Saliva madarch - rysáit

Bydd unrhyw rawnfwyd, sbageti neu datws yn llawer mwy blasus a maethlon os cânt eu dywallt â chrefi trwchus a bregus. Dyna pam yr hoffwn gyflwyno rhai ryseitiau ardderchog i chi ar gyfer coginio saws madarch, sydd wedi'i gyfuno mor dda â gwahanol brydau ochr.

Saws madarch - rysáit rhif 1

Er mwyn paratoi arnoch chi angen:

Madarch amrywiol - hyd at 0.5 kg;

Winwns;

Hufen sur - 1 gwydr;

Taflen lawn;

Pepper, halen;

Glud tomato - 1 llwy fwrdd. Llwybro

Rhaid torri'r winwns yn fân, yna ffrio nes euraid ar yr wyneb. Yna ychwanegwch madarch wedi'i ferwi a'i ffrio ynghyd â winwns. Yna ychwanegwch hufen sur, past tomato, blawd, pupur, dail bae. Nawr, ychwanegwch wydraid o ddŵr, halen a gorlif ychydig, tra bydd angen i chi droi yn gyson. Tymbl tua 11 munud. Saws madarch ardderchog gyda phast tomato yn barod! Wrth weini taenellu â pherlysiau.

Saws madarch - rhif rysáit 2

Cyfansoddiad:

Olew llysiau;

Hyrwyddwyr - 0.7 kg;

Nionyn - 120 g;

Hufen sur - 1 llwy fwrdd. Llwy;

Caws wedi'i ymuno - 1 darn;

Halen.

I gychwyn wrth i ni dorri'r nionyn, yna ffrio mewn sgilet. Golchwch y madarch, ei dorri a'i osod mewn padell ffrio i'r nionyn. Gludwch bopeth i barodrwydd llawn ar dân bach dan y caead. Ar ôl i'r hylif gael ei anweddu, rhaid i'r cymysgedd fod yn ddaear mewn cymysgydd. Yna, ychwanegu halen, dŵr (tua 130 g), llwy ofn a chaws wedi'i ffrio. Nawr gwreswch nes bydd y deunydd crai yn toddi. Mae'r pryd yn barod! Mae'r saws hwn yn berffaith yn addas i basta neu wenith yr hydd.

Saliva madarch - rhif rysáit 3

I'w baratoi:

Olew olewydd;

Madarch - 220 g;

Ownsyn - 1 pen;

Gwin sych coch - 340 ml;

Glud cig - 30 g;

Menyn;

Halen.

I ddechrau, mae angen gwresogi'r olew dros dân mawr a ffrio'r madarch wedi'i golchi arno, wedi'i dorri'n flaenorol yn stribedi. Yna, ychwanegwch y winwnsyn wedi'u torri i mewn iddynt. Frych am oddeutu 4-6 munud. Yna, ychwanegwch 1 llwy o wydredd cig, a fydd yn ychwanegu blas a dwysedd gwych i'r saws. Arllwys y gwin a'i fudferwi nes bod y gymysgedd wedi'i goginio tua dwywaith. Coginiwch am tua 9 munud dros wres isel. Yna tynnwch y braster o'r wyneb ac ychwanegu menyn. Y peth gorau fydd cyfuno dillad o'r fath â chariau cig. Gall ychwanegu blas at unrhyw ddysgl ochr.

Saws madarch - rhif rysáit 4

Cynhwysion ar gyfer coginio:

Winwns;

Dŵr - 600 ml;

Melyn;

Hyrwyddwyr - 0.4 kg;

Hufen sur - 2-3 llwy fwrdd;

Tywelion, halen a phupur;

Gwyrdd;

Olew llysiau.

Arllwyswch y blawd i'r mwg, yna arllwyswch mewn dŵr bach a'i gymysgu nes ffurfiau màs trwchus, fel nad oes unrhyw lympiau. Ychwanegwch ychydig o halen ac, os oes angen, dŵr. Nawr arllwys 600 ml o ddŵr i mewn i sosban a berwi, tra'n troi'n gyson. Ychwanegwch y blawd wedi'i wanhau. Nawr ffrio'r madarch wedi'i dorri gyda winwns mewn olew llysiau ac ychwanegu at y grefi. Coginiwch dros wres isel am tua 4 munud. Ar ddiwedd y coginio, taenellwch â gwyrdd, ychwanegu taflen law. Mae'r saws yn flasus ac yn blasus iawn. Archwaeth Bon!

Saws madarch - rhif rysáit 5

Cyfansoddiad:

Madarch - 65 g;

Bow - 2 ben;

Melyn;

Hufen sur - 4 llwy fwrdd;

Halen;

Menyn;

Olew llysiau.

I ddechrau, mae angen arllwys madarch sych gyda dŵr a choginio am sawl awr. Pan fydd y madarch wedi cael ei weldio'n llwyr, dylech eu hailgylchu. Madarch wedi'i dorri'n sleisen. Nawr mae angen ichi dorri'r winwns, rinsiwch a thorri'n fân. Yna ffrio'r winwnsyn mewn padell ffrio gwresog nes ei fod yn frown euraid. Yna, ychwanegwch y madarch i'r sosban a ffrio popeth am 14 munud. Ychwanegwch slip bach o fenyn, blawd a halen. Pob un yn ofalus i atal a thorri am ychydig funudau. Yna arllwyswch y broth madarch, a arhosodd ar ôl coginio madarch. Pob boil ac ychwanegu hufen sur. Pan fo popeth yn diflannu, mae angen i chi gael gwared â'r sosban o'r tân a gadael i'r saws ei chwythu am tua 5 munud. Mae saws hyfryd a hyfryd o madarch yn barod! Fe'i gweini gyda thaws, gwenith yr hydd neu reis wedi'i ferwi.