Pilaf melys: sut i goginio?

Eisiau syndod eich cartref gyda rhywbeth blasus? Yna, dylech baratoi ar eu cyfer y pilaf melys. Gwneir hyn mewn ychydig funudau ac yn un o'r cynhyrchion hynny sydd ym mhob oergell.

Felly, rydych wedi penderfynu i goginio pilaf melys ar gyfer y teulu cyfan. Yn llawn yn cymeradwyo eich dewis. Nawr mae angen i chi baratoi y cynnyrch canlynol:

• 150 g menyn;
• bricyll, prŵns, rhesins ac almonau (50 g yr un);
• hanner cwpan o sudd pomgranad;
• reis (orau i gymryd unpolished) - 1, 5 cwpan;
• 2 lwy fwrdd. l siwgr;
• 1 carambola (os nad yw'r siop yr ydych wedi dod o hyd iddo, ei fod yn iawn, gallwch chi ei wneud hebddo).

Pan fydd yr holl gynhwysion wrth law, gallwch ddechrau paratoi pilaf melys. Cymerwch swm penodol o reis, ac yn ofalus golchi â dŵr o'r tap. Yna rydym yn dod o hyd i pot o faint canolig, ei lenwi â dŵr, yn syrthio i gysgu reis a'i ferwi nes yn feddal. Nawr mae angen tegell (sydd fel arfer yn paratoi pilaf melys gyda rhesins). Ond os nad ydych yn ei wneud yn y cartref, mae'n padell eithaf addas. Mae angen i ni dorri'r 100 g menyn. Mae wedyn ychwanegwch y reis. Mae hyn i gyd yn gwbl gymysg a chaead tynn. Rydym yn rhoi y tân i isafswm. reis Mudferwch nes hyd nes na pilaf melys yn hollol barod. Gyson droi at y reis yn sownd i Kazan ac nid llosgi.

Cymerwch sosban arall ac toddwch y menyn ynddo (y gweddill 50 g). Ychwanegwch y cnau almon, prŵns, bricyll a rhesins mewn unrhyw drefn. eu ffrio ychydig i'n risotto melys troi allan blasus a persawrus.

Mewn sosban arall coginio y bydd y surop yn cael ei gyfansoddi o naturiol pomgranad sudd, siwgr a carambola. Mae'r gymysgedd rydym yn dod i ferwi, yna coginiwch am 5 munud arall. Dylai'r surop rydym yn ychwanegu ffrio'n ysgafn mewn olew ffrwythau menyn. Mae'r holl gynhwysion hyn yn cael eu cymysgu yn drwyadl gyda'i gilydd. Rhaid aros i gymysgu reis gyda ffrwythau. Dyna ni - yn pilaf melys blasus yn barod.

Er gwaethaf y ffaith bod y pilaf ffrwythau a baratowyd yn ddigon cyflym, gallwch gyflymu'r sylweddol broses. Bydd y cymorth yn dod i chi peiriant modern o'r enw "multivarka". Paratoi pilaf melys yno gallwch mewn ychydig funudau.

O'r cynhyrchion rydym angen: winwns, moron canolig eu maint, reis, rhesins a bricyll wedi'u sychu. Yn gyntaf, yn cymryd y bricyll a rhesins sych, golchi'n drylwyr gyda dŵr tap a socian am ychydig. Yna ymlaen i baratoi'r moron a nionod. Ymolchi a moron wedi'u plicio gorau i gratiwch, torrwch y nionyn yn giwbiau bach. Yn multivarka dewiswch "cig" modd. Mae'n awr yn parhau i arllwys L llysiau 1 awr. Olew (heb ei buro).

Llysiau wedi'u ffrio'n ysgafn. Yn gyfochrog â hyn, rydym yn golchi reis (parboiled neu gallwch gymryd grawn hir). Ar ôl golchi, rhowch ef i'r llysiau. Gan ychwanegu dŵr fel ei fod yn cynnwys y reis gyda llysiau.

Unwaith eto, rydym yn troi at multivarka a gosod arno "reis" modd. Fel ar gyfer yr amser coginio, byddai'r opsiwn gorau fyddai 10 munud. Dynn cau'r caead ein pilaf dyfodol ysgafn cyfieithu'r falf i'r swydd a ddymunir ac yn troi ar y ddyfais. Ar ôl 10 munud pilaf yn hollol barod. Ond nid yn syth ar ôl y Canu gwared ar y clawr. Gadewch i'r reis o leiaf 20 munud wedyn. Yn gallu gosod ar modd gwresogi multivarka. Fel y gwelwch, mae hyn dysgl persawrus yn cael ei goginio yn gyflym iawn.