Salad gyda chaws fetaksa: traddodiadau Groeg ar eich bwrdd. Ryseitiau ar gyfer saladau gyda fetaksa chaws

Dylai unrhyw berchennog sy'n gofalu am ei deulu, gofalwch eich bod yn cynnwys pob math o saladau ar y fwydlen. Maent yn flasus, yn gymwynasgar ac yn cyfrannu at ddeiet o amrywiaeth dymunol. Weithiau mae hyn salad Nadolig, slozhnosochinennye, mayonnaise, megis Olivier penwaig o dan cot ffwr, "Mimosa", ac eraill. Weithiau mae'n hawdd, gwanwyn salad fitamin fel bresych gyda pherlysiau ac olew olewydd; tomatos a ciwcymbrau gyda nionod picl ac yn y blaen.

A fydd yn gwneud y lliwiau llachar mewn bywyd bob dydd

Fodd bynnag, saladau haenog , ni fydd bob dydd coginio: wedi'r cyfan, maent yn rhy drwm i'r stumog, ac yn cyfrannu at ennill pwysau. Ac mae'r un peth salad haf o lysiau o'r ardd wedi diflasu yn gyflym. Beth i'w wneud? Allan, fel bob amser, yw: ryseitiau salad hwn gyda fetaksa caws. Nid yn unig hynny, prydau hyn yn cael llawer o amrywiadau, maent hefyd yn ar yr un pryd cain, dietegol a mireinio. Heddiw, byddwn yn siarad yn benodol amdanynt a thrafod sawl math o saladau ar gyfer bwydlen teulu bob dydd.

Ond yn gyntaf, ychydig o eiriau ar y caws.

Beth yw hyn "anifail" yw?

Caws fetaksa rhywbeth tebyg i gaws. Fel rheol, mae'n cael ei wneud o laeth defaid, ond weithiau yn cymryd y gwartheg, geifr a hyd yn oed byfflo. Yn caws fetaksa yn feddal, gwead tendr a chynnil melys-sur blas. Mae'n cynnwys protein a chalsiwm, felly yn dda ar gyfer dannedd ac esgyrn; gan ei fod yn cynnwys bacteria arbennig, sy'n lladd microbau niweidiol yn y corff ac yn hyrwyddo treuliad da; Caws yn gyfoethog o ran magnesiwm, sodiwm, ffosfforws a sinc. fetaksa Hy salad gyda chaws nid yn unig yn rhoi eich teulu yn bleser esthetig ac yn ychwanegu cyffwrdd Môr y Canoldir i'r deiet bob dydd, ond mae hefyd yn dod â llawer o fanteision i iechyd.

Felly, rydym yn cynnig ychydig o ryseitiau gyda'r cynnyrch hwn gwych.

salad Groegaidd gyda fetaksa chaws

I'w goginio ei angen arnoch: a bresych bach Tseiniaidd, letys trawst "Lollo Biondo," ychydig (3-4 darnau), tomatos, winwns, olifau canolig eu maint maip neu olewydd (os yn bosibl heb hadau), 350 gram o fetaksa caws, pâr o pupurau gloch coch, persli, olew olewydd neu olew blodyn yr haul, pupur, halen a lemwn. A hyd yn oed powlen salad yn fwy dwfn, ei bod yn gyfleus i gymysgu cynhwysion.

Ewch ymlaen i goginio. Salad gyda chaws fetaksa wneud fel arfer ychydig cyn bwydo i llysiau oedd yn cael amser i ddraenio'r sudd. Fodd bynnag, ni fydd ei baratoi yn cymryd llawer o amser i chi - uchafswm o ugain munud.

Dylai Bresych yn cael eu torri sgwariau canol-maint, letys deigryn dwylo. Yna, bydd angen i chi dorri hadau persli a phupur gloch rhydd o a'i droi'n tafell o tua 2 o 2 cm. Os ydych am edrych y salad yn fwy llachar, mae'n bosibl cymryd un goch ac un pupur melyn. Rhaid Tomatos yn cael eu torri, wrth gwrs, sleisys eithaf mawr, a winwnsyn - tenau hanner-modrwyau. Gadewch i agor ychydig yn gyfrinach: cyn ei goginio unrhyw salad gyda fetaksa caws, dylai'r blwch gyda'r cynnyrch hwn llaeth yn cael ei roi yn y rhewgell am deg i bymtheg munud.

