Sut i goginio uwd haidd, felly mae hi'n troi allan blasus

uwd Haidd caru ac yn gwerthfawrogi Peter I. Efallai y dylai unrhyw un yn cael eu hatgoffa o'i berfformiad uchel a dygnwch. Nid yw rôl lleiaf yn y chwarae ac uwd haidd. Mae nifer o amrywiadau o goginio gyda madarch, afalau, eirin sych, gyda chig eidion, gwyddau neu gig oen.

Byddaf yn ceisio siarad am rai o gyfrinachau coginio i goginio yn iawn uwd haidd. Fel unrhyw grawnfwydydd eraill, mae angen i haidd i fynd drwy'r, cael gwared ar y plisg a hen a difrodi grawn, sy'n chyfrannu uwd chwerwder. Rhaid Haidd gael socian am 10-12 awr cyn coginio mewn dŵr, arsylwi cyfran benodol: y litr o ddŵr i gymryd mwy na 1 ffroenell grawnfwydydd lân. Yna, uwd haidd dechrau i ferwi.

Yn dibynnu ar yr hyn goginio uwd haidd, yr amser a dreuliwyd yn wahanol. Os oes angen i goginio haidd perlog fel gyda phrif gwrs, yn ddigon i ferwi uwd i fudferwi yn y dŵr am tua awr. Yna caiff y dŵr yn cael ei ddraenio, ac mae'r menyn ail-lenwi grawnfwyd. Ond uwd haidd lactig sydd orau i baratoi baddon dwr 5- 6 awr. Felly, yr union ateb i'r cwestiwn, a sut i goginio haidd uwd o ran amser yn bodoli.

Mewn teuluoedd modern yn awr yn y gegin ceir y popty a'r Multivarki lle gallwch chi berffaith coginio uwd haidd ar gyfer y teulu cyfan. Dim ond gofalwch eich bod yn arsylwi ar y cyfrannau o ddŵr a grawnfwydydd ym mhob achos. uwd Barley troi ddi-flas, os ydych yn coginio yn iawn. Ychwanegwch unrhyw fraster ynddo, hefyd, nid dim ond menyn.

Ond os ydych yn gwybod sut i goginio uwd haidd, ceisiwch goginio, gan dreulio eu hamser, gall gymryd ei lle haeddiannol yn eich bwydlen teulu. uwd Haidd arbennig o ddefnyddiol ar gyfer cleifion gordyndra a phersonau ag imiwnedd gwan ar ôl salwch. Gellir ei goginio rwbio uwd haidd trwy ridyll, ychwanegwch menyn, llaeth, caws colfran a curo yn dda. Cael uwd blewog a blasus, y gallwch ei lenwi gyda mêl neu jam. Nid wyf yn meddwl rhoi'r gorau iddi, ac mae'r plant o rawnfwydydd o'r fath.

Gallwch hyd yn oed baratoi pryd gwyliau, os cânt eu defnyddio'n ddoeth eu gwybodaeth o sut i goginio uwd haidd. I wneud hyn, socian y haidd dros nos. berwi bore y sawl munud mewn dŵr berwedig, yna bydd y dŵr yn ei draenio, a haidd gŵydd daflu i lawr neu hwyaden a pobi yn y ffwrn i barodrwydd. Gan fod yr aderyn yn paratoi am nifer o oriau, uwd haidd wedi'i goginio y tu mewn a chael friwsionllyd a blasus.

Gallwch goginio uwd haidd gyda madarch ac unrhyw gig. I wneud hyn, berwch y madarch mewn dŵr hallt a'u ffrio mewn padell gyda nionod a sbeisys. Ac ar y cawl madarch i ferwi uwd haidd. Credaf fod ormod o drafferth i wneud a chwestiynau ynglŷn â sut i goginio uwd haidd gyda cawl madarch ni fydd yn codi. Arsylwi ar y gymhareb o hylif ac ager a grawnfwydydd fel arfer. Yr unig beth i'w wneud, felly mae'n straen o cawl madarch yn syth ar ôl ei goginio madarch cyn ei roi yn haidd perlog. Ar wahân, cig wedi'i goginio, madarch wedi'u ffrio lledaenu ar blatiau dros uwd haidd. Yn yr achos hwn, nid oes angen i ychwanegu menyn, braster ac yn y blaen yn brin.

P'un a sut i goginio haidd uwd ar gyfer y plant o oed cyn ysgol? Wrth gwrs, mae nodweddion penodol o'r baratoi grawnfwydydd babanod. Wrth i'r haidd berwi wael feddal yn y llaeth, mae angen mewn dŵr-berwi cyn. Mae'r broses o baratoi a socian y grawn yn wahanol i goginio perlog uwd haidd ar gyfer oedolion.

I ddechrau haidd dylid ei ferwi am 15-20 munud mewn dŵr berwedig mewn sosban â gwaelod trwchus. Yna caiff y dŵr yn cael ei ddraenio, a haidd arllwys gynnes ond nid berwi llaeth, yn dod i ferwi a berwch am ddeng munud ar wres isel. Yna aildrefnu'r y pot mewn baddon dwr neu mewn sosban fawr o ddŵr berwedig a'i adael i fudferwi am ychydig o oriau i ddihoeni.

Mae hyn, wrth gwrs, yn cymryd amser ac yn gofyn am swm penodol o amser. Ond weithiau, gwanhau plentyn yn arbennig, mae'n ddefnyddiol paratoi uwd. Ie, a bydd yn eich helpu i adennill cryfder a gwella perfformiad yn ôl yr angen.