Sut i ffriwch y tatws nes yn grimp

grimp Wonderful sglodion Ffrengig neu datws mewn ffordd wledig gyda chrwst aur ... Mae pawb yn hoffi prydau flavorful hyn, ond mae llawer yn pryderu am eu cynnwys llawer o fraster. Mae hyn oherwydd y ffaith bod y darnau o gnydau gwraidd fel arfer yn cael eu ffrio mewn olew poeth ychydig o weithiau ac yn cael amser am yr amser hwn i amsugno gormod o fraster. Felly, yn siarad am faint o datws rhost, gallwn ddweud yn hyderus bod yn ddigon am unwaith.

Ymlaen llaw cloron poluzapekaya, gallwch fwynhau prydau blasus a fydd yn grimp gwych y tu allan ac yn dyner tu mewn.

Hanner tatws pôb yn hawdd iawn i'w goginio, ac mae'n llawer iachach na sglodion rheolaidd. Mae'n cael ei orchuddio gyda chrwst am 2-3 munud yn hytrach na amsugno'r holl fraster dros ben. Pan fyddwch yn ceisio, byddwch yn cadw at y dull hwn yn unig. Felly, o ran faint o funudau i ffrio'r tatws, bydd y rysáit hwn yn edrych yn eithaf deniadol.

Bydd angen i chi:

- Tatws Mawr 350-400 gram, ac obsushenny brwsio.

- olew unabsorbed Net gyda llosgi ar dymheredd uchel.

- Pan ddyfnder o ddim llai na 15-20 cm.

microdonnau Addasiadau, ffoil alwminiwm a gefel metel, tywelion papur, cyllell finiog tenau.

Ar gyfer poluzapekaniya: Pierce y tatws sawl gwaith gyda fforc. Rhowch yn y microdon am 3-4 munud. Trowch y tatws a'r lle yn y microdon am 3-4 munud arall. Tynnwch oddi ar y popty ac yn lapio yn dynn mewn ffoil alwminiwm, y bydd yn parhau i baratoi rhai mwy. gallwch baratoi y gwreiddiau ac yn y ffwrn, os dymunir. Siarad am faint i ffriwch y tatws yn y popty am baratoi'r cynnyrch lled-gorffenedig, dylai gymryd i ystyriaeth y tymheredd a maint y gloronen. Fel arfer mae'n cymryd tua 10 munud. Rhowch y tatws mewn ffoil yn yr oergell a gadael iddo oeri am ychydig oriau neu dros nos. Yn yr oerfel mae'n cadw ei siâp yn well ac mae'n haws i dorri.

Torrwch datws yn eu hanner (yn llorweddol) cyllell finiog tenau. Torrwch yn ddarnau haneri 1 cm o led. Trowch darnau i un ochr a'u torri'n sleisys 1cm o led. Os bydd y llafn yn dechrau torri darnau llafn glân gyda thywel papur a pharhau. Cofiwch y bydd y trwch y tafelli dibynnu'n uniongyrchol ar sut i rostio tatws.

I cynheswch yr olew ffrio mewn sosban 5 cm o ddyfnder dros wres canolig neu uchel nes ei fod yn dechrau berwi. Yn dibynnu ar eich plât, gall gymryd ychydig funudau.

Gwiriwch y tymheredd, dorrodd i ffwrdd sleisen o datws a'i daflu yn yr olew. Os yw'n pops i fyny ar unwaith, felly mae'r olew yn barod ar gyfer ffrio. Os nad yw, yn parhau i gynhesu ymhellach, gan fod y rheol fel tatws rhost, yn dibynnu ar y tymheredd olew priodol.

Rhowch y sleisys tatws yn yr olew a'i droi yn ysgafn gyda gefeiliau metel.

Peidiwch â gorlenwi'r badell a lleihau'r tân. Os ydych yn credu bod yr olew sarnu, mae'n golygu eich bod yn defnyddio yn ddigon padell ffrio dwfn. Dim ond yn ysgafn dynnu oddi ar y stôf ers peth amser i ferwi ychydig yn gostwng, a bydd popeth yn iawn.

Siarad am faint i ffrio tatws, yn cymryd i ystyriaeth y trwch eich sleisys. Os ydych yn dilyn y rysáit hwn, dim ond dau funud. Parhau i droi yn ysgafn hyd at ymddangosiad prydau ni fydd yn addas i chi.

Tynnwch y tatws ac yn ei roi ar dywelion papur. Yn syth ychwanegu halen a dechrau ffrio ail swp. Mwynhewch!