Sut i goginio gartref lasagna yn gyflym?

Mae'r rysáit traddodiadol o lawer o brydau enwog yn aml yn cael eu trosglwyddo o genhedlaeth i genhedlaeth. Siarad am sut i goginio yn y lasagne cartref, mae'n werth nodi bod y broses yn eithaf syml. Felly, bydd angen:

- selsig mwg 0.45 cilogram Nid acíwt iawn (heb wain);

- 0.45 cilogram o gaws neu gaws ricotta;

- 0.45 cilogram o gaws mozzarella;

- 1 jar fawr o sleisio madarch tun ;

- losin lasagne neu Pita tenau;

- 2 bach neu 1 jar fawr unrhyw saws sbageti;

- caws Parmesan.

Sut i goginio lasagna gartref? rysáit nesaf

Cymysgwch selsig, caws (neu gaws ricotta), caws, mozzarella a madarch mewn powlen fawr. Rhannwch y gymysgedd yn dair rhan. Iro'r badell gydag ymylon uchel ychydig bach o olew llysiau. Rhowch 1 neu un haen gacen ar waelod Lavash, lledaenu am y trydydd uchaf y saws. Gorchuddiwch gyda haen arall o does, ac fel bod y saws yn gwbl gaeedig. Ychwanegu 1/3 cymysgedd o selsig a chaws. Ailadroddwch hyn ychydig o weithiau fel bod yr haen olaf yn cynnwys selsig a chaws. Gorchuddiwch y gacen haen ac yn ei ddosbarthu i'r trydydd olaf y saws. Taenwch Parmesan wedi'i gratio lasagna deillio. Gorchuddiwch â ffoil.

Sut i goginio yn y cartref y lasagna yn y popty? pobi

Dylai'r ddysgl gael ei bobi 40 munud yn y ffwrn ar 180 gradd. Yna tynnwch y ffoil top a rhowch yn y popty am bum munud arall hyd nes na fydd y caws yn dod yn frown. Gall amser Coginio amrywio yn dibynnu ar y math o ffwrn ydych yn ei ddefnyddio. Parhau i ddilyn y cyfarwyddiadau ar sut i goginio yn y lasagne cartref, gadewch i'r ddysgl yn eistedd am 10 munud cyn ei weini.

Yn ogystal, gallwch newid y blas y bwyd, yn gwneud eich saws cartref eich hun yn lle y siop. Bydd hyn yn ei gwneud yn ofynnol rhannau cyfartal o seleri, moron a nionod, y dylid eu rhoi allan mudferwi gyda thomatos tun.

Rhai awgrymiadau ychwanegol ar sut i goginio yn y lasagne cartref

Mae'n angenrheidiol i ddefnyddio tua llwy fwrdd neu fwy o olew olewydd wrth goginio prydau bwyd, gan y bydd y swm hwn yn atal y prawf adlyniad.

Os nad ydych yn defnyddio bara pita parod a thoes ffres ar gyfer nwdls, gwnewch yn siŵr ei fod yn cael ei bobi trwy nes yn dyner.

Yn cydio yn y cynhwysion ar gyfer paratoi prydau bwyd, yn cadw mewn cof bod y caws ricotta gorau gyfuno â chynhwysion eraill, gymaint yn fwy dymunol na caws bwthyn. Os na allwch brynu caws hwn, ceisiwch ei le yn chaws bwthyn braster.

Gan nad yw unrhyw lasagna ryseitiau confensiynol yn bodoli, gallwch ychwanegu yn ôl eu disgresiwn ychydig o gynhwysion. Mae dau can bach o olifau wedi'u torri i fod yn dda iawn gan fod domatos ffres wedi'u sleisio. Fodd bynnag, os ydych am i goginio dy lasagna o Pita gyda thomatos, ychwanegwch nhw ar ôl tynnu'r ffoil ar y cam olaf o pobi (fel arall byddwch yn cael toes gwlyb).

Er gwaethaf y ffaith y gall y mozzarella i'w gweld ar werth malu, rwbio yn well ar eu pen eu hunain. Yn ogystal, gallwch ddefnyddio caws yn lle Parmesan Romano. Bydd caws wedi'i sleisio fod cystal ag gratio.