Sut i baratoi salad heb mayonnaise?

Heb os nac oni bai, saladau gyda mayonnaise Ystyriodd maethlon a blasus. Ond yn ogystal â hyn, mae digon o salad heb mayonnaise, sy'n cael ei ddisodli yn berffaith gan olew llysiau, olew olewydd, sawsiau amrywiol a chynhwysion eraill. Mae'n aml yn cael ei ddefnyddio fel hufen sur llenwi neu iogwrt. Ar ôl yr holl saladau llysiau heb mayonnaise yn llawer mwy blasus ac yn iachach. Felly, beth i'w goginio salad heb mayonnaise? Ar hyn yn ddiweddarach.

Rysáit №1. Salad o fadarch marinadu

Igredienty:

• madarch piclo - 250 g;
• winwnsyn - ychydig o ddarnau;
• ciwcymbrau piclo - ychydig o ddarnau;
• olew llysiau;
• Moron - ychydig o ddarnau;
• Tatws - ychydig o ddarnau;
• sudd lemon;
• halen.

I ddechrau, mae angen i chi dorri cylchoedd winwns, halen a glaw mân gyda sudd lemwn. Gadewch i farinadu am 20 munud.

Yna berwch y moron a'r tatws, torri. Ciwcymbrau torri ffyn neu giwbiau (dewisol) a chymysgu gyda winwns wedi'u piclo, madarch, tatws a moron. Yna llysiau llenwi olew salad (gallant ddefnyddio olewydd neu corn). Ardderchog a maethlon salad heb mayonnaise barod!

Rysáit № 2. Salad gyda benwaig

cynhwysion:

• Tatws - un neu ddau o ddarnau;
• penwaig - 1 pc;.
• ciwcymbrau halltu - ychydig o ddarnau;
• wyau - 5-6 pcs;.
• Moron - ychydig o ddarnau;
• Bow - un neu ddau o ddarnau;
• dil;
• olew llysiau;
• sudd lemwn.

I ddechrau, berwch y tatws yn eu crwyn nes yn feddal, yna blicio a byddwn torri'n giwbiau bach. Wyau hefyd ferwi, croen a'u torri'n. Mae'r moron well defnyddio piclo, ac os na, yna berwi a'u torri'n stribedi. Perlysiau a winwns torri'n fân. Penwaig lanhau, i wahanu'r hadau a'u torri'n giwbiau bach. Mae'r holl gynnyrch yn cyfuno deisio ac a'i taenellodd gyda sudd lemwn. Yna ychwanegwch y menyn a gadael iddo fragu am gyfnod.

Salad syml iawn ac yn flasus heb mayonnaise a penwaig yn barod!

Rysáit № 3. letys Mecsicanaidd

cynhwysion:

• melys pupur - 1 pc;.
• tomatos - ychydig o ddarnau;
• olew olewydd;
• coch pupur - 1 pc.;
• tatws - 5 pcs;.
• winwns;
• Wyau - un neu ddau o ddarnau;
• halen.

Ar gyfer y llenwad:

• Garlleg - ychydig o ewin;
• Afocado - 1 pc;.
• sudd lemon - 1 llwy de;
• winwnsyn - ychydig o ddarnau;
• olew (unrhyw).

Puro'r tatws amrwd a'i dorri'n hanner modrwyau, yna berwi mewn dŵr halen. Wedi hynny, mae'r dŵr yn cael ei ddraenio a'i roi yn oer.

Er mwyn paratoi ar yr angen llenwi i ddechrau lân y afocado a stwnshio gyda fforc i ffurfio slyri. Ychwanegu sudd lemwn ac olew. Torri'r winwnsyn, garlleg a'r ychwanegiad at y dresin. Mae'r holl halen hwn a chymysgwch yn dda. Gadewch i fwydo am 10 munud.

pupur melys dorri'n hanner modrwyau, a phupurau poeth - cylchoedd bach. Tomatos hefyd yn torri polukolechkami ac wyau sleisys. Mae'r holl gynnyrch yn cael eu torri'n fân ac ychwanegu cymysgedd llenwi hanner ei goginio. Yna i gyd rhoi mewn dysgl hardd, a fydd yn gwasanaethu y salad ar y bwrdd. Ar hyd ymylon i ledaenu'r llenwad sy'n weddill ac arllwys ychydig o olew olewydd. Taenwch dil a winwns.

Mae'r salad heb mayonnaise yn eithaf gwreiddiol ac anarferol.

Rysáit № 4. salad ffa coch

cynhwysion:

• cnau Ffrengig - hanner cwpan;
• winwnsyn - ychydig o ddarnau;
• Garlleg - ychydig o ewin;
• ffa tun - 0.5 kg;
• cilantro - drawst;
• olew llysiau;
• hadau pomgranad - 2 llwy fwrdd llwy fwrdd;
• Ewin powdr - phinsied;
• Coch poeth pupur - 1 pc;.
• Finegr (gwin coch) - 2 lwy de;
• halen.

Cnau Ffrengig wedi'u malu, gellir ei ddefnyddio ar gyfer grinder hwn. Torrwch y garlleg a'r nionyn wedi ei dorri'n. pupur poeth gwared hadau a'u torri'n ddarnau bach. Fras torrwch y cilantro neu dim ond torri i mewn i ddarnau â llaw. Rhaid Ffa eu golchi a'u sychu. Yna cymysgwch y cnau, garlleg, winwns, pupurau a ffa.

Ar gyfer y llenwad mae angen i chi gyfuno'r finegr, clof, halen ac olew llysiau. Mae hyn i gyd yn cael ei chwisg drylwyr ac arllwyswch dros y top. dail Letys taenellodd gyda cilantro a pomgranad hadau.

Mae'r rhain yn ddefnyddiol a gall saladau blasus heb mayonnaise fod yn barod!