Yna y caws yn well i dorri ac ni fydd yn cadw at y gyllell. Felly, ei dorri yn giwbiau ac olewydd neu olewydd du rhannu'n hanner. Nesaf, cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen, halen, pupur, olewydd bwyd (blodyn yr haul) olew a sudd hanner lemwn. salad fragrant, yn ddefnyddiol ac yn hardd yn barod, gallwch chi wahodd teulu am ginio!

Salad "Cesar"

dysgl arall poblogaidd - Salad "Cesar" gyda fetaksa caws. I'w baratoi, mae angen i chi gymryd y salad "mynydd iâ", pwys o gyw iâr, 200 gram o gaws fetaksa, 150 gram tomatos bach, 200 gram o fara du, 3 llwy fwrdd. l. caws wedi'i gratio Parmesan, olew olewydd, finegr balsamig, pupur du a halen. Y cam cyntaf yw paratoi croutons cartref. Dylai'r bara yn cael ei dorri yn giwbiau bach a sych naill ai yn y ffwrn neu mewn ffrio padell ffrio nes yn frown euraid. Yn y cyfamser, cracers oeri, ewch i'r cynhwysion eraill. Dylid ffiledi cyw iâr gael ei dorri'n sleisys bach a'i ffrio.

dwylo egwyl Salad caws fetaksa torri'n giwbiau. tomatos ceirios dylid ei rannu yn hanner. Nawr yn symud ymlaen i gydosod y salad. Ar ddysgl fflat mawr yn gosod allan salad "iceberg", top caws fetaksa gwasgariad anhwylder artistig, darnau o gyw iâr, tomatos a croutons. Mae hyn i gyd halen harddwch, pupur, y tymor gydag olew olewydd a finegr balsamig.

Yna sgeintiwch gyda chaws Parmesan, a gallwch ddod at y bwrdd. Ar gyfer rhai sy'n hoff o sbeis cyn arllwys olew olewydd salad, gallwch wasgu mewn un ewin o arlleg - yna bydd y ddysgl yn dod yn ychydig yn fwy blas siarp. salad o'r fath gyda fetaksa caws yn paratoi tua deg ar hugain neu ddeugain munud. Wel, bydd yn diflannu o'r tabl fel arfer yn llawer cyflymach, bron ar unwaith!

salad Môr y Canoldir gyda bresych

Pa ryseitiau o saladau gyda chaws galw fetaksa gan hostesses eraill?

Mae hyn, er enghraifft, salad Môr y Canoldir gyda bresych. I mae ei angen: 200 go bresych, jar corn tun, 200 go gaws fetaksa, heb y cerrig olewydd ar gyfer addurno, a ffenigl, olew olewydd, balsamig, pupur a halen. Torri'r dylai'r bresych eu plygu mewn powlen a stwnsio ychydig gyda'i ddwylo. Corn draeniwch y sudd ac yn ychwanegu at y bresych. caws Fetaksa torri'n giwbiau, torrwch y dil.

Mae pob cymysgedd hwn, ychwanegu halen, pupur, y tymor gydag olew olewydd a rhoi ychydig o finegr balsamig. Top addurno olifau torri'n fras a'i weini. Y canlyniad oedd salad blasus ac iach gyda fetaksa caws.

Ryseitiau gyda'r cynnyrch hwn, byddwch yn, mewn egwyddor, yn gallu dod i fyny gyda hwy eu hunain: dim ond angen i chi gael wrth law lawer o lysiau a chael gwellt ffansi.

Yn olaf, mae fach

Fodd bynnag, nid yw fetaksa caws yn unig ar gyfer saladau. Gydag ef paratoi pasteiod a chacennau byrbryd, canapés, pizzas, brechdanau a phwdinau; caws hwn yw llysiau pobi yn dda, dofednod a chig; roedd hyd yn oed yn ychwanegu at gawl a ddefnyddiwyd wrth baratoi'r pasta; gweini gyda watermelon, rhyddhau o'r esgyrn a arllwys mêl ... Wel, fel maen nhw'n dweud, yn y caws a dod o hyd i rysáit ar ei gyfer. Coginio gyda phleser! Dymunwn ysbrydoliaeth i chi yn y gegin, y cartref a hyfrydwch, wrth gwrs, yn mwynhau eich pryd!