Salad o ffa gwyrdd yn y ceginau o wahanol bobl

ffa gwyrdd - adloniant yr haf, ond oherwydd y ffordd y mae'n dwys-rewedig gellir eu mwynhau drwy gydol y flwyddyn. Beth allwch chi ei wneud o ffrwythau gwyrdd hyn gyda phys llaeth cain y tu mewn? Mae llawer o bethau. Cawl, blasyn, saladau, prydau ochr i gig neu bysgod, yn ogystal â seigiau llysieuol poeth annibynnol. Ac, gallwch wneud paratoadau ar gyfer y gaeaf iddynt. Ond heddiw byddwn yn dysgu sut i wneud salad o ffa gwyrdd. Mae'r pryd yn bresennol yn y cuisines cenedlaethol llawer o genhedloedd, ac mae pob rysáit yn unigryw.

Fel gynhesu ceisio gwneud salad cynnes o ffa gwyrdd. Dengys Llun harddwch y prydau gorffenedig o fwyd Môr y Canoldir, ond ni all ei drosglwyddo blas anhygoel. I ailadrodd Rhaid campwaith hwn berwi 400 go ffa gwyrdd mewn dŵr berwedig hallt. Os bydd y codennau yn rhy hen, mae'n rhaid i ni yn gyntaf gael gwared ar eu flagella solet. I'r hyn y dylid ei dorri gyda chyllell finiog awgrymiadau, sy'n tynnu edau. Er bod ffa gwyrdd wedi'u coginio, torri 200g tomatos bach yn ei hanner, rhowch nhw mewn powlen salad. Mewn jar gyda chaead paratoi llenwi. Gwasgu sudd lemwn, gymysgu gyda dwy lwy fwrdd o olew olewydd, ychwanegu halen. Pupur du, pum ddail basil wedi'u torri a llwyaid o hadau sesame. jar ac ysgwyd egnïol i lenwi cynhwysion cofnodi ar y berthynas Sgriw-top. Rhowch y tomatos mewn ffa poeth, arllwys y saws a'i weini'n syth.

rysáit salad Sbaeneg gyda ffa gwyrdd yn lle hynny yn cynnig defnyddio sesame pesto o hadau pwmpen. Eu sylfaen ar 400 g y cynnyrch yn cymryd tua chant o gram. Yn gyntaf, paratoi'r pesto. Ar padell wedi'i wresogi sych, arllwyswch yr hadau ac, gan droi'n gyson, eu ffrio dros wres canolig am bum munud. Mae un llwyaid o gronfa wrth gefn grawn ar gyfer addurno, ac mae'r cymysgydd manylion personol ar ôl. Ddim yn tynnu'r hadau o'r gwpan, ychwanegu 50 ml o ddwr ac olew olewydd, 4 ewin garlleg wedi'u plicio, hanner llwy cwmin a rhai dail cilantro, gwasgu'r sudd hanner lemwn a phinsied o halen. cymysgedd Pyuriruem.

Ffa wrth baratoi dŵr hallt am union bum munud, tywallt dŵr a gosod y sosban ar rew i pod goginio oherwydd gwres mewnol. Felly, bydd yn aros ffres. Pan fydd yn gwbl oer, symud i mewn i ddysgl ddofn, tymor gyda hanner y pesto, cymysgu. Mae dau domatos wedi'u torri'n hanner modrwyau, rhoi ar ben y salad o ffa gwyrdd, arllwys y saws sy'n weddill a rhoi ychydig o hadau blodyn yr haul.

Mae bwyd Wcreineg ei farn ei hun ar y pryd hwn. Ffa i goginio mewn dŵr hallt nes coginio (20-30 munud). Drain, oer i symud mewn powlen (pod mawr torri). Llenwch codennau ffa saws salad sy'n cael ei baratoi fel a ganlyn: 200 go mayonnaise hufen Trowch gyda llwy, stemio a stwnsio drwy 3-4 tomatos (neu 2 lwy fwrdd past tomato), a siwgr llwy adzhika pinsiad. Taenwch perlysiau ffres wedi'i dorri.

Yn yr Aifft, y ddysgl ei adnabod hefyd. Yno, salad o ffa gwyrdd wedi'u stiwio mewn sosban gyda'r nionod a profiadol gyda sudd tomato a finegr. Y bwyd yn oeri a'i weini gyda pherlysiau ffres.