Sut i goginio amrywiaeth o ffyrdd Grenadier

A ddefnyddiol iawn a maethlon, ond ar yr un pryd pysgod gwyn rhad - Grenadier. Sut i goginio fel bod bwydo teulu blasus a boddhaol? Rydym yn cynnig un neu ddau o ryseitiau sy'n eithaf syml mewn dylunio chi.

Sut i goginio Grenadier yn y popty gyda llysiau mewn ffoil?

Pobi ffiled felly addurno ddau tabl yr ŵyl a bob dydd. madarch a llysiau ffrio helpu i wneud pryd hwn, yn llawn protein, isel mewn calorïau a blas - dirlawn. Byddwch yn gallu cyfuno busnes â phleser. Ar treuliadwyedd protein nid yw saig hon yn israddol i brydau cig. Penderfynu sut i goginio Grenadier, os ydych yn prynu carcas cyfan, mae angen i ddadmer a thorri ffiledi. Alli jyst prynu rhannau pysgod puro.

Yn ogystal, mae 600 go ffiled pysgod, bydd angen i chi 100 gram o asbaragws, dau moron, pennaeth ffenigl, pedwar llwy fwrdd o hufen sur, dwy lwy fwrdd o fenyn, ychydig o sudd lemwn, basil briwgig, pupur du a halen.

Dysgu sut i goginio Grenadier gan pobi, gall marinate mewn sudd lemwn. Torrwch dafell ffiledau ddarnau, taenu â halen a phupur. Taenwch gyda sudd lemwn, gadael am chwarter awr.

Yn y cyfamser, torri tafelli tenau o fadarch, moron a ffenigl a'u torri'n ffyn. Coginiwch yr asbaragws yn berwi dŵr, oer ac yn torri'n ddarnau wedi'u halltu. Ehangu'r ddalen o ffoil neu llawes ar gyfer pobi, yn gorwedd arno ddarnau o ffiledau, ac ar ben - llysiau wedi'u ffrio, basil. Arllwyswch hufen sur. Seliwch dynn ffoil mewn amlen (gellir llawes yn cael ei cau gyda dyfeisiau arbennig) a phobwch am 20 i 30 munud. Ar ôl cael gwared o'r popty, taenu gyda pherlysiau a chaws wedi'i gratio.

Sut i goginio mewn padell Grenadier

Mae gan y pysgodyn yn anfantais sylweddol - gall colli siâp ar ôl eu coginio. Fodd bynnag, gan ei bod yn bosibl paratoi ardderchog cacennau pysgod. Hanner kilo o ffiledau yn angenrheidiol i Twist ar briwgig, ychwanegwch hanner cwpan o flawd ceirch amrwd, dau melyn wy amrwd, perlysiau ffres wedi'i dorri, winwnsyn wedi'i dorri, a phupur a halen i roi blas. Dylai stwffin yn sefyll mewn lle oer. Yna yn dechrau i llwydni Patis a'u ffrio mewn olew - nid breading gyfer y cynhyrchion hyn yn angenrheidiol.

Sut i goginio Grenadier yn y prawf

Prynu parod toes burum, berwi 4 llwy fwrdd. l. reis gwyn (nid parboiled). Paratowch y ffiledi pysgod, dorri'n ddarnau bach. Rholiwch y toes i mewn i haen ar y silff bobi. Dylai ei trwch fod yn fwy na centimetr. Iro'r ag olew. Rhowch y reis, taenu ben y winwns cyn-ffrio. Lledaenu dros ddarnau reis o bysgod. Arllwyswch y menyn wedi toddi. Yna - haen arall o reis, perlysiau (ffenigl) a sbeisys. Caewch y prawf ail gronfa ddŵr. Nawr preform rhaid rasstoyatsya (ffwrn cyfamser cynnes). Coat y gacen gyda wy a'i bobi.

Salad gyda physgod

O 400 g Grenadier (ffiled), pâr o datws, winwns a sauerkraut posibl i baratoi byrbryd rhagorol. Mae angen i goginio tatws yn eu crwyn, wedi'i dorri'n stribedi. Berwch pysgod hefyd. Rhannwch ddarnau bach. Cymysgwch gyda winwns picl, persli, sauerkraut. Llenwch gydag olew llysiau a finegr gwin.