Sut i goginio jeli candies yn y cartref?

Marmalêd a jelïau hoffi, nid yn unig i blant ond hefyd yn oedolion. Coginiwch nhw yn gallu eich hun fod yn set syml o gynhyrchion. Y prif beth i arsylwi dilyniant. gwneud jeli cartref gan ddefnyddio agar-agar neu gelatin. Gellir danteithfwyd fath yn cael ei wneud o aeron naturiol neu ffrwythau.

Yr hyn ychwanegu at y rhain Candy?

Paratoi jelïau yn y cartref, gallwch ddefnyddio unrhyw aeron, ffrwythau a hyd yn oed llysiau. moron Delfrydol neu bwmpen. Wrth gynhyrchu nwyddau dylid ystyried faint o pectin yn y aeron a ffrwythau. Po fwyaf gydran hon, yr angen llai i'w Gelatin. Mae hyn hefyd yn berthnasol i siwgr. Os ffrwythau melys, dylech ychwanegu llai. Gall y swm o siwgr yn amrywio yn dibynnu ar ddewis personol.

Gall candies jeli yn y cartref yn cael ei baratoi, nid yn unig o fath penodol o ffrwythau, ond hefyd gan y gymysgedd. Gall Trin hefyd fod yn siocled neu llaethog. Yn melysion o'r fath yn aml yn ychwanegu ffrwythau candied, piwrî ffrwythau neu sudd. Gall Os danteithfwyd a ddymunir fod o unrhyw siâp, a hyd yn oed yn cwmpasu cotio multilayer. Ar gyfer cynhyrchu melysion jeli gan ddefnyddio mowldiau silicon.

Candy gyda phwmpen

jelïau Rysáit, cartref, yn ddigon syml. Paratoi danteithfwyd hwn yn cymryd ychydig o fwyd. I wneud y Candy bwmpen, mae angen i chi gael wrth law:

• 1 kg o fwydion pwmpen.
• 1 kg o siwgr cyffredin.
• Tua 4 cwpanaid o ddŵr.

paratoi bwyd

Felly, sut i wneud jeli yn y cartref? I ddechrau paratoi pwmpen. Argymhellodd Llysiau i glirio, ac yna'i dorri'n giwbiau bach. Dylai Briwgig pwmpen symud i mewn i'r badell ac yna syrthio i gysgu 0.5 kg o siwgr. Dylid Llysiau yn cael ei adael o dan y siwgr am 8 awr. Yn ystod y cyfnod hwn, yn gadael i'r sudd pwmpen. Dylai'r capasiti ei roi ar wres isel. Rhaid i'w gynnwys berwi. Ar ôl hynny, dylai'r pwmpen yn cael ei adael am ychydig oriau i oeri ei.

O blith y siwgr sy'n weddill a dŵr i goginio'r gwerth surop. I wneud hyn, mae'r cydrannau yn cael eu cyfuno mewn sosban a'i roi ar dân. Mae'n rhaid i hanner y dŵr yn berwi drosodd. Dylai surop parod oer, ac yna ychwanegu mewn powlen o bwmpen. Dylai'r gymysgedd gael ei ddwyn i ferwi, ac yna tynnwch oddi ar y gwres. Dylai'r màs yn cael ei adael 10 awr.

Y cam olaf

Paratoi jelïau yn y cartref yn ddigon hir. Pan fydd y sboncen wedi oeri, mae angen i uno y surop siwgr, ac yna ferwi am 20 munud, yn ddelfrydol ar wres isel. Yna, darnau o lysiau i arllwys hylif eto. Dylai'r weithdrefn yn cael ei ailadrodd nes, hyd nes na fydd y surop yn ddigon trwchus. Ar gyfer blas, gallwch ychwanegu ychydig o essences oren. O'r dylai'r tanc fod yn cael gwared yn ofalus y darnau o bwmpen gyda fforc a'u sychu. Storiwch trin gorffenedig a argymhellir mewn cynhwysydd gwydr yn yr oergell.

eirin gwlanog Candy

sy'n ofynnol ar gyfer paratoi nwyddau:

• Siwgr - 400 g
• Eirin gwlanog - 400 g
• Sudd Lemon - tua 1 llwy de.
• pectin hylifol - 3 llwy mawr.

broses o baratoi

Mae angen i Eirin Gwlanog i falu i mewn i piwrî. Offeren yn angenrheidiol i basio trwy ridyll. Bydd hyn yn cael gwared ar y croen. Mewn dylai padell ddofn fod yn gymysg tatws stwnsh, 100 gram o siwgr a sudd lemon. Dylai'r gymysgedd gael ei ddwyn i'r berw a choginiwch am 15 munud ar wres isel. Dylai'r hylif anweddu yn gyfan gwbl.

Ar ôl hynny, dylai'r cynhwysydd yn cael ei ychwanegu pectin a siwgr gweddillion. Dylai droi'r gymysgedd o dan y pot troi i fyny ar y gwres. Coginiwch am tua 10 munud yn angenrheidiol i drin Massa dylai gael digon o drwch. Dylai'r gymysgedd gael ei roi mewn mowld parod ac oeri. losin jeli barod. Os danteithfwyd coginio un siâp mawr, dylid ei chynnwys yn cael eu torri yn ddarnau a la carte.