Ryseitiau information: marinad cyw iâr wedi'i grilio am

Mae llawer o bobl yn hoff iawn o gyw iâr wedi'i grilio oherwydd y grimp persawrus ac tendro cig juicy tu mewn. Wrth gwrs, gallwch brynu parod. Ond cartref wedi'i goginio cyw iâr rysáit arbennig gyda dim byd yn cymharu! Yn yr erthygl hon, byddwn yn dangos i chi sut i baratoi marinâd ar gyfer cyw iâr wedi'i grilio. Gall cig marinadu ei goginio fel dân agored neu yn y ffwrn neu ar y stôf. Yma rydym yn ysgrifennu wyth ryseitiau, sut i wneud marinâd ar gyfer cyw iâr wedi'i grilio.

Yn yr ymgorfforiad cyntaf, y prif gynhwysyn yw iogwrt naturiol. Yn seiliedig ar chwe dogn, mae angen: dau gwpan o iogwrt plaen, dwy lwy fwrdd o sudd lemon, tri ewin o arlleg (pwysau), tri winwnsyn ifanc, dwy lwy fwrdd o wraidd sinsir wedi'i gratio, un llwy fwrdd o sesame, sbrigyn o goriander ffres, halen a phupur blas. Cymysgwch yr iogwrt gyda'r holl gydrannau. Cyw Iâr wedi'i dorri'n ddarnau o'r cymedr. Llenwch y marinâd ar gyfer cyw iâr wedi'i grilio mewn cynhwysydd mawr a chymysgu gyda chig. Rydym yn gadael yn yr oergell dros nos.

Marinâd ar gyfer cyw iâr wedi'i grilio rhai sy'n hoff o fwyd Portiwgaleg sbeislyd. Mae'n gwneud yn gyflym ac yn hawdd. Mae dau carcas cyw iâr wedi'i rhannu'n rannau. Paratowch y marinâd oddi wrth y cynhwysion canlynol: gwydraid o sudd lemwn, thair rhan o bedair o olew olewydd cwpan, wedi'i falu garlleg - chwarter cwpan, dwy lwy fwrdd o naddion tsili sych, dwy lwy de o oregano ac un llwy de o carwe, cwmin a halen. Marinadu cig am o leiaf bedair awr neu hyd yn oed yn well dros nos.

Marinâd ar gyfer cyw iâr wedi'i grilio gyda coriander am lwyn. Bydd angen i ni chwarter cwpan o sudd lemwn (wedi'i dorri'n fân) trawst coriander, chwe clof o arlleg (malu), un llwy fwrdd o fêl, yr un faint o olew olewydd, ychydig o halen a phupur. Cymysgwch a phicl am o leiaf hanner awr.

Rysáit ar gyfer y marinâd ar gyfer cyw iâr wedi'i grilio ar sail iogwrt am chwe troedfedd a bedryshek. Cymerwch litr o iogwrt, un criw o sialóts, garlleg, dwy lwy fwrdd o halen a yr un faint o siwgr, llwy fwrdd o cwmin a llwy de o bupur du. briwgig winwns, garlleg pasio trwy "stwnsiwr". Cymysgwch gyda chynhwysion sy'n weddill a phicl cig.

Bydd marinâd ar gyfer cyw iâr, cig wedi'i grilio gwin ychwanegu piquancy. Cymerwch botel o win gwyn sych (lled-melys), criw o sialóts mwy, trawst taragon, llwy fwrdd dwy a hanner o siwgr, chwarter cwpan o halen. Torri'r perlysiau a chymysgu gyda chynhwysion eraill. Cyw Iâr torri'n ddarnau a gollwng i mewn i'r marinâd. Cadwch dros nos.

Bydd marinâd ar gyfer cyw iâr wedi'i grilio mewn cig Mecsicanaidd yn rhoi blas anghyffredin a gwreiddiol. Mae'r rysáit wedi'i gynllunio ar gyfer cilogram un a hanner o gyw iâr. Bydd angen i ni un cwpan o sudd oren, hanner gwydraid o sudd leim, yr un faint o Tequila, dwy neu dair llwy fwrdd o olew olewydd, un a hanner i ddwy lwy de o pupur chilli sych neu jalapenos ac un llwy de o halen. Marinate am o leiaf hanner awr o angen. Yna ffriwch grilio cig, wedi'i dorri'n ddarnau bach. Felly, rydym yn ei wneud gyda llysiau - puprynnau gloch a salad winwns. Cymysgwch. Gweinwch wrth y bwrdd mewn tortillas corn.