Sut i goginio samsa yng nghartref crwst pwff?

Samsa sut i goginio yn y cartref o hunan-wneud crwst pwff? Mae'r cwestiwn hwn yn ddiddordeb arbennig mewn gwragedd tŷ y rhai nad ydynt yn ddifater i hyn prydau dwyreiniol blasus. Mae'n werth nodi bod gwneud hyn yn drionglau bach o gig yn ddigon hawdd ac yn syml.

Samsa sut i goginio yn y cartref

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y crwst:

• blawd gwenith - 4 gwydrau llawn;
• oeri dŵr wedi'i ferwi - 1 cwpan;
• soda pobi - 1 llwy de llawn;
• Apple finegr - ychydig;
• hufen ffres margarîn - 100 g;
• margarîn toddi - 50 g

Mae'r broses o tylino crwst pwff

Cyn samsa coginio yn y cartref, dylech wneud eich crwst pwff hun. Wedi'r cyfan, mae'n o sail o'r fath yn cael ei sicrhau ddysgl cig blasus ac yn dyner iawn. Er mwyn gwneud hyn mewn powlen fawr cymysgwch y gofynnol oeri dŵr wedi'i ferwi gyda soda pobi a finegr. Nesaf, arllwys y blawd a chymysgwch yn ofalus hyd nes na fydd y toes yn dod i ffwrdd yn dda ar y cledrau ac ar y waliau y offer coginio. Ar ôl derbyn ei sylfeini trwchus eu hangen i rolio i mewn i bêl, lapio dynn gyda haenen lynu a neilltuwyd 12-16 munud.

Wrth i amser fynd heibio, y toes yn angenrheidiol i gyflwyno'r haen ar wyneb blawdiog. Ar un hanner y daflen yn argymell i osod margarîn ffres ac ychydig yn hufennog doddi. Wedi hynny, mae'n rhaid i'r olew coginio yn cael eu cynnwys gyda'r ail ran y prawf, yn ysgafn gwasgu'r ymylon, ac yna, yn yr amlen sy'n deillio ysgeintio gyda blawd, ei rolio ar hyd (1.5-2 centimedr o drwch) gwasgu yn ysgafn gyda rholbren. Ymhellach, mae'r sylfaen yn ofynnol eto blygu yn ei hanner eto i wneud yn ffurfio hir a chul. Rhaid i arwyneb y petryal o ganlyniad yn cael ei iro hael gyda margarîn doddi, ac yna rholio i mewn i rôl hir a dynn, ac yna ei roi yn yr oergell am 30-55 munud.

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y llenwad:

• cig llo gyda chynnwys braster isel - 500 g;
• winwns cau - 500 g;
• halen - i gyd-fynd;
• pupur du - yn ôl disgresiwn.

Y broses o baratoi'r llenwad

Cyn i chi coginio'r samsa cig, rhaid eu golchi a'u glanhau o elfennau allanol cig llo, ac yna torrwch ei fân gyda chyllell finiog. Ar ôl hynny yr ydych am i dorri nionyn hanner cylchoedd ar, ei roi mewn powlen gyda halen a phupur a gwasgfa da. Nesaf at y llysiau mae angen i chi ychwanegu'r cig llo, ac yna yn drylwyr cymysgu'r ddwy gydran â llaw.

Sut i baratoi samsa: ffurfio lled-cynnyrch gorffenedig

Dylai rôl toes wedi'i oeri yn cael eu torri yn ddarnau 3-4 cm o drwch. Ar ôl hynny, rhaid i bob pêl unroll mewn afrlladen bach, lle mae'n ofynnol i'r un canol i osod llwyaid fawr o lenwi gig. Mae'r ffurflen samsa canlynol fel triongl bach.

triniaeth wres o fwyd

Samsa sut i goginio yn y cartref, felly mae'n troi allan, nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn brydferth? At y diben hwn a wnaed lled angenrheidiol i gyd i osod allan ar y daflen (ceg y groth olew), ac yna gwneud cais i eu defnyddio wy wedi'i guro un brwsh coginio. Bydd y weithdrefn hon yn gwneud y ddysgl ddwyreiniol rosy a blasus. Pobwch samsa mewn cabinet duhovochnom ei argymell ar gyfer o leiaf 43 munud.