Fel afalau wedi'u sychu popty ar gyfer y gaeaf?

Fel ffwrn i sychu yr afalau? Mae'r cwestiwn hwn yn arbennig o berthnasol yn hwyr yn yr haf ac yn disgyn yn gynnar. Wedi'r cyfan, os bydd y tymor drodd allan i fod yn ffrwythlon, mae'r tyfwyr heb unrhyw le i wneud gyda ffrwythau hyn. Ond os yn briodol i sychu yn y gaeaf, gallwch baratoi eu diodydd eu hunain gwahanol ffrwythau, diodydd ffrwythau, a chacennau popty blasus.

Fel ffwrn i sychu yr afalau: cam dull cam wrth

Mae'r cynhwysion a'r offer angenrheidiol:

• afalau unrhyw fath - 5-8 kg;
• duhovochny ddalen - 1 ps;.
• coginio papur yn y maint y badell;
• cyllell.

Mae detholiad o ffrwythau addas

Cyn y ffwrn i sychu Gofynnir yn garedig i'r afalau i brynu neu gasglu digon o ffrwythau. Mae'n werth nodi bod cynnyrch o'r fath yn cael ei sicrhau gan unrhyw mathau cynnyrch da. Fodd bynnag, well defnyddio cynhwysyn sawrus mor hir blackens ar ôl ei dorri.

Prosesu ffrwythau

Sut i sychu yr afalau yn y ffwrn, i'r gaeaf ohonynt gallai wneud chompot ffrwythau blasus a maethlon? I wneud hyn, yn cymryd ychydig cilogram o ffrwythau ffres, ac yna yn drylwyr yn eu golchi ac yn amddifadu'r Boll. Hefyd y cynnyrch rydych am ei glirio'r holl wormholes presennol ac ardaloedd ychydig yn pydru. Ar yr un pryd dorri nid y croen o afal cael ei argymell, gan ei fod yn cynnwys yr elfennau mwyaf defnyddiol ac mae'n rhoi blas compot llawn bodied. Yr unig eithriadau yw siop ffrwythau, wyneb a oedd yn gorchuddio haen denau o gwyr.

Gall sychu afalau yn y cartref fod ar ffurf dotiau neu tafell (dewisol). Fodd bynnag, mewn unrhyw achos, trwch darnau o'r fath o ffrwythau ni ddylai fod yn fwy na 5-7 milimetr.

triniaeth gwres

Cyn i'r popty sychu afalau, ac mae'n ofynnol i gymryd y memrwn pobi vystelit ei wyneb (coginio papur). Nesaf, haen dosbarthu netolstym dorri ffrwythau ac yn union yn eu hanfon at y popty. Dylai cynhwysyn ffres ddechrau i sychu ar dymheredd o 40-45 gradd. Ac ar ôl 60-85 munud iddo gael ei gynyddu i 70-75 o unedau. Dylid nodi nad yw prif bwrpas y driniaeth gwres hwn yn brownio o afalau ac uchafswm eu amddifadedd lleithder. Dyna pam y dylai'r tymheredd yn y ffwrn yn cael ei fonitro'n agos.

Yn ystod y cofnodion cyntaf y drws popty dymunir i godi ychydig. Drwy gydol y driniaeth gwres, dylai hefyd gael ei agor yn achlysurol. Bydd camau o'r fath yn lleihau'n sylweddol y lefel o leithder yn y popty.

Yn ystod afal sychu yn rheolaidd, argymhellir i droi i osgoi gorgoginio, yn ogystal â chyfrannu at sychu unffurf. Ar ôl hanner y ffrwythau neu 2/3 lleithder anweddu, dylai'r tymheredd y popty yn cael ei ostwng i 55 gradd. triniaeth gwres o'r fath yn wydn ddigon gynnyrch ffres. Y cyfartaledd, ei hyd yw tua 8-11 awr (yn dibynnu ar yr amrywiaeth).

afalau wedi'u sychu yn iawn cael lliw llwydfelyn-frown. Am 'r chyffwrdd ydynt yn ddigon hyblyg ac yn wydn, ac nid yw'r cywasgu wedi'i ynysu sudd yn gyflym ac nid ydynt yn torri. cynhyrchion Storiwch ffrwythau a argymhellir mewn ystafell sych mewn jar gwydr neu rag bag.