Rysáit qistibi - ddysgl cenedlaethol Tatar

Hyd yma, mae ein silffoedd teyrnasu digonedd o'r fath, ein bod yn edrych ar y dechrau. Nid yn unig siopau groser, ond hefyd yn coginio. Mae llawer ohonynt yn cael eu paratoi ac yn anarferol iawn egsotig prydau, y mae llawer ohonom wedi dod adref ac yn ceisio i baratoi eich hun. Ond pam y dylem fod yn gallu coginio strwdel Almaeneg a pizzas a phrydau ein gwlad Eidaleg nad ydym yn ei wneud bob amser ddiddordeb mewn? Maent yn flasus iawn, ond mewn unrhyw ffordd israddol i egsotig tramor. Ond mae eu fantais yw o leiaf yn y ffaith bod y coginio y bwyd cenedlaethol Rwsia, mae'r cynnyrch yn eithaf cyfarwydd angen i'n stumog. Ac rydym yn gwarantu i chi nad oedd yr un ohonoch unwaith roi cynnig qistibi gyda thatws, yn rhedeg i alw am ambiwlans oherwydd ddiffyg traul, er nad yw'r gair yn eithaf cyfarwydd i'n clustiau.

Qistibi - mae pasteiod cenedlaethol Tatars a Bashkirs. Rhaid i mi ddweud bod y ddau bobl gyfochrog fyw, yn cael llawer i'w wneud ym mhob peth, nid yn unig yn y maes coginio. A dyma yw'r rysáit qistibi Tatareg a Bashkir hollol debyg i'w gilydd. Maent yn cael eu siâp yn debyg pasteiod hysbys i bawb, ond yn paratoi ffordd hollol wahanol.

Sut i goginio qistibi? Mae'n syml iawn ac effeithiau arbennig deunydd rydych yn teimlo. Y ffaith yw bod angen rhywbeth i nwyddau o'r fath dim ond lleiafswm o gynhwysion. does croyw dylino. I mae'n cymryd 300 gram o flawd, hanner cwpan o ddŵr, llwy fwrdd o siwgr, 50 gram o fenyn, 1 wy a halen i flasu. Mae'r toes yn troi braidd yn serth, felly dylino'n i gyflwr eu dwylo Ni neprilipaniya gwneud llawer o ymdrech.

Nesaf, tynnu ef o'r neilltu, ac ar yr amod ei fod yn "gorffwys", paratoi'r stwffin. Felly, yn paratoi y cynnwys ar gyfer qistibi gyda thatws yn gyntaf. A dim ond angen i stwnshio iddo, a wnaed o 500 gram o datws wedi'u berwi, blas gyda menyn ac ychydig o laeth wanhau. I gael blas o winwns passeruem nes yn frown euraid ac yn ychwanegu at y piwrî.

Y toes am yr amser hwn mae ein prawf ddarllen. Mae'n rhaid i ni dorri'n ddarnau a rholio un pati tenau. Yn awr, mae'r nodwedd fwyaf pwysig: pobi cacennau hyn ar wresogi yn dda yn sych padell ffrio. Ar y ddwy ochr y ddelwedd o cramen a thafelli aur hardd a gafwyd rosy a blasus. Ar un hanner o'r haenau toes gorffenedig, meddwl, poeth, nid gan eu galluogi i oeri i lawr (fel arall byddant yn colli eu hyblygrwydd), drochi stwffin rovnenko a'i orchuddio â ail hanner. sgiliau coginiol gorwedd yn y ffaith, beidio â rhoi seibiant pati yn y tro.

Mae'n dal i fod yn unig i iro'r wyneb qistibi toddi menyn a gwahodd teuluoedd at y bwrdd.

Os ydych yn hoffi'r qistibi rysáit, rydym yn falch o roi gwybod i chi y gall dysgl hwn fod ar alwad ac ar gyfer y dyfodol. Oherwydd y ffaith ei fod yn cynnwys o leiaf braster, mae'n cael ei gadw yn dda yn yr oergell a menywod pobi cacen unwaith, ac yn eu defnyddio o bryd i'w gilydd. Er mwyn gwneud hyn, dylid eu cynhesu ychydig yn y microdon ac maent yn dod yn hyblyg eto, fel newydd ei bobi.

A hyd yn oed y rhai sydd â diddordeb yn sut i goginio qistibi, gallwn ddweud bod y llenwad yn cael ei wneud, nid yn unig o datws. Iawn rysáit blasus qistibi goginio stwffio gyda unrhyw uwd. Gyda llaw, yn y pentrefi Tatareg yn aml stwffio gyda'r cacennau cwscws. Mae cysondeb yn debyg iawn i datws stwnsh a rhinweddau blas un dewis ar gyfer eu ceisiadau. Gallwch goginio uwd halltu neu felysu. A'r canlyniad yn bryd "dau mewn un" pan fydd y siâp gwreiddiol yn helpu rhieni swmpus ac yn ddeheuig fwydo'r plant picky.

Gall variegate qistibi rysáit eu ffrio ar y ddwy ochr yn yr olew. Yna byddant yn cael hyd yn oed yn fwy meddal ac yn fwy blasus.

Byddwch yn greadigol, ac yn bwyta!