Salad "twristaidd Brecwast": y rysáit gyda llun

Ydych chi'n gwybod sut i baratoi salad gaeaf "twristaidd Brecwast"? Rysait o'r cogyddion wag ychydig hysbys. Os ydych yn aelod eu rhif, byddwn yn cyflwyno cam dull cam paratoi byrbrydau dweud yn yr erthygl hon drwy.

Salad "twristaidd Brecwast" ar gyfer y gaeaf: y rysáit gyda llun

Hearty a blasus salad llysiau a reis yn ddelfrydol fel iaith gyntaf neu i'r ail ddysgl. Nid Enw'r byrbryd yn unig yw. saladau mewn tun yn aml iawn yn cymryd ar deithiau gwersylla. Maent yn cael eu defnyddio yn union fel hynny, ac yn ychwanegu at amrywiaeth o seigiau wedi'u coginio ar dân.

Felly pa fwydydd angen i chi brynu i wneud "twristaidd Brecwast" salad ar gyfer y gaeaf? Rysáit gyda llun o pryd hwn yn gofyn am:

• moron llawn sudd mawr - 1 kg;
• winwnsyn aciwt bwlb - tua 1 kg;
• olew blodyn yr haul mireinio - 500 ml;
• pupur coch melys - 1 kg;
• tomatos cigog mawr - 4 kg;
• reis Rownd - tua 2 gwpanaid;
• halen coginio - 2 lwy mawr;
• Siwgr betys - tua 150 g;
• Gwyn finegr gwin - 100 ml.

Paratowch y cynhwysion sylfaenol

Ble ddylwn ddechrau paratoi salad "twristaidd Brecwast"? Rysáit gyda reis yn gofyn am brosesu yn ail o'r holl gydrannau. ffolen Rownd golchi yn dda, arllwys dŵr berwedig a neilltuwyd 1/4 awr. Ar ôl hynny, cafodd ei olchi, ac yn taflu mewn colandr.

Tra gyda reis draeniau unrhyw lleithder dros ben, yn dechrau prosesu cynhwysion eraill. tomatos aeddfed a mawr golchi a'u gwasgu cymysgydd drylwyr. Winwns a phupurau melys glanhau a'u torri'n giwbiau. Fel ar gyfer y moron, mae hefyd yn rhad ac am ddim oddi wrth y croen a rhwbio'r ar gratiwr canolig.

llysiau Coginio ar y plât

Sut ddylwn i baratoi salad, "twristaidd Brecwast"? Rysáit gyda reis yn gofyn prydau mawr. Mae'n lledaenu pyurirovannye tomatos a nionod. Dod llysiau i ferwi, yn eu hychwanegu at y moron wedi'u gratio a'r cyffro da.

Unwaith y bydd y cynnyrch mewn saws tomato berwi yn gryf, maent yn lledaenu pupur melys. Hefyd, mae'r llysiau arllwys halen, siwgr ac arllwys olew llysiau mireinio.

Dod i gydrannau berwi, maent yn cael eu coginio ar wres isel am tua 50 munud. Ar ôl y cyfnod hwn, ychwanegu at eu trin rawnfwyd reis yn flaenorol a'u coginio am ¼ awr.

Bum munud cyn y slab yn cael ei arllwys i ffwrdd i dabl llysiau finegr gwin.

Sut i gadw?

Nawr eich bod yn gwybod y rysáit ar gyfer y salad "twristaidd Brecwast" ar gyfer y gaeaf. Ar ôl sut i goginio llysiau yn eu berwi fel y nodir ar y jariau sterileiddio a selio.

Troi'r cynhwysydd lenwi ben i lawr, maent yn gwasanaethu yr hen flanced trwchus a gadael oeri am 1-2 diwrnod. Ar ôl y cyfnod hwn, salad llysiau glân mewn lle tywyll oer.

I gael y byrbryd "twristiaeth Brecwast" mwyaf blasus, y rysáit a archwiliwyd gennym uchod, dylid ei gadw yn y seler ar gyfer 1 mis. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd y salad yn fwy persawrus a chyfoethog. Os byddwch yn agor jar o workpiece o flaen amser, bydd yn ymddangos yn ffres ac yn flasus iawn.

Cam wrth gam rysáit ar gyfer "twristiaeth Brecwast" ar gyfer y gaeaf

Mae nifer o opsiynau ar gyfer paratoi salad o'r fath. Wrth gwrs, maent i gyd yn debyg iawn i'w gilydd. Serch hynny, mae rhai byrbrydau yn fwy fragrant, tra bod eraill - sbeislyd a miniog.

Felly sut i wneud salad sbeislyd "twristaidd Brecwast"? Mae'r rysáit hon yn gofyn am y defnydd o fyrbrydau:

• olew blodyn yr haul mireinio - 400 ml;
• moron llawn sudd mawr - 1 kg;
• coch melys pupur - 1 kg;
• winwnsyn aciwt bwlb - tua 2 kg;
• garlleg ffres - ychydig o ewin;
• sodiwm halen - 3 llwy mawr;
• Tomato cigog mawr - 3 kg;
• reis Rownd - tua 2.5 cwpan;
• Siwgr betys - tua 140 g;
• Gwyn finegr - 100 ml;
• wigiau powdwr, pupur persawrus, Capsicum pupur poeth, llysiau gwyrdd ffres - ychwanegu ar eich pen eich hun.

cydrannau prosesu

Paratowch y cynhwysion ar gyfer salad hwn ddylai fod yn union yr un ffordd ag yn y vyshepredstavlennom rysáit. I ddechrau prosesu holl lysiau. Nionyn a'r pupur melys torri'n giwbiau, moron gratiwch, tomatos, briwgig, a reis grawn crwn golchi yn drylwyr ac yn ysgwyd mewn rhidyll.

Mae'r broses trin â gwres

Sut i gael y salad mwyaf sbeislyd ac flavorful "twristaidd Brecwast"? Mae'r rysáit y preform ei gwneud yn ofynnol y defnydd o lestri gwydr waliau trwchus. Mae'n cael ei gynhesu yn gryf, olew blodyn yr haul mireinio, ac yna'n lledaenu winwnsyn wedi'i dorri. Unwaith y bydd y llysiau yn caffael lliw euraidd, maent yn ychwanegu plât garlleg a moron wedi'u gratio.

Cymysgwch y cynnyrch, maent yn ffrio dros wres canolig am tua 7 munud. Ar ôl hynny, mewn powlen ychwanegwch y pupur Bwlgareg a reis grawn crwn.

Rhowch y cynhwysion am tua 10 munud, arllwys saws tomato naturiol iddynt. Ychwanegu at lysiau halen cyffredin, paprica ddaear, betys siwgr, puprynnau melys ac yn boeth, gan eu hatal yn dda ac yn gadael o dan y cwfl (ar wres isel) am 40 munud.

Ar ôl y cyfnod hwn, at y cynhwysion lledaeniad wedi'i dorri finegr gwyrdd a gwyn. Yn y rhan hon o'r cawl salad dal i fod dros 8 munud.

Canio llysiau salad ar gyfer y gaeaf

Ar ôl cynnal triniaeth gwres dan byrbryd diddorol o'r enw "twristaidd Brecwast" lledaenu i mewn parison preformed. Mae eu caeadau rholio ferwi boeth waered a'i lapio mewn blanced cynnes oed.

Cyn gynted ag y banciau gyda byrbryd sbeislyd i oeri i lawr, eu glanhau yn y seler, seler neu pantri.

Sut i fwyta?

Nawr eich bod yn gwybod sut i weithredu'r rysáit. "Twristaidd Brecwast", cynaeafu yn y gaeaf, yn dra gwahanol i'r un blaenorol. Mae'n troi allan llawer o persawrus a swmpus. Mae hyn yn bennaf oherwydd y ffaith bod rhan o'i gynhwysion ei ffrio mewn olew llysiau.

Nodedig hefyd yw'r ffaith bod sbeisys a sesnin sbeislyd yn cael eu defnyddio bellach ar gyfer paratoi preform.

Bwyta salad parod i'w fwyta, gallwch dim ond ar ôl y mis. byrbryd Llysiau lledaenu yn kremanku bach a'i gyflwyno i'r bwrdd ynghyd â'r ail neu'r cyntaf gyrsiau. Mae rhai gwragedd tŷ yn gwneud brechdanau allan ohono. Ar gyfer y salad blas cymhwyso ar dafell o dost a bwydo i ginio ar blatiau gwastad.