Ryseitiau ar gyfer zucchini: ar gyfer pob achlysur

Zucchini - yn berthynas agos o'r sboncen a chiwcymbr. Mae'n cael ei ddefnyddio mewn cawl, salad, cig chynnyrch, prydau a llawer mwy. Yn y bwyd y gellir ei fwyta hyd yn oed y blodau y llysiau diddorol. Mae'n werth nodi bod y mwyaf addas ar gyfer coginio yn zucchini ifanc, yn mesur tua 20 cm. Henuriaid Uchod yn colli eu blas, ac yn gofyn am lawer iawn o sylw yn ystod y glanhau a'r driniaeth. Ryseitiau ar gyfer zucchini yn amrywiol iawn. Maent cymaint o y gallwn i ysgrifennu llyfr cyfan yn unig ymroddedig prydau o'r llysiau hwn. Gyda llaw, gall hyn llysiau ifanc eu bwyta yn union fel 'na, dim ffrio a dim otvarivaya. Er enghraifft, gydag ychydig o halen neu siwgr. Wel, bydd ein lleferydd yn mynd ymhellach ar rai o'r prydau, sy'n cynnwys y cynnyrch hwn.

Ryseitiau ar gyfer zucchini

zucchini stwffio

Cynhwysion: 4 maint zucchini canolig, 500 go briwgig (cig eidion yn well), un pennaeth winwns, ewin garlleg 2, 100 g caws caled, 3 tomato, persli, halen, pupur.

Paratoi: Zucchini fy, obsushivayut a thorri yn ddau hanner. Tynnwch y mwydion a lledaenu'r haneri ar hambwrdd pobi. Pobwch am tua 10-15 munud ar dymheredd 1800au. Gwneud y llenwad: torri'n fân y garlleg a'r winwns, mwydion zucchini - ciwbiau. cig eidion stiw, mwydion zucchini, garlleg a winwns nes wedi coginio. Rhwbiwch ar gaws gratiwr bras. cymysgedd stwffin perlysiau a chaws. Zucchini haneru'r halen a llenwi â stwffin. Taenwch ar hambwrdd pobi, gorffwys ar cyn-briwgig hanner tomato. Pobwch am 20 munud ar yr un tymheredd. Un funud cyn diwedd y mymryn coginio pympiau ychydig bach o gaws a llysiau gwyrdd.

Salad "Cnau"

Cynhwysion: 1 zucchini, 50 go letys, 50 gram cnau cyll, 50 go olifau, ewin garlleg 1, pupur, olew olewydd, halen.

Paratoi: zucchini torri'n 4 darn a'u ffrio mewn olew llysiau, cnau a ysgafn brown mewn padell ffrio. Rhost a sleisio yn ddarnau o gymysgedd llysiau gyda cnau cyll, olewydd, letys, ewin wedi'i rannu fân o arlleg a gwisgo gydag olew olewydd. Ychwanegu halen i flasu a phupur.

zucchini ffrio

Cynhwysion: 2 zucchini, 1 wy, 300 ml o laeth, blawd, halen, siwgr, soda.

Paratoi: zucchini yn lân ac yn torri'n gylchoedd 5-8 mm o drwch. chwisg wyau, arllwys llaeth, ychwanegu halen i flasu, siwgr a 0.5 llwy de o soda, finegr tawdd. Arllwyswch y blawd i wneud toes, fel yn fritters. Zucchini ysgafn halen a phupur. Cynheswch badell ffrio gydag olew llysiau, arllwys y toes mewn dognau bach, lledaenu ar ben ac arllwys haen o does llysiau. Ffriwch ar y ddwy ochr nes yn frown euraid.

Ffriwch y gall y zucchini fod mor: halen yn eu ysgafn rholio mewn blawd, obmoknite mewn wy a'u ffrio mewn olew llysiau poeth.

Cofnodi eich hun mewn llyfr coginio ac yn dilyn ryseitiau ar gyfer zucchini.

bysgod yma

Cynhwysion: 1 Maint zucchini canolig, 800 ffiled pysgod, 1 pupur, caws 100 g, 1 wy, 3 llwy fwrdd blawd, halen.

Paratoi: ffiled pysgod, zucchini a phupurau drwy grinder cig, gwasgu yn ysgafn. Ychwanegu at stwffin curo wy, wedi'i gratio ar gratiwr caws bras a halen. Arllwyswch y blawd. Mae llai rydym yn ychwanegu, bydd y tendr yn fwy fod byrgyrs, ac mae'r galetach byddant ffrio. Yn unol â hynny, mae'r mwy o flawd, waeth blas yn well ac yn ffrio. Rhowch y golwythion ar badell wedi'i wresogi.

cawl Eidaleg

Gormod o ryseitiau zucchini - cawl. Mae un ohonynt - bydd Eidalaidd, y mae eu blas yn gwerthfawrogi y teulu cyfan.

Cynhwysion: 200 go zucchini, ½ cwpan gwyn reis 1 cawl L, llaeth litr 0.5 1.5%, 75 ml o hufen 10%, persli, cennin syfi.

Paratoi: Cliriwch y zucchini a'i fudferwi dros wres isel llaeth. Winwns ffrio mewn olew blodyn yr haul. Llysiau a reis arllwys cawl cig eidion a'i fudferwi am tua 20 munud dros wres canolig. Cyn gweini, ychwanegu halen i flasu, arllwys hufen a rhoi ychydig o berlysiau.