Melys Ryseitiau Pilaf

Heddiw, byddwn yn trafod sut i baratoi pwdin blasus. Rwy'n cyflwyno i'r pilaf melys - rysáit a fydd yn bodloni'r Croesawydd, a fydd yn coginio, a hi a'i theulu.

Cyn i chi ddechrau coginio pilaf, mae angen i benderfynu ar y dewis o fathau a rhywogaethau o reis. Mae hyn yn y prif gydran, ac mae'n rhaid iddo gael ei berwa dda, ond nid orgoginio i'r fath raddau ag i ddod yn gruel-aneglur.

Os ydych yn dewis ei stemio reis melyn, yna coginiwch dylai ychwanegu mwy o ddŵr, a'i ferwi am lawer hirach na'r amrywiaeth arferol arferol. Coginiwch yn well gan ychwanegu ychydig bach o fenyn, ni fydd yn berwa gronynnau mewn uwd. Dewiswch siâp angenrheidiol a o grawn reis, hirgul neu grwn. reis Rownd yn cael ei baratoi am gyfnod hwy, ond faint o ddŵr yr un fath ar gyfer y ddau ffurfweddau. a baratowyd fel arfer o pilaf melys grawn hirgul, mae'n ddymunol i ddewis melyn a stemio.

I goginio amrywiaeth stemio, mae angen i ychwanegu paned o reis 2.5 cwpanaid o ddŵr, ac ar gyfer y arferol - 1.9 cwpanaid o ddŵr.

Gadewch i ysgrifennu beth rhaid i chi baratoi i goginio pilaf rysáit melys yn addas ar gyfer oedolion a phlant.

cynhwysion:

• reis wedi'i ferwi mewn dŵr hallt ychydig, briwsionllyd - 500 gram;
• rhesins - 100 gram;
• sychu - 150 gram: bricyll - 50 gram, eirin sych - 50 gram, dyddiadau - 50 gram;
• menyn - 30 g;
• olew blodyn yr haul mireinio - 30 gram;
• siwgr - 50 gram.

Fodd bynnag, dylai swm y siwgr a'r menyn yn cael ei ychwanegu yn ôl eich blas. Gall y rhif hwn fod ychydig yn fwy neu lai.

Felly, rydym yn dechrau i baratoi pilaf melys. Rwyf am gynnig dau ddewis eich paratoi y pwdin. Mae hyn yn opsiynau gyda rhesins a gyda set o ffrwythau sych.

Gadewch i ni geisio coginio pilaf gyda rhesins. Rhowch i ferwi reis, ac er ei fod wedi coginio, golchi'n drylwyr gyda rhesins a sych gyda lliain papur. tywel papur amsugno dŵr. Arllwyswch i mewn i badell mireinio olew blodyn yr haul a gynhesu ar dân bach, taflu i mewn i olew rhesins a dechrau rhostio yn drylwyr, gan droi'n gyson gyda llwy. Rydym yn gwylio yn ofalus iawn i dynnu sylw at nid yn or-goginio, ond dim ond olew. Pan fydd yr holl rhesins, chwyddo a dod fel peli bach, sy'n golygu eu bod yn barod. Nawr mae'n rhaid i chi symud iddynt wrth baratoi reis. Erbyn y cyfnod hwn rhaid iddo sefyll ar y tân a bod yn hollol barod. Ychwanegwch y menyn, siwgr a chymysgwch yn drwyadl popeth. Tynnwch oddi ar y gwres a'i orchuddio â chaead. Mae pob costio 5 munud, ac yna yn cael eu gwahodd i'r bwrdd. risotto Ready rysáit melys yn hollol flinedig. Gall Pwdin gwasanaethu.

Mae rhai ryseitiau yn awgrymu ychwanegu mewn ychydig o pilaf lliwiau allspice, sinamon a allspice pounded. Ond nid yw hyn ar gyfer pawb, mae gan bawb ei flas ei hun. Dwi byth yn gwneud hynny, beth am ychwanegu sbeisys hyn yn y rhestr gynhwysion.

Nawr paratoi pilaf gyda ffrwythau sych. Golchi a'u sychu sych yn dda. Dyddiadau yn datodadwy o'r esgyrn. Ffigur sefyll mewn sosban a'u berwi. Rydym yn y broses ganlynol yn agos: pan fydd y reis wedi'i goginio yn ei hanner, arllwys mewn olew llysiau, rhowch y menyn a'i droi. Ychydig yn fwy gadael coginio, ac yna ychwanegwch y ffrwythau wedi'u sychu coginio. Sylwch fod rysáit pilaf melys yn argymell eich bod yn llenwi ag olew, ac yna ychwanegwch y ffrwythau sych. Sych bricyll, prŵns a dyddiadau, mae'n well i dorri yn ddarnau bach. Mae'n naturiol bod y garreg yn cael ei daflu allan. Yma reis wedi'i goginio bron, ac yr ydym yn barod i roi ffrwythau a llenwi â siwgr. Cymysgwch, yn ceisio dosbarthu ffrwythau sych gyfartal. Rice coginio ychydig yn hwy am 2-5 munud. Tynnwch oddi ar y gwres a rhowch y stondin am 5 munud. Nid yw'r clawr yn symudadwy.

Nawr dynnu allan dysgl fawr a lledaenu pilaf arno. Gallwch ddod at y bwrdd.