Salad "Tosca": y rysáit gyda llun

Mae llawer o ryseitiau ar gyfer saladau a blasyn oer. Mae bron pob teulu yn y arsenal o ychydig "eu" ffyrdd o goginio pryd arbennig. A salad "Tosca" (gyda acen i unrhyw arddull, blas) yn achub bywydau i lawer o fenywod, a dynion hefyd, yn arbennig pobl sengl.

Hanes Ychydig

I ddechrau salad "Tosca" Roedd yn unig gyda'r acen ar y sillaf gyntaf. Fel yn yr opera Dzhakomo Puchchini. Mae llawer yn ddiffuant yn credu bod y ryseitiau yn dod o'r Eidal. Mewn gwirionedd, nid wyddys i sicrwydd a oedd y cyntaf i ddod o hyd i salad, yn ogystal â'i enw.

opsiwn cyw iâr

Un o'r cynhwysion mwyaf poblogaidd yn gwragedd tŷ yn gig dofednod, mewn cyw iâr penodol. Ac nid rhyfedd! Yn gyntaf, 'i' jyst baratoi. Yn ail, mae'r ddysgl dod yn eithaf boddhaol a gwerth chweil. Felly salad "Tosca" gyda chyw iâr yn un o'r dewisiadau mwyaf poblogaidd. Mae'n gofyn dim gormod o gynhwysion. sef:

• mwg fron cyw iâr gyda sbeisys;
• gherkins (5-7 stwff);
• perlysiau wedi'u torri (persli, dil, basil);
• bresych neu letys Tsieineaidd;
• tomatos bach (8-10 stwff);
• winwns picl (2 winwnsyn canolig);
• mathau caws (yn well, "Marble");
• madarch ffres (5-6 stwff);
• olifau (hanner banciau);
• mayonnaise.

Bydd Salad "Tosca", y rysáit sydd yn cael ei ddisgrifio yn awr, pwff. Gyda llaw, gallwch ei weini a la carte, ac un ar gyfer yr holl y bowlen salad. Nid effeithir ar ansawdd blas.

hyfforddiant

Pan winwns picl nid wrth law, ac yna gosod bwlb confensiynol. Gallwch baratoi eich hun. Mae angen finegr (o ddewis afal) a halen. Winwns wedi'u torri'n hanner modrwyau, lledaenu capasiti manwl. Yna hael rhoi ychydig o halen, yna arllwys finegr seidr afal er mwyn iddo gael ei foddi yn gyfan gwbl. Olewydd yn well i gymryd bylledig. Mae angen iddynt gael eu torri'n gylchoedd, y ddirwy uchaf. Caws a argymhellir grât, felly bydd yn llawn sudd. Pickles hefyd yn torri i mewn i gylchoedd, sydd wedyn yn cael eu rhannu yn hanner. Gall y fron yn unig dorri eich dwylo. Letys neu bresych Tseiniaidd wedi'i dorri. Ffrio madarch ar badell ffrio boeth nes coginio, ac yna oeri. tomatos ceirios dorri yn ei hanner. Mae'n well os ydynt yn rhy feddal ac perespevshimi fel arall yn rhoi sudd toreithiog.

Rhoi haenau

Salad "Tosca", y rysáit sydd yn cael ei ddisgrifio yn awr, yn mynd yn gyflym iawn. Ar waelod y bowlen salad brest cyw iâr gosod taenu hael gyda mayonnaise. Mae'n leinio gyfartal gyda gherkins gyda pherlysiau. Yna rhowch bresych Tseineaidd neu letys. Mae pob taenu hardd gyda mayonnaise (dwylo bosibl, ond gallwch gyda llwy). Mae'r haen nesaf yw olifau a nionod. Gellir ei gymysgu. haen olaf ond un yn madarch. Gallant fod ychydig yn podsolit at eich dant. Bydd y cam olaf y paratoi yn rhoi rhai haneri tomato a taenellu helaeth gyda chaws wedi'i gratio. Salad "Tosca" yn edrych yn fwy diddorol os yw i addurno gyda sbrigyn o ddil neu bersli.

Rysáit anarferol

Mae pob gwraig tŷ yn sicr am syndod eich gwesteion gyda'i ddoniau coginiol. Ac i'w gwneud yn bosibl i baratoi salad, nid "Tosca" (rysáit gyda llun yn yr erthygl) yn y dull traddodiadol. Nid yw hynny'n cyw iâr, ond, er enghraifft, gyda bwyd môr. Mae'n troi allan yn flasus iawn, ac yn bwysicaf oll, yn gyflym.

cynhwysion

Nid ydynt yn gymaint:

• berdys wedi'u berwi, wedi'u plicio (300-400 gram);
• calch a lemwn (hanner o bob un);
• salad;
• bresych Tseiniaidd picl (200-300 gram jar);
• winwns (nionod 2-3 canolig);
• cregyn gleision wedi'u berwi neu wedi'u piclo (300 gram);
• madarch tun sleisio (Banc 1);
• caws (150-300 gram);
• caprys (Banc 1);
• llysiau gwyrdd ffres.

paratoi bwyd

Salad "Tosca" (llun rysáit uchod) yn gofyn am isafswm o amser i goginio. Dim ond angen i dorri y madarch, caprys, persli, winwns, letys a bwyd môr fân. Mae angen Lemon a chalch i olchi yn drylwyr, fel yn y rysáit byddant yn mynd ynghyd â'r croen. Ffrwythau sitrws yn cael eu torri sleisys tenau. Caws, wrth gwrs, Gratiwch (bas). Gall berdys ychydig mymryn gyda sudd lemwn, i fod yn blasus. Mae'r un peth yn berthnasol i cregyn gleision.

cynulliad

Gwneud salad "hiraeth", y mae ei rysáit yn cael ei ddisgrifio, ei bod yn bosibl fel pwff a'i dylino. Y dewis olaf, gyda llaw, mae llawer o wragedd tŷ yn well gan oherwydd bod llai o angen i fuddsoddi grymoedd. Gellir Mayonnaise yn cael ei ychwanegu at varinat haen. Yn y salad cymysg fel "Tosca" socian yn dda mewn sudd leim a lemwn, heb unrhyw sawsiau ychwanegol. A yw'n syml: yr holl gynhwysion yn cael eu cymysgu mewn cynhwysydd mawr (gyda piclo bresych Tseiniaidd yn angenrheidiol i uno'r marinâd). sleisys sitrws yn cael eu hychwanegu pan fydd y ddysgl yn barod. Yn ogystal, gallwch gwasgu ychydig o sudd ar wahân.

grwpiau

Salad "hiraeth" (llun uchod) yn cael ei gynrychioli yn y ffurf gymysg. Mae'n bosibl gwneud pwff. Mae popeth yn eithaf syml. Gosodwyd i lawr bwyd môr (berdys a chregyn gleision), iro gyda haen denau o mayonnaise. Yna, ychwanegwch salad, sydd wedi'i dorri'n wedi'i dorri'n fân. Mae'n lledaenu caprys a bresych Tseiniaidd heb y marinâd. Maent yn arllwys ychydig bach o gaws wedi'i gratio. Tafelli o calch a lemwn a roddir ar ei ben. I wneud y salad sbeislyd, winwnsyn wedi'i dorri hanner-modrwyau, arllwys sitrws. llysiau gwyrdd ffres gyda madarch a roddir ar ei ben. Mae eu bach taenu gyda mayonnaise, yna ysgeintiwch y caws wedi'i gratio ar ôl.

Oes angen i mi arbrofi?

Wrth gwrs, gallwch newid cydrannau letys fel mae eisiau. Mae hyn yn helpu nid yn unig i greu saig a fydd yn apelio at eich cartref, ond hefyd yn creu eich rysáit delfrydol hun. Yn wir, mae llawer yn y fersiwn gyda chyw iâr yn aml yn ychwanegu garlleg mâl, sy'n rhoi'r salad blas arbennig. Felly, y lle yn dal i arbrofi. Yn y gall y fersiwn gyda bwyd môr yn cael ei ychwanegu nid yn unig y cregyn gleision, ond hefyd cylchoedd o sgwid, cregyn bylchog neu ffyn cranc yn gyffredinol. Ond ni all caws yn cael eu disodli gan unrhyw beth. Ond gallwch ddewis beth fyddai fath o radd wedi hoffi mwy. Os yw'n rhy hallt, mae angen lleihau faint o marinâd neu sbeisys. Mae'n werth nodi y gall y ddysgl yn gwasanaethu fel annibynnol ac nid o dan unrhyw garnais poeth neu benodol. Os byddwn yn dewis yr olaf, byddwch yn talu sylw yn well at y reis wedi'i ferwi neu datws.