mae'n ffriwch y winwns nes yn frown euraid, yna ychwanegwch y puprynnau a moron. Pan fydd y llysiau ychydig yn extinguishes, maent yn rhoi tomato. I wedi'u stiwio zucchini a thatws a baratowyd ar yr un pryd ac ar yr un pryd socian dda, rhaid iddynt ledaenu haenau. Yn gyntaf, pob ychydig o halen a phupur ac yna rhoi mewn tatws tegell. Ar ben hynny wastad yn rhoi zucchini. Ar ôl hynny, caewch y cynhwysydd a'r holl y llysiau wedi'u coginio ar wres isel am ddeugain munud. Yna tatws wedi'u stiwio zucchini stirred a gwasanaethodd at y bwrdd.

feed

Mae'r pryd yn cael ei gwasanaethu orau boeth. Fodd bynnag, mae rhai cogyddion well gan ychwanegu ato ychydig bach o hufen i gael cysondeb grefi trwchus. Hefyd, mae'n cael ei addurno gyda pherlysiau wedi'u torri'n fân a chaws wedi'i gratio. Dyna pam, mewn rhai gwledydd llyfrau coginio wedi'u stiwio zucchini a elwir tatws yn cael eu "saws" a gwasanaethodd fel gyda phrif gwrs i brydau cig.

opsiynau

Mae'r pryd yn fath o sylfaen coginiol. Mae'n cael ei ychwanegu yn aml i wahanol gydrannau, gan newid y blas yn ddramatig, gan gael tra gwahanol ryseitiau. Yn arbennig o dda saws hwn yn cael ei gyfuno â pys gwyrdd, blodfresych a eggplant. Rhaid Mae presenoldeb y hufen a, gan eu bod yn caniatáu i holl elfennau i roi blas ei gilydd gan greu, harmoni, llysiau.