Sut i goginio morlas yn y badell mewn ffoil alwminiwm, mewn bwyler dwbl

Pollack, yn sicr yn haeddu parch ac fe'i defnyddir fel bwyd gan lawer rhai sy'n hoff o brydau pysgod. Yn arbennig o gadarnhaol am bysgod Siapan hwn - maent yn ystyried ei fod bron y pysgodyn mwyaf cyfeillgar i'r amgylchedd. Yn Japan, morlas fwyteir halltu, wedi'u sychu neu ar ffurf sych. Rydym, Rwsieg, cariad pysgodyn hwn berwi, stemio a ffurf pob. Felly, rydym yn ystyried sut i goginio morlas yn y badell - y ffordd fwyaf poblogaidd o goginio pysgod hon, sy'n hoffi pob un o'n Croesawydd. Yn ogystal, mae'r pysgodyn wedi'i goginio gan y rysáit, mae'n troi allan yn flasus ac yn dyner iawn.

Ystyriwch yr achos o sut i goginio morlas yn y badell ffrio mewn cytew cwrw. I wneud hyn, mae'n rhaid i chi baratoi y cytew yn gyntaf. Mewn powlen rhowch ychydig o llwy fwrdd o flawd, yn ychwanegu at yr halen, arllwys hanner gwydraid o gwrw, ac yn troi yn drylwyr. Yna ychwanegwch at y toes a wy melynwy 2 funud i roi gorffwys 15. Mae'r gwynwy curiad ysgafn fforc ac ychwanegwch at y toes. Yn y cyfamser, morleisiaid dorri'n ddarnau, pat sych, ac yna yn ysgafn rwbio gyda halen a rhoi ychydig o bupur. Cynheswch yr olew llysiau mewn padell ffrio. darnau Pollock drochi mewn cytew a'i roi yn y badell fel nad yw un darn yn cyffwrdd y llall.

I cytew nad oedd gwyro oddi wrth y pysgodyn, gall darnau fod yn gyntaf i dipio i mewn i'r blawd, ac yna gostwng i mewn i'r cytew. pysgod wedi'u ffrio i fynd o'r badell, ddraenio'r braster i ffwrdd a'i roi ar blât. Fel gyda phrif gwrs i gymhwyso stwnshio neu reis wedi'i ferwi. Sut i goginio mewn padell morlas ffordd arall, os nad ydych yn hoffi pysgod, ffrio mewn cytew? Mae yna lawer o ryseitiau, yn ystyried un ohonynt.

Felly, sut i goginio morlas mewn sosban gyda'r ychwanegiad o facwn? Bydd arnom angen y criw o ddil, 150 gram o gig moch, tua hanner litr o laeth, yn ogystal â 2 winwnsyn, ychydig o bowdr pupur, halen i'w flasu, 1 llwy fwrdd blawd a'r polpuchka winwns gwyrdd. Torrwch y ffenigl, ciwbiau winwns, winwns gwyrdd - modrwyau. ffiledau morlas golchi, sych, torri'n ddarnau, taenu â halen a phupur. Bacon chop, ffrio ychydig funudau gyda bwa. Rhowch yr haenau badell: winwns polportsii gyda bacwn, darnau o ffiled, ail gyfran o'r brisged. Yna ychwanegwch y llaeth gwyrdd winwnsyn wedi'i dorri a blawd, chwisg a'i arllwys dros y pysgodyn.

Gorchuddiwch y cyfan gyda chaead a'i fudferwi ar wres isel am tua hanner awr. Fel gyda phrif gwrs i ddefnyddio tatws wedi'u berwi a salad llysiau ffres, neu phicl. Mae rhai gwragedd tŷ yn meddwl sut i goginio morlas mewn ffoil? Ryseitiau gan fod llawer, yn ystyried un ohonynt. Mae arnom angen: 3 morlas carcas, 3 winwnsyn, 1 foronen fawr, 1 llwy fwrdd mêl, ac olew ar gyfer ffrio.

Mae'r pysgod yn cael ei gwahanu oddi wrth yr esgyrn, halen a lledaenu gyda mêl. Yna lân y nionyn, ei dorri yn giwbiau, moron croen, yna gratiwch ar gratiwr a'i ffrio mewn menyn. Paratowch daflen pobi, rhoi ar ei ffoil arno - un darn o ffiled arno stwffin ar ben - un yn fwy darn o bysgod. Mae pob lapio hwn gyda ffoil a'i roi mewn ffwrn am 0.5 awr. Pobwch ar 180 gradd.

Ar gyfer y diet ei ddefnyddio yn aml popty pwysau, gan fod y cynnyrch na ellir ei fod yn agored iawn i dymereddau a rhostio olew, argymhellir felly ar gyfer maeth clinigol. Sut i goginio morlas mewn bwyler dwbl, byddwch yn gofyn iddo a fyddai'n fod yn ddi-flas? Gwylio sut i ymdrin â'r mater hwn. Mae rhai ryseitiau gwych lle y pysgod yn cael ei sicrhau hynod flasus, tendro ac nid yw'n colli ar yr un pryd ei eiddo buddiol.

Ystyriwch hyn opsiwn syml. ffiledi morlas i baratoi: Golchwch a sych. Yna torri'n ddarnau a rhoi ychydig o prisolit pupur, sgeintiwch ychydig o sudd gwasgu o un lemwn, yna gadael y pysgod i "gorffwys" am hanner awr. Ar yr adeg hon, torrwch y cylchoedd, ac yna llosgi gydag 1 nionyn, neu hyd yn oed yn well - ychydig yn diffodd mewn olew llysiau. Yna cot y darnau o bysgod mewn mayonnaise a'i roi yn ofalus ar y gril, taenu winwns, yna unwaith eto, arllwys mayonnaise. Ar ôl 20 munud, bydd y pysgod yn dechrau arogli rhyfeddol, gan nodi ei fod yn barod. Ar ddysgl ochr a fydd yn addas reis wedi'i ferwi neu datws stwnsh a swyn arbennig y ddysgl ychwanegwch y pesto. Bon Appetit!