Solyanka yn multivarka "Redmond": cam wrth gam dechneg coginio

Ar ôl gwyliau gwleddoedd yn dal i fod llawer o gigoedd oer: selsig, golwythion, ham, tafell o gig wedi'i ferwi. Peidiwch â rhuthro i daflu nhw allan. Maent yn addas iawn ar gyfer paratoi cawl hwn fel halophyte. Yn multivarka "Redmond" i goginio na fydd pryd hwn fod yn anodd. Mwynhewch cawl cartref swmpus a maethlon!

halophytes Ryseitiau yn multivarka "Redmond"

Gallwch ddefnyddio unrhyw gynhyrchion cig. I'r cawl yn oed yn fwy blasus, yn cael eu cynghori i ferwi darn o gig eidion (ar gael ynghyd â porc). Ar gyfer y gwaith o baratoi'r prydau defnyddio'r cawl o ganlyniad. cig Cook yn well nag ar ffwrn gonfensiynol. Mae'n fwy cyfleus ac yn llai o amser. Gadewch i ni restru'r cynhwysion:

• cig porc (cnawd) - 300 gram;
• cig eidion (gallwch asgwrn) - 400 gram;
• ham cyw iâr (ysmygu) - 1 uned;
• unrhyw selsig neu selsig - 2-3 darnau;
• olewydd (olewydd), heb y cerrig - traean o fanciau (neu tua 10-15 pethau);
• past tomato mewn swm o 2-3 llwyau (ffreuturau);
• Dŵr (cawl llysiau, cig) mewn cyfrol o 3.4 litr (yn dibynnu ar gyfaint y cwpan);
• ciwcymbrau a / neu chaprys piclo - 10 darn (hanner jariau bach);
• halen, lemwn, deilen llawryf;
• tatws, winwns, tomato, cloch pupur - ychwanegu i roi blas ac awydd.

Hodgepodge yn multivarka "Redmond": cyfnodau paratoi

1 cam

Cig eidion a phorc strelio, rhoi mewn pot, arllwys dŵr a'i roi ar blât i ferwi. Peidiwch ag anghofio i gael gwared ar y ewyn a halen cig. Rhowch ychydig o dail llawryf i ychwanegu blas.

2 cam

Yn powlen multivarochnuyu, arllwys yr olew llysiau. Torrwch y ciwcymbr yn giwbiau bach a'u ffrio. Paratowch cynhyrchion cig: selsig, ham, selsig. Torrwch yn ddarnau bach. O goesau cyw iâr, cael gwared ar yr esgyrn a thorrwch y cig. Rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen a'i ffrio mewn olew. Ar y cam hwn yn solyanka multivarka "Redmond" yn mynd i sylw "boeth."

3 cam

O fewn 15 munud o bob cynnyrch cig rhaid wedyn. Gorchuddiwch pan nad oes angen cau. Ychwanegu atynt ychydig lwyeidiau o bast tomato a'i droi. Nad yw'r cynnyrch yn cael eu llosgi, gallwch arllwys ychydig o cawl neu ddŵr.

cam 4

Ar ôl i gig eidion a phorc weldio, eu tynnu o'r badell a'u rhoi i oeri. straen Cawl. Rhannwch y cig yn ddarnau bach (bach), rhoi mewn powlen multivarochnuyu. Ychwanegwch y olifau a / neu olewydd. Arllwyswch y cynhwysion cawl i'r lefel uchaf.

cam 5

Solyanka yn multivarka "Redmond" yn fwy maethlon a maethlon os bydd yn ychwanegu tatws. Gellir ei berwi ynghyd â'r cig. Neu roi ar y cam o rhostio selsig. Yn yr achos hwn, ychwanegwch y past tomato ar ddiwedd y coginio, pan fydd y tatws yn cael eu berwa dda.

cam 6

Pan fydd yr holl gynhwysion yn cael eu hymgorffori yn y ddyfais, yn gosod y "cawl / stiw," amser - 1 awr. Am 10 munud nes ei fod yn barod, yn agor y caead a rhowch gynnig ar y chwaeth ddysgl. Os oes angen ychwanegu halen. Caewch y caead ac aros signal sain. Solyanka yn multivarka "Redmond" yn barod. Lletwad y cawl i bowlenni. Torrwch yn hanner-gylchoedd tenau lemwn, rhoi mewn pob un yn gwasanaethu. Os dymunir, tymor gyda hufen sur brif gwrs. Bon Appetit!