Sut i goginio y toes ar gyfer pizza heb furum

Yn y blynyddoedd diwethaf, mae wedi bod yn weithgar yn ennill poblogrwydd bwyd Eidalaidd. Mae amrywiaeth o brydau Eidalaidd, eu gwreiddioldeb eto gadael unrhyw un ddifater. Un o'r prydau mwyaf enwog, daeth i ni o penrhyn, ei fod yn y pizza. Mae hi'n osgoi ei gystadleuwyr diolch i amrywiaeth diderfyn o topins a tenau, toes creisionllyd.

Pizza yn cynnwys tair elfen: y llenwad, pa un dewis at ei hoffi, y saws y gellir ei wneud, neu hufen o domatos, a phrofi.

Mae dau fath o does: burum a'r toes ar gyfer pizza heb burum. Mae gan bob un o'r rhain mae llawer o amrywiadau, ac mae pob cogydd yn paratoi mewn ffyrdd gwahanol, yn dibynnu ar eich dewis. Mae rhai yn hoffi i fod yn does pizza tenau heb crunches pizza burum tra bod eraill yn hoffi coginio y toes ar gyfer pizza heb furum yn feddal, ysgafn.

Paratowch y cytew gan gyfrannau: dau hanner camau blawd rhaid mesur yr un hylif (dŵr neu laeth), a phinsiad o halen, cwpl o wyau a rhai olewau llysiau. I wella blas, gallwch gymryd lle olew olewydd, a fydd yn rhoi arogl dymunol y ddysgl.

Paratoi syml does pizza heb furum, mae angen i arllwys y blawd i mewn pot dwfn, ychwanegu halen at yr un fath, ac mewn powlen arall, cyfuno yr wyau, menyn a llaeth. màs Gwisg wy-laeth sy'n angenrheidiol i arllwys i mewn i'r blawd a Cymysgwch gymysgedd hon yn ofalus. Ar ôl deng neu chwarter awr o tylino dro elastig, màs meddal, y dylid ei rhoi siâp sfferig a gorchuddiwch â lliain iraidd ysgafn.

Ar ôl y cyfnod hwn, dylai'r toes pizza heb furum unroll i haen denau, dryloyw ac, gan ei gymryd gydag un llaw, araf symud y daflen. Wrth symud yn angenrheidiol er mwyn atal ffurfio bylchau yn y prawf, fel arall y stwffin sarnu ar y daflen a bydd yn llosgi. Os bydd y toes yn cael ei dorri yn barod, dylai fod yn ofalus zaschepit bysedd torri. Ar ôl hyn yn torri lle i ail-tocio gyda rholbren. Mae'r toes yn cael ei osod ar y daflen, mae angen saws saim, wedi'u coginio ei hun, neu a brynwyd yn y siop. Ar dylai'r saws rhoi caws wedi'i gratio, yna rhowch y gweddill y cydrannau a ddewiswyd gennych fel llenwad. Ar ôl yr holl gamau hyn mae angen i chi roi taflen gyda pizza yn y ffwrn gynhesu eisoes a'i bobi am dipyn - yn dibynnu ar gysondeb dymunol y toes.

Unwaith y bydd y toes i'r propechetsya wladwriaeth a ddymunir mae angen i chi dynnu allan dalen a rhoi'r pizza at y tabl poeth - neu dorri mewn dysgl cyffredin a fydd yn edrych yn fwy trawiadol, neu gwasgaru ar blatiau. I wella blas y dylid ei taenellu gwyrdd wedi'i dorri'n fân ac arllwys yr olew olewydd arferol neu olew olewydd, infused gyda pherlysiau.

Y toes ar gyfer pizza heb burum - yn elfen bwysig iawn o'r bwyd ac yn dipyn o gam anodd wrth ei baratoi, oherwydd, er gwaethaf ei hyblygrwydd, mae'n hawdd i wahanol anafiadau sydd angen trin yn arbennig o ofalus. Ymhellach, os nad y toes yn cael ei bobi pizzas yn ddigonol, bydd darnau flex wrth godi, sy'n gwneud y broses defnyddio pizza anghyfforddus, ac felly yn llai pleserus. Os propech ef yn fwy angenrheidiol, bydd yn anodd